有關煮好吃的精選大全
八寶飯罐頭是蒸還是煮好吃?讓我們一起了解一下吧。正宗的八寶飯是蒸出來的,在條件不允許的情況下用電飯煲煮也是可以的,不過口感方面會相對較差一些。八寶飯罐頭煮的話可以不用取出罐頭裏的飯,直接連罐頭一起放在沸水裏加...
1、鍋中加入清水1升,大火煮沸,放入雞肉,焯水3分鐘撈出。2、撈出後過涼水冷卻。3、鍋中加入清水1升燒開,倒入雞肉、鹽,小火煮20分鐘撈出。4、碗中倒入鹽5克、雞粉、胡椒粉、米酒、麻油,再倒入蔥花、薑絲、蒜片,攪拌均勻即可。...
1、原料:糯玉米、清水。2、準備新鮮的糯玉米。3、剝去外衣,洗一下。玉米鬚沒去淨也沒關係,煮出來的水也可以喝,就是玉米鬚茶,又甜又好喝。4、鍋內適量清水,洗過的糯玉米放入,中小火煮二十分鐘即可。5、煮好的糯玉米,香氣撲鼻...
1、一般情況下在煮米飯之前,必然有一個步驟很重要,那就是淘洗米粒。一般將米粒淘洗的時候不要用力過度,而且時間過長,這樣容易造成米粒營養的流失。因此一般米粒淘洗2遍就可以了,隨後很關鍵的一個小細節就是將米粒用清水浸...
1、想讓煮好的肉好吃,肉的選擇十分重要,在煮肉以前,最好選擇那些肉質鮮嫩,肥瘦相間的五花肉,而且肉質一定要新鮮,買回來以後要用清水把五花肉洗乾淨,控幹表面的水分,再把它切成大小均勻的塊狀。2、在鍋中放清水,在冷水狀態下,要...
1、準備材料:水果玉米2根、水適量。2、選取兩根看上去飽滿的水果玉米。3、剝去玉米的外皮,同時將玉米鬚摘乾淨,放入水裏清洗乾淨。4、將一根玉米切三段,方便煮熟後食用。5、將切斷的玉米放入煮鍋裏,加入涼水,水的量沒過玉米...
煮板栗既好吃又好剝殼需要分四個步驟去操作,下面是具體的介紹:開水浸泡板栗先燒一鍋開水,水開後關火將板栗放入水中燜5分鐘左右。冷水浸泡板栗燜好後將板栗撈出放入冷水中浸泡,等待板栗完全涼透即可撈出。用刀將板栗硬殼...
1、爆炒羊肉是內蒙古一道獨具特色的美食。菜如其名,以3~5個月的羔羊肉最佳,肉質鮮嫩,爽滑勁道。將羊肉切成大小均勻的肉片兒,搭配洋蔥、青椒、紅辣椒、精鹽、植物油下入鍋內,用旺火爆炒而成。其色澤紅亮,肉質鮮香,是一道簡單...
1、首先把鯽魚清洗乾淨,去掉魚鱗,去掉內臟,再衝洗好控幹水分,放入盤中備用。2、在鍋中倒入植物油,加熱到五成熱,把魚放入鍋中,轉到小火慢慢去煎,煎好一面之後再翻面去煎另一面,倒入料酒去腥,兩面都煎到斷生,再倒入超過鯽魚的熱水...
1、準備食材,白蘿蔔400克,香菜10克,鮮蝦150克。2、所有食材清洗乾淨。香菜去根,白蘿蔔去須去頭。3、用剪刀把蝦鬚、蝦腳切掉。沖洗一下控幹水分備用。4、白蘿蔔切等長等厚的的蘿蔔片。5、蒜10克切末,生薑15克切末,小蔥10克...
1、食材:米線一把、香菇雞肉丸三顆、菊花菜一小把、番茄一個、香菜適量、白水雞蛋一個、薑絲適量、甜麪醬適量、蠔油適量、白胡椒粉適量、生抽適量、食鹽適量、食用油適量。2、取一把幹米線,依飯量而定;3、菊花菜掰開,淘...
1、首先把鯽魚清洗乾淨,去掉魚鱗,去掉內臟,再衝洗好控幹水分,放入盤中備用。2、在鍋中倒入植物油,加熱到五成熱,把魚放入鍋中,轉到小火慢慢去煎,煎好一面之後再翻面去煎另一面,倒入料酒去腥,兩面都煎到斷生,再倒入超過鯽魚的熱水...
1、原料:米線1000g、酸菜50g、鹽10g、油5g、火鍋底料20g、菠菜4顆、生抽1勺、清水500ml、香醋1勺、油潑辣椒1勺。2、將新鮮的米線提前用溫水泡發。3、在鍋中加水把米線煮熟,開鍋後煮1-2分鐘即可,然後將米線放在冷水中備...
1、泡發乾香菇,將關東煮的煮物用籤子串好備用。將洗淨去皮的蘿蔔切塊,然後放入沸水中焯五分熟,去澀味,可加一小勺鹽增加口感。2、圓生菜去根部,輕輕的剝下完好的葉子,焯水之後放入冰塊水中備用。3、將豬裏脊剁成肉餡,用勺子...
1、玉米有兩種,黃色的玉米口感脆甜,白色玉米黏、糯,甜味稍淡。新買回來的玉米,去掉外面的一層老葉子。留着一些包着玉米的內部嫩包衣。2、玉米放入鍋裏,加滿清水,大火燒開後,轉小火,蓋蓋子燜煮30分鐘。3、30分鐘後,玉米出鍋,放...
1、準備材料:松子;半斤、鹽:6g、大料:2個、花椒:10個、姜:2片。2、松子用清水清洗乾淨,然後瀝乾水分,姜洗淨切片,大料洗淨、花椒洗淨備用。3、把洗乾淨的松子倒入煮鍋中,然後加薑片、大料、花椒,再倒入適量的清水。4、把煮鍋置於...
1、材料:粉幹,雞蛋,西紅柿,香菇,牛肉絲,鹽巴,味精。2、首先將粉幹倒入鍋中煮五分鐘,撈出瀝乾。大家在燙粉乾的可以根據自己的飲食習慣,適當增減燙粉乾的時間。3、往碗裏打入一個雞蛋,攪拌均勻,倒入鍋中翻炒三分鐘。4、接着取一個...
1、首先準備麪條一份,然後在鍋中倒入清水。2、大火進行燒煮,等到鍋中清水煮沸後,即可關小竈火。3、此時將麪條倒入鍋中,在進行大火煮沸。4、爲了防止麪條黏在一起,需要使用筷子緩慢的攪拌。5、爲了增加口感,不至於過份清淡,...
1、食材:生瓜子500g;鹽適量.2、順便適量的瓜子。3、用涼水洗一下。4、水裏加入一勺鹽。5、待鹽融化後,浸泡一會。6、將炒鍋加熱。7、將浸泡好的瓜子撈起,放入鍋中。8、中小火,翻炒後,加入少量的鹽。9、翻炒一會,再加入少量...
1、準備好鳥、山藥、姜、蔥、枸杞子。2、山藥去皮、洗淨、切塊;蔥撕段,薑切片。3、清理乾淨的麻小鳥放入燉盅。放入生薑片、山藥;加入適量冷水。4、加入枸杞子。5、鍋中水開,燉30分鐘。6、燉好的山藥小鳥加少許鹽、胡椒、...
1、爆炒羊肉是內蒙古一道獨具特色的美食。菜如其名,以3~5個月的羔羊肉最佳,肉質鮮嫩,爽滑勁道。將羊肉切成大小均勻的肉片兒,搭配洋蔥、青椒、紅辣椒、精鹽、植物油下入鍋內,用旺火爆炒而成。其色澤紅亮,肉質鮮香,是一道簡單...
1、食材:雞蛋250g、蜂蜜10g。2、取五個雞蛋備用。3、在鍋中放入適量水,將雞蛋放入鍋中。4、將水澆在雞蛋表面,如果水分很快就能蒸發幹,雞蛋就熟透了。5、將雞蛋盛起來放在漏碗中。6、用冷水沖洗,使雞蛋殼容易剝離。7、將雞...
1、材料:泥鰍350克,姜粒、香菜末15克,辣椒3克。2、調料:鹽、味精、白糖、醬油、料酒、豆瓣醬、辣椒粉、水澱粉各適量。3、泥鰍剖殺洗淨,去內臟、料酒醃製20分鐘。4、油鍋燒熱,下泥嫩片、姜粒炒至泥鰍片伸展變直時,加入豆瓣醬...
1、準備材料:豬肝半斤、大蔥1根、生薑1個、大蒜1個、料酒適量2、買回來的豬肝用水清洗4~5遍,改刀成2~3片3、大蔥切段、大蒜、生薑切片4、涼水下入豬肝,加入適量的料酒去腥5、水開後撇去浮沫,煮個2~3分鐘左右,豬肝完全變色,...
1、準備材料:松子;半斤、鹽:6g、大料:2個、花椒:10個、姜:2片。2、松子用清水清洗乾淨,然後瀝乾水分,姜洗淨切片,大料洗淨、花椒洗淨備用。3、把洗乾淨的松子倒入煮鍋中,然後加薑片、大料、花椒,再倒入適量的清水。4、把煮鍋置於...
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