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醬土豆做法：1、土豆切滾刀塊。蒜切成末。蔥花；2、油燒熱，蔥花和蒜嗆鍋，炒出香味；3、放入土豆，過油，炒至金黃；4、加水，淹沒土豆即可；5、水開後放入：醬油，糖或蜂蜜，依據個人口味填加；6、放小火煮10到15分鐘，放涼後即可。...
1、把小土豆放入水中清洗，然後用洋芋刀把皮去掉，將一個盤子中裝一半的水，把弄好的土豆放入盆中。全部弄好之後再洗幾次。2、把蔥子切成小段。3、把姜和大蒜切成小片。4、把鍋中倒入油，待油八成熟的時候。把小土豆放進去，先...
1、15~20分鐘之間，蒸小土豆的時間可能因爲用的竈具或是土豆大小而不同，建議如果不知土豆是否蒸熟，可以蒸一段時間後，用筷子試一下，如果很容易扎透了就是熟了。2、土豆與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱爲世界五大作物，在歐美國...
1、準備食材：土豆1個、蒜4瓣、蔥1根、白芝麻、豆瓣醬1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺。2、土豆削皮切小塊、蒜切成蒜末、蔥切蔥花；3、早餐機的煮鍋中加水煮開，放入土豆煮3分鐘，撈起後過一遍涼水瀝乾水分；4、平底鍋多加點油，放入...
1、主料：小土豆300克。配料：豆瓣醬、老抽、白糖、鹽、大蔥、生薑、味精。2、小土豆洗淨去皮，切塊。3、大蔥、生薑切片。4、起油鍋，爆香蔥姜，放入豆瓣醬炒香，再放入土豆塊、老抽、白糖、鹽翻炒2分鐘，加適量清水大火燒開，加蓋小...
1、土豆去皮，洋蔥和胡蘿蔔洗淨，土豆切片。2、胡蘿蔔切片。3、洋蔥切絲。4、牛肉切片加料酒，一丁點小蘇打和五香粉醃製。5、鍋中放底油，加牛肉煸炒。6、加入胡蘿蔔，翻炒。7、加入土豆片。8、加洋蔥，大火快炒。9、加適量醬油...
1、選用成都平原本地直徑18毫米左右均勻的小土豆，冷水下鍋，大火煮熟（以用筷子輕戳即透爲宜），去皮備用；鷓鴣去毛、去內臟，洗淨備用。2、鷓鴣切成1釐米見方的丁，用中火將色拉油燒至五成熟，下蔥、姜、蒜炒香，再將鷓鴣倒入鍋內中火...
1、主料：小土豆適量、油適量、鹽適量。2、土豆洗淨，上鍋蒸熟，蒸比較好，煮的會有很多水分。3、蒸熟的土豆，不去皮，用到在砧板上稍稍壓一下，使之扁扁。4、鍋中放適量的油，放入土豆乾煸。5、兩面都煸過後，加上鹽和蔥繼續煸一會。6...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料小土豆：400克;羅勒：50克;食鹽：1.5茶匙;植物油：2湯匙;羅勒小土豆的做法小土豆洗淨去皮，切大塊，每塊大概2釐米見方，微波爐高火5分鐘(用大土豆也可以，反正要切...
1、原料：高山小土豆600克，青城山老臘肉丁30克，小米椒丁50克，青椒圈10克。2、調料：A料（辣鮮露15克，蠔油15克，味精3克）；鹽5克，味精3克，清湯500克，蔥花10克，菜子油60克。3、製作：小土豆洗淨，加鹽、味精、清湯入高壓鍋壓4分鐘至熟，取出入七...
1、首先將小土豆洗淨後瀝乾水分，然後加鹽煮至7成熟（用牙籤可以戳一下可以判斷成熟度）。2、接着撈出土豆，熱鍋倒油，下土豆小火慢煎。3、撒孜然粉和雞精，翻炒至熟即可出鍋。4、最後孜然小土豆就製作好了。...
1、小土豆500克、小蔥2棵、鹽適量、孜然粉適量2、方法：先將小土豆表面的泥沙沖洗乾淨。3、將洗淨的小土豆放入開水中煮大約15分鐘左右，用一根筷子能輕鬆地把最大的土豆扎透，便可撈出。4、待小土豆稍涼後，剝去外皮。然後用...
1、小土豆500克、食鹽1小匙、迷迭香半小匙、植物油適量、細香蔥1根。2、做法：小土豆洗淨，上鍋蒸熟。3、用刀把熟透的小土豆按一下，按扁。4、鍋中放入植物油，可以稍微多一點點，燒熱放入小土豆，中火煎。5、撒入迷迭香撒鹽調味...
1、用料：土豆3個、孜然粉3g、辣椒粉2g、鹽3g、食用油1/2湯匙。2、土豆洗淨，土豆削皮。3、土豆切塊。4、土豆塊在清水中浸泡10分鐘。5、土豆塊瀝乾水分。6、土豆塊加孜然粉、辣椒粉、鹽與油，充分拌勻。7、將土豆塊放在鋪...
1、小土豆清洗乾淨，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開後轉小火，大約十多分鐘至熟（能用筷子輕鬆穿透土豆）。2、煮熟的小土豆用涼水衝，降溫後，剝去表皮。用刀背逐個把小土豆壓扁。3、鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆。煸炒至小土豆兩面...
1、主料：小土豆500克、孜然粉一勺、孜然粒一勺、十三香一勺、辣椒粉一勺、蔥花適量、橄欖油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量2、將小土豆洗乾淨後煮至熟透。涼水沖洗，剝皮備用。3、電餅鐺燒熱，倒入橄欖油將小土豆放入。...
1、準備材料：五花肉300克，小土豆200克，尖椒，香菜，鹽，醬油，糖，八角，酒釀，蔥，姜，蒜各適量2、將五花肉切成厚片，小土豆洗淨，尖椒切成段，蔥切段，姜蒜切大片；3、坐鍋點火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖變色後放入五花肉、青尖椒、蔥、姜...
1、準備食材：土豆1個、蒜4瓣、蔥1根、白芝麻、豆瓣醬1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺。2、土豆削皮切小塊、蒜切成蒜末、蔥切蔥花；3、早餐機的煮鍋中加水煮開，放入土豆煮3分鐘，撈起後過一遍涼水瀝乾水分；4、平底鍋多加點油，放入...
1、小土豆洗淨去掉外皮，小土豆的皮很薄用勺背一刮就下來了。2、鍋內加入比平時稍多的油中火倒入土豆半煎半炸。3、至表面金黃撈出備用，這樣處理的土豆燉的時候不易碎。4、鍋內留底油下入大料和蒜片炒出香味。5、倒入土...
1、食材：新鮮小土豆500g油適量鹽適量大蒜適量生抽適量胡椒粉適量。2、首先，將小土豆清洗乾淨，削皮，然後切成一元硬幣大小。3、熱鍋，放油。4、鍋中放入洗淨的小土豆，加入鹽、生抽，翻炒。5、加入大蒜、胡椒粉、水，蓋上鍋蓋，燜土...
1、烤箱烤土豆要先煮一煮，但不需要把土豆完全煮熟透，表面煮熟即可。2、土豆洗淨，不需要要過度去皮，帶皮兒烤才更香；蔥切成蔥花。3、土豆整隻放入鍋中，加入清水煮開。此步驟不是爲了將土豆煮熟，只是開水煮一遍起到消毒作用。...
1、原料：五花肉、土豆、大蒜、薑片、蔥段、料酒、糖、醬油各適量。2、先把五花肉切塊，放水中泡泡，去血水。坐鍋燒水，放薑片、蔥段、料酒，把肉塊稍微燉燉。趁着燉肉的時間，把土豆去皮切塊，大蒜剝成蒜瓣。3、鍋里加少許油，燒熱...
1、小土豆煮三分鐘至五分鐘左右。2、煮土豆多長時間能熟，跟土豆大小，量的多少，竈具類型，火候大小等有關。如果用普通鍋煮一盤小土豆塊，大概大火煮三分鐘至五分鐘。先用大火燒開再改成小火，中途用筷子扎一下看是否熟透。...
1、用匙兒刮皮。其實小土豆的皮是非常薄的，非常容易刮掉，只是因爲太小，用手拿着不方便。可以把小土豆泡入水裏，然後用匙兒一刮，皮就會掉了。2、平時我們用來擦鍋的鋼絲球，具有很大的摩擦力，把土豆泡入水中，然後用鋼絲球擦拭土...
1、15~20分鐘之間，蒸小土豆的時間可能因爲用的竈具或是土豆大小而不同，建議如果不知土豆是否蒸熟，可以蒸一段時間後，用筷子試一下，如果很容易扎透了就是熟了。2、土豆與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱爲世界五大作物，在歐美國...
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