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1、牛肉攪碎，加入一勺澱粉，一個蛋清，少量十三香，鹽，2攪勻後團成小丸子，不要太大，不好熟。2、鍋內水燒開，一個個下丸子，煮一兩分鐘後下入娃娃菜。3、加醬油，鹽，倒入少量黑胡椒粉，七八分鐘後大約丸子熟了，加入蔥花香菜，滴入蠔油，美味清...
主料：洋蔥、玉米、南瓜、西紅柿、香菇、小蘑菇、西蘭花、青菜、豆腐、木耳輔料：鹽、花椒粉、麻油、雞精步驟：1、把蒜、洋蔥切丁，西紅柿香菇切丁，玉米切薄段，其他菜洗淨備用；2、鍋燒熱，倒入油，七成熱時，放蒜片洋蔥爆香，放入西紅柿...
1、如果是葉菜，等先把水燒開，然後放進蔬菜去燙一下兩分鐘就算是湯。冬瓜類的燉湯不要超過20分鐘。差不多是這樣，嫌味道不夠的話可以用雞湯或其他鮮味湯來煮菜。2、從健康角度來說，綠葉菜並不適合煲湯，因爲其中的硝酸鹽含量...
1、所需食材：玉米棒，金針菇，香菇，滑子菇芹菜葉。2、玉米洗淨切段，菇類鹽水浸泡清水沖洗乾淨，芹菜留葉洗淨。3、香菇一定要去根蒂切塊。4、最後，煮鍋燒水放入玉米，金針菇，香菇，滑子菇小火煮20分鐘，放鹽，芹菜葉即可。...
1、食材準備：青菜一把，青菜掰開洗淨備用；肉絲一塊，肉塊洗淨切成肉絲備用。2、肉絲湯鮮嫩的小竅門，肉絲醃製一下：鹽、料酒、生抽、糖、生粉用筷子攪拌均勻。3、燒沸水，將醃製好的肉絲用筷子抖落進去，醃製好的肉絲放進沸水中幾...
目錄方法1：牛肉蔬菜湯1、將肉煮熟。2、準備蔬菜。3、將肉從骨頭上刮下來。4、把剩餘的食材都加進去。5、繼續燉煮。方法2：捲心菜湯1、煮土豆。2、加入大蒜和洋蔥。3、加入雞肉高湯或者蔬菜高湯以及白豆。4、加入捲心菜...
1、原料：火腿1根、金針菇1個、木耳1小把、豆腐1塊、雞蛋1-2個、生抽、陳醋、胡椒粉、鹽、澱粉、香菜。2、首先將火腿切條,金針菇去尾切成條,木耳提前泡發,豆腐切條。3、然後起鍋燒水,水開後放入金針菇、木耳、火腿和豆...
1、第一種做法：原料：白蘿蔔約400克(8兩)，蘿蔔葉約200克(4兩)，胡蘿蔔約200克(4兩)，幹香菇3個，鮮牛蒡根約200克(4兩)或幹牛蒡約25克(以上原料誤差20%左右無妨)。製作方法：蘿蔔洗淨後要連皮切用，因爲皮內含有豐富的生物質。燒煮...
1、食材準備：青菜一把，青菜掰開洗淨備用；肉絲一塊，肉塊洗淨切成肉絲備用。2、肉絲湯鮮嫩的小竅門，肉絲醃製一下，鹽、料酒、生抽、糖、生粉用筷子攪拌均勻。3、燒沸水，將醃製好的肉絲用筷子抖落進去，醃製好的肉絲放進沸水中幾...
1、原料:銀耳20克，海帶結75克，絲瓜1根，荸薺6個，西蘭花225克，玉竹35克，天門冬15克，鹽少許，香油少許。2、銀耳泡軟，去除黃色硬蒂；海帶結洗淨；絲瓜洗淨，去皮切塊；荸薺去皮，洗淨；西蘭花洗淨，切小塊備用。3、鍋中倒入適量水，加入西蘭花以外...
1、主料：胡蘿蔔70克，洋蔥(白皮)30克，圓白菜20克。2、紅蘿蔔、胡蘿蔔分別洗清後去皮。3、將所有的材料切成不規則的形狀。4、鍋中倒入適量的水，放入切好的蔬菜煮約15分鐘左右。5、用網篩篩去蔬菜，只留菜湯即可。...
1、五行蔬菜湯，對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。它由牛蒡、白蘿蔔、白蘿蔔葉、胡蘿蔔、香菇按一定比例配合煮成。青色的白蘿蔔葉養肝、紅色的胡蘿蔔養心、白色的白蘿蔔養肺、黑色的香菇養腎、黃色的...
仲夏時正值瓜果繁茂的季節，白領減肥可以選擇一些高纖低脂的瓜果蔬菜!不僅僅有助於減肥還能美容!減肥食譜中選擇南瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜等瓜類具有很好的清熱解暑、消腫瘦身效果哦。推薦三款高纖低脂減肥蔬菜湯，針對腰腹...
1、原料:銀耳20克，海帶結75克，絲瓜1根，荸薺6個，西蘭花225克，玉竹35克，天門冬15克，鹽少許，香油少許。2、銀耳泡軟，去除黃色硬蒂；海帶結洗淨；絲瓜洗淨，去皮切塊；荸薺去皮，洗淨；西蘭花洗淨，切小塊備用。3、鍋中倒入適量水，加入西蘭花以外...
1、主料：南瓜2個、芹菜1根、小土豆1個。2、輔料：洋蔥1/2個、胡蘿蔔1/2個。3、調料：色拉油1湯匙、食鹽5克、百里香5克、水適量、淡奶油2湯匙。4、南瓜洗乾淨，將小南瓜蒸熟。5、蒸熟後取出放涼，取出南瓜肉，去除南瓜子只要金黃...
1、五行蔬菜湯，對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。它由牛蒡、白蘿蔔、白蘿蔔葉、胡蘿蔔、香菇按一定比例配合煮成。青色的白蘿蔔葉養肝、紅色的胡蘿蔔養心、白色的白蘿蔔養肺、黑色的香菇養腎、黃色的...
1、食材：洋蔥半個、胡蘿蔔小半根、番茄兩個、芹菜兩根、椰漿半罐、鹽適量。2、食材切小塊/丁狀；3、熱油鍋先下洋蔥煸炒出香味再下胡蘿蔔翻炒最後下番茄；4、番茄炒出汁後往裏注入1L左右的水上蓋中火燉煮一刻鐘左右；5、最後...
1、原料：火腿1根、金針菇1個、木耳1小把、豆腐1塊、雞蛋1-2個、生抽、陳醋、胡椒粉、鹽、澱粉、香菜。2、首先將火腿切條,金針菇去尾切成條,木耳提前泡發,豆腐切條。3、然後起鍋燒水,水開後放入金針菇、木耳、火腿和豆...
1、所需食材：玉米棒，金針菇，香菇，滑子菇芹菜葉。2、玉米洗淨切段，菇類鹽水浸泡清水沖洗乾淨，芹菜留葉洗淨。3、香菇一定要去根蒂切塊。4、最後，煮鍋燒水放入玉米，金針菇，香菇，滑子菇小火煮20分鐘，放鹽，芹菜葉即可。...
1、主料：銀耳，海帶結，絲瓜，西蘭花，玉竹，各適量，豬瘦肉50克，鹽，花生油各適量，白糖適量，雞精依個人口味。2、銀耳提前泡發好，去除黃色硬蒂，海帶也提前泡發好，洗乾淨將海帶切段打成結(煮湯脆口)，玉竹也提前泡好，三樣備用。3、西蘭花洗幹...
1、原料：1/4根白蘿蔔，1/4叢白蘿蔔葉，1/2根胡蘿蔔，1/4根牛蒡或牛蒡茶20—30克，幹香菇一枚。2、材料洗淨切成大塊，放不鏽鋼鍋或玻璃鍋裏，以菜量3倍的水大火燒開，微火燉一小時裝入玻璃器皿即可，冷卻後可置冰箱儲存，3天內喝完(患者6...
1、原料：1/4根白蘿蔔，1/4叢白蘿蔔葉，1/2根胡蘿蔔，1/4根牛蒡或牛蒡茶20—30克，幹香菇一枚。2、材料洗淨切成大塊，放不鏽鋼鍋或玻璃鍋裏，以菜量3倍的水大火燒開，微火燉一小時裝入玻璃器皿即可，冷卻後可置冰箱儲存，3天內喝完(患者6...
1、食材：牛尾塊1-2斤、胡蘿蔔2根、洋蔥1個或半個、香芹1斤、番茄3斤或番茄罐頭一、橄欖油少許、紅酒少許、鹽少許。2、鍋里加入少許橄欖油，把牛尾塊炒成深色。3、胡羅卜切丁，洋蔥切細絲，香芹切小段，把牛尾從鍋裏夾出來，用鍋...
1、紅薯1個，芹菜1根，洋蔥1個，蘑菇幹50克，鹽5克，幹迷迭香2克，黑胡椒2克。2、紅薯、洋蔥洗乾淨後，削皮、切塊。3、待鍋內的橄欖油燒熟後，放入紅薯塊後進行翻炒，然後放入洋蔥之後再進行翻炒，最後加入蒜末再翻炒一次。4、倒入冷水，煮...
1、用料：蝦仁400克、芹菜150克、胡蘿蔔150克、紅彩椒150克、南瓜200克、清雞湯800克、胡椒碎半茶匙、鹽1茶匙、清水適量。2、蔬菜洗淨，芹菜、胡蘿蔔、紅彩椒、南瓜分別切塊，備用。3、南瓜加入清雞湯，大火煮開。放入料理打...
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