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1、雞肉洗乾淨，濯水去掉血水。太肥的話可以適當去掉皮，燉出來的湯不會太油膩。2、雞肉用冷水再衝洗一遍，放進燉盅裏把其他配料洗乾淨，加進去，加水。3、蓋蓋子，煲里加冷水，燉盅放進去，水只要到燉盅的一半的位置就可以蓋上煲蓋...
1、材料：銀耳，鮮果，冰糖。2、銀耳泡發洗淨,鍋中做水把冰糖熬化,放入發好的銀耳煮。3、梨和菠蘿切成小丁放入鍋內煮。4、小鳳西瓜把上邊切掉,去瓤,邊緣做成花邊備用,西瓜瓤切成小丁備用。5、西瓜去皮去籽切成小丁備用。6...
1、沙蔘玉竹老鴿湯。原料：鹽、適量老鴿1只、沙蔘20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗。做法：將老鴿剖開洗淨，去除內臟。老鴿可整隻，也可斬塊，然後放進開水鍋內焯過，洗去血水，瀝乾待用。洗淨沙蔘、玉竹，備用...
1、大暑是二十四節氣之一，氣候炎熱，在這期間很多人都會覺得燥熱難耐、食慾不振、身體非常不適服，所以爲了大家的身體健康，在大暑的時候也是需要滋補養生的，大家都知道藥補不如食補，很多蔬菜都是非常有營養的。2、清熱消暑。...
1、原材料：魚膠5兩，枸杞子6錢，山藥1兩，黨蔘5錢，大棗15粒，豬瘦肉1斤，姜2片。2、紅棗去核，魚膠泡1天1夜，隨後在水中加少量姜，蔥白酒，待水開後放進煮10分鐘。3、再換清浸水1-2鐘頭，切片預留，豬瘦肉川燙切塊狀，鍋中引入8分滿水，水開後，放...
1、紅棗先去核備用，我們用的泡芙裱花嘴操作方便而且更好的保留了果肉。2、蛋清和蛋黃分離，保證操作盆裏是無水無油的。3、紅棗加少許水，用奶鍋煮熟。水開後5分鐘即可關火，然後用料理機打碎，爲了更好的保留紅棗的香味不需要...
1、把鴿子洗淨切成塊(不切整隻燉也可以)2、鍋中添水，大火燒開，將洗淨切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出3、將焯好的鴿子放入沙鍋中，把薑片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一併放入沙鍋中。鍋中添水沒...
秋天天氣轉涼，所以人也開始需要滋補了。秋天很容易受到秋燥的干擾，但是我們可以吃點秋燥補品能有效緩解秋燥，那麼秋燥補品有哪些呢?今天本文就爲大家推薦適合秋燥滋補的養生湯。秋燥補品有哪些?秋燥滋補養生湯1：綠豆薏仁...
1、湯主料：羊骨500克，黨蔘10克，紅棗10克，枸杞10克，生薑1塊。調配料：料酒1/2大匙，胡椒粉少許，精鹽2小匙，白糖1/2小匙，味精1小匙。2、羊肉洗淨剁成塊，黨蔘切段洗淨，紅棗、枸杞泡透，生薑洗淨切片。鍋內加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮...
1、材料:栗子200克，紅棗25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公雞1500克，蔥段15克，薑絲15克。調料:料酒15克，精鹽5克，醬油20克，味精3克，白糖10克，豬油25克。2、做法:甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡後去皮，撈出瀝乾水，放入溫油鍋內炸至金黃色撈出...
在我國，人們對於傳統的文化的流傳，一直都是處於取其精華，去其糟粕的想法，二十四節氣就是其中一個重要的內容，節氣會給人們的生活帶來許多影響，尤其是在打春前，人們有必要了解掃房的吉日，這樣才能夠給人們帶來好的運氣。打春前...
1、食材;鴿子2只、紅棗5顆、枸杞2湯匙、圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨蔘6根、淮山4-5片、北芪4片。鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨；2、將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入沙鍋中；3、大...
西洋參除了可以用來煮水喝之外，一般還可以用來燉湯，排骨西洋參燉湯的做法如下：1、排骨焯水洗淨。2、準備燉盅放入排骨。3、放入適量西洋參片。4、放入蓮子。蓮子幹不需要提前浸泡，洗淨即可直接放入熬湯。5、放入無花果乾...
1、材料：水發海蔘150g，豬瘦肉50g，冬筍、水髮香菇各30g、蔥、姜各10g、雞蛋2個、料酒15g、醬油10g，沙茶醬5g，精鹽2g、味精1g、胡椒粉0.5g，溼澱粉20克，雞湯700g，油25g，白糖5g。2、將海蔘治淨。冬筍、香菇、海蔘、豬瘦肉均切成丁...
越喝越美系列❗春日養生茶方喝茶可輔助養胃健脾補腎，但不是直接治療疾病的方法1.紅豆薏米芡實茶：由紅豆、薏米和芡實沖泡而成，可補血、健脾除溼、補腎，適合改善腰膝痠軟症狀；2.紅棗桂花茶：由紅棗和桂花沖泡而成，可補中益氣、...
1、材料準備好，將黨蔘、當歸、紅棗、枸杞、淮山沖洗一下，薑切片2、將母雞用滾水焯一下，沖洗掉浮沫，與黨參、當歸、紅棗、淮山一同放入沙煲，注入足量的水，大火燒開，小火燜煮3小時，期間不要揭蓋3、最後放入枸杞，並調入適量鹽即可...
滋補銅火鍋的做法：1、鍋中加足量清水，放入豬骨，調少許料酒、姜塊，大火煮沸後撈出；2、另起鍋，將豬骨、薑片放入，大火煮沸撇去浮沫；3、改至小火保持湯麪微開，慢煮1小時；4、取骨湯備用；5、骨湯倒入銅鍋中，加枸杞、桂圓，加熱的木炭放入...
1、歸芪紅棗雞蛋湯材料：雞蛋4個，當歸10克，黃芪50克，紅棗12個。做法：雞蛋煮熟去殼；當歸、黃芪、紅棗均洗淨，全部料入鍋內，加清水適量，武火煮滾後，改文火煲30分鐘，加鹽或糖調味即可食用。功效：益氣養血，潤澤肌膚。2、小鵪鶉銀耳蘑菇...
1、食材;鴿子2只、紅棗5顆、枸杞2湯匙、圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨蔘6根、淮山4-5片、北芪4片。鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨；2、將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入沙鍋中；3、大...
小寒喝什麼湯養生寒冷時節喝6種湯最滋補暖和鱉甲海帶豬肉湯原料：鱉甲殼60克，海帶120克，豬瘦肉200克。料酒、生薑、鹽適量。製法：將海帶用熱水泡一會兒，(時間別太長)，洗去泥沙(外面的那一層鹽霜千萬不要洗掉了)，切成絲。豬肉...
1、牛裏脊，輔料：尖椒，調料：醬油、白糖、料酒、海鮮醬、食用鹼、澱粉、雞精、麻油。2、牛裏脊切條，加入醬油、白糖、澱粉上漿，尖椒洗淨拍鬆。3、鍋燒熱入油，待油溫升至三成熱，下牛柳劃熟撈出。4、鍋再次燒熱入油，待油溫升至加入...
白露時節喝什麼湯好蓮子百合雞蛋湯材料：紅蓮子20克，百合15克，帶殼雞蛋一個冰糖適量做法：蓮子百合洗淨，加入兩碗清水，大火燒開後轉小火煮30分鐘，然後加入洗淨的帶殼雞蛋，再煮10分鐘加入適量冰糖即可食用。功效：蓮子能清心安神，百...
1、首先把鴿子處理乾淨了，枸杞、紅棗和黨蔘清洗乾淨備用。2、山藥去皮切片備用，蔥姜切好備用，鴿子冷水下鍋，加蔥姜焯水，撇去浮沫，撈出備用。3、然後把鴿子放入燉鍋中，加適量料酒，放生薑、蔥段、紅棗和黨蔘，大火燒開，小火燉1個小...
1、紅棗枸杞茶：紅棗有補血的作用，枸杞有養肝潤肺以及補腎的作用，將兩種放到一起做成養生茶，可以很好的健胃滋補，而且適合所有人喝。2、紅棗桂圓茶：紅棗補血，桂圓補益、潤膚，對於有貧血的人而言，這是很好的選擇，而且這道養生茶還...
1、甲魚湯能預防癌症甲魚湯可以抑制癌症，特別是對人類高發的肝癌和胃癌以及白血病預防功效明顯，另外一些癌症患者在化療和放療以後，出現身體虛弱時，也能食用甲魚湯進行滋補。甲魚湯還能提高身體免疫力，調節人們的內分泌，對...
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