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1、用料：龍利魚柳1片、花生油300克、雞蛋1個、麪粉20克、鹽1克、黑胡椒粉少量。2、龍利魚自然化凍，用廚房紙吸乾水分。3、切成魚柳。4、雞蛋在碗中打散，加入麪粉、鹽、黑胡椒粉倒入少許清水調成麪糊靜置十分鐘。5、將龍...
1、用料：龍利魚柳1片、花生油300克、雞蛋1個、麪粉20克、鹽1克、黑胡椒粉少量。2、龍利魚自然化凍，用廚房紙吸乾水分。3、切成魚柳。4、雞蛋在碗中打散，加入麪粉、鹽、黑胡椒粉倒入少許清水調成麪糊靜置十分鐘。5、將龍...
1、用料：龍利魚柳1片、花生油300克、雞蛋1個、麪粉20克、鹽1克、黑胡椒粉少量。2、龍利魚自然化凍，用廚房紙吸乾水分。3、切成魚柳。4、雞蛋在碗中打散，加入麪粉、鹽、黑胡椒粉倒入少許清水調成麪糊靜置十分鐘。5、將龍...
1、材料：龍利魚250克、料酒30毫升、鹽3克、蠔油10毫升、生薑3片、白胡椒粉4克、玉米澱粉適量、雞蛋1個、麪包糠適量。2、將龍利魚洗乾淨，擦乾水分，切成手指粗細的魚柳，放入碗中，加料酒、蠔油、鹽、白胡椒粉和薑絲，抓勻後醃...
1、龍利魚柳1條，蒜米3粒，薑片2片，黑胡椒粉1克，料酒1勺，老抽幾滴，生抽1/2勺，檸檬汁幾滴。2、解凍好的龍利魚柳洗淨，用廚房紙吸乾水份。3、放入切成末的蒜和姜，再放點料酒、老抽、生抽、黑胡椒粉，最後放幾滴檸檬汁。4、拌勻，醃20分...
1、龍利魚自然化凍，用廚房紙吸乾水分。2、切成魚柳。3、雞蛋在碗中打散，加入麪粉、鹽、黑胡椒粉倒入少許清水調成麪糊靜置十分鐘。4、將龍利魚柳夾入麪糊上使其全部粘上。5、放入燒熱油的鍋中火炸至表面金黃撈出，用廚房...
1、食材：龍利魚、澱粉、雞蛋、麪粉、白胡椒、料酒、鹽、油。2、龍利魚切塊。3、加入鹽，料酒，白胡椒抓勻醃製10分鐘。4、加入雞蛋，澱粉。接着加麪粉，抓勻。5、鍋中放油，油熱，放魚進去炸，炸至金黃撈出。...
1、食材：龍利魚、澱粉、雞蛋、麪粉、白胡椒、料酒、鹽、油。2、龍利魚切塊。3、加入鹽，料酒，白胡椒抓勻醃製10分鐘。4、加入雞蛋，澱粉。接着加麪粉，抓勻。5、鍋中放油，油熱，放魚進去炸，炸至金黃撈出。...
1、主料：龍利魚1片。2、輔料：魷魚須80g、土豆1個、黃瓜1根、千張2張、植物油1大勺、黃油10g。3、調料：小龍蝦調味料1/3包。4、龍利魚切塊。5、魷魚須切成兩半。6、土豆去皮切片。7、黃瓜切菱形片。8、千張切片。9、鍋中...
1、龍利魚自然化凍，用廚房紙吸乾水分。2、切成魚柳。3、雞蛋在碗中打散，加入麪粉、鹽、黑胡椒粉倒入少許清水調成麪糊靜置十分鐘。4、將龍利魚柳夾入麪糊上使其全部粘上。5、放入燒熱油的鍋中火炸至表面金黃撈出，用廚房...
1、龍利魚柳1條，蒜米3粒，薑片2片，黑胡椒粉1克，料酒1勺，老抽幾滴，生抽1/2勺，檸檬汁幾滴。2、解凍好的龍利魚柳洗淨，用廚房紙吸乾水份。3、放入切成末的蒜和姜，再放點料酒、老抽、生抽、黑胡椒粉，最後放幾滴檸檬汁。4、拌勻，醃20分...
1、主料：龍利魚2條。2、輔料：鹽適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、雞蛋1個、麪包糠適量、玉米澱粉適量。3、準備好龍利魚，切塊，適量料酒，鹽，蔥姜醃製入味。4、準備適量麪包糠，雞蛋液，玉米澱粉。5、龍利魚兩面粘玉米澱粉。6、粘...
1、食材：龍利魚、澱粉、雞蛋、麪粉、白胡椒、料酒、鹽、油。2、龍利魚切塊。3、加入鹽，料酒，白胡椒抓勻醃製10分鐘。4、加入雞蛋，澱粉。接着加麪粉，抓勻。5、鍋中放油，油熱，放魚進去炸，炸至金黃撈出。...
1、龍利魚排250g，玉米澱粉100g，蛋液50g，麪包糠50g，香菜10g，鹽1g，白胡椒粉1g，植物油20g。2、自制麪包糠：麪包撕成小塊，放入烤盤150度烤25分鐘左右。放入食品袋密封好，用擀麪杖擀碎即可。3、龍利魚排撒上少許鹽和白胡椒粉，醃製10分...
1、龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區，具廣溫、廣鹽和適應多變的環境條件的特點，適溫範圍3.5—32℃，最適水溫14—24℃，適鹽範圍14‰—33‰。...
1、龍利魚自然化凍，用廚房紙吸乾水分。2、切成魚柳。3、雞蛋在碗中打散，加入麪粉、鹽、黑胡椒粉倒入少許清水調成麪糊靜置十分鐘。4、將龍利魚柳夾入麪糊上使其全部粘上。5、放入燒熱油的鍋中火炸至表面金黃撈出，用廚房...
1、主料：龍利魚1片。2、輔料：魷魚須80g、土豆1個、黃瓜1根、千張2張、植物油1大勺、黃油10g。3、調料：小龍蝦調味料1/3包。4、龍利魚切塊。5、魷魚須切成兩半。6、土豆去皮切片。7、黃瓜切菱形片。8、千張切片。9、鍋中...
1、龍利魚又叫做踏板魚、牛舌魚、鰨目魚等，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在我國近海海區，具廣溫、廣鹽和適應多變的環境條件的特點。目前已經實現人工養殖。2、龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱子板魚、...
1、主料：龍利魚2條。2、輔料：鹽適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、雞蛋1個、麪包糠適量、玉米澱粉適量。3、準備好龍利魚，切塊，適量料酒，鹽，蔥姜醃製入味。4、準備適量麪包糠，雞蛋液，玉米澱粉。5、龍利魚兩面粘玉米澱粉。6、粘...
1、主料：龍利魚2條。2、輔料：鹽適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、雞蛋1個、麪包糠適量、玉米澱粉適量。3、準備好龍利魚，切塊，適量料酒，鹽，蔥姜醃製入味。4、準備適量麪包糠，雞蛋液，玉米澱粉。5、龍利魚兩面粘玉米澱粉。6、粘...
1、龍利魚排250g，玉米澱粉100g，蛋液50g，麪包糠50g，香菜10g，鹽1g，白胡椒粉1g，植物油20g。2、自制麪包糠：麪包撕成小塊，放入烤盤150度烤25分鐘左右。放入食品袋密封好，用擀麪杖擀碎即可。3、龍利魚排撒上少許鹽和白胡椒粉，醃製10分...
1、龍利魚沒有什麼刺。2、龍利魚是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區，具廣溫、廣鹽和適應多變的環境條件的特點，適溫範圍3.5—32℃，最適水溫14—24℃，適鹽範圍14‰—33‰。半滑舌鰨自然資源量少，味鮮...
龍利魚處理方法1、準備材料：龍利魚、剪刀、菜刀、盆、開水。2、將龍利魚皮上的魚鱗用刀刮乾淨，然後切掉周邊的魚鰭和尾部的魚皮，最後沖洗乾淨。3、將去魚鱗後的龍利魚放到盆中，倒入開水泡15秒撈出，然後透過魚尾部介開魚皮，...
1、材料：紅糖適量、蜂蜜適量、胡椒粉適量、料酒適量、澱粉適量、芝適量麻、蔥適量、姜適量、蒜適量、龍利魚適量。2、先把龍利魚改刀切段，加入料酒和胡椒粉醃製，注意要適量。3、用手抓勻醃製片刻，混合蜂蜜、味極鮮、紅糖...
1、主料：龍利魚1片。2、輔料：魷魚須80g、土豆1個、黃瓜1根、千張2張、植物油1大勺、黃油10g。3、調料：小龍蝦調味料1/3包。4、龍利魚切塊。5、魷魚須切成兩半。6、土豆去皮切片。7、黃瓜切菱形片。8、千張切片。9、鍋中...
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