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1、花生米用水沖洗乾淨，用廚紙把表面水份擦乾；2、鍋裏放油，冷油時就倒入花生米快速翻炒，以保證花生米能夠均勻受熱；3、待花生米有炸開的響聲後再炒一會兒，待有香味且差不多都裂開時起鍋瀝油，注意哦，花生米要等冷了後纔會脆；4、...
1、材料：蒜頭2個、蒜莖3根、幹辣椒2個、老陳醋2大勺、生抽1小勺、糖1大勺、鹽1/2小勺、麻油少許。2、黑木耳冷水泡發2小時左右，去蒂後撕成小片，洗淨，擠幹水分。3、入開水中燙2分鐘。4、撈出後過冰水後撈出，擠幹水分。5、蒜...
1、食材：海蜇、黃瓜、大蒜、紅彩椒、香蔥。2、將蟄頭用清水浸泡，反覆洗去細沙，再片成抹刀片。3、黃瓜切細絲、紅彩椒切絲泡水、蒜切末，香蔥切圈。4、將海蜇頭放入熱水中稍燙，立即撈出。5、焯好的海蜇用涼水泡上放入冰箱。6...
1、原料：海蜇頭150克、香蔥末25克、蒜末、香菜末、生抽10克、老醋（陳醋）30克、耗油15克、白糖適量、味精2克、香麻油10克、花生油15克。2、選用水分適中的海蜇頭，手感脆生爲宜，洗去泥沙，放清水裏浸泡5—6小時，再衝洗乾淨泥沙...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黑木耳：150克;洋蔥：1/4個;紅椒:半個;花生仁(生):1把;柿子椒:半個;陳醋：2大勺;白糖：1大勺;生抽：1/2大勺;食鹽：少許;香油：1小勺;老醋木耳的做法黑木耳泡發，去...
1、用料：黃瓜1條，扇貝適量，松花一個，蟹棒適量，蟄頭適量，木耳適量。2、木耳泡發，蟄頭洗淨過涼水，蟹棒和扇貝焯水。3、黃瓜，蟹棒切滾刀塊，松花對開切成8塊，再把蒜，糖，鹽，雞精，生抽，老醋，香醋，香油，小米辣調成汁。4、澆汁拌均勻，最後撒上香菜...
1、花生米適量，彩椒適量，洋蔥適量，陳醋適量，醬油適量，白糖適量，食用油適量。2、準備材料：花生米，彩椒，洋蔥。3、冷油下花生米，炸熟撈出，控油備用。4、老陳醋一勺，白糖半勺，生抽少許，小火熬至粘稠。盛出放涼。5、將放涼的老醋倒入花...
1、用料：黃瓜1條，扇貝適量，松花一個，蟹棒適量，蟄頭適量，木耳適量。2、木耳泡發，蟄頭洗淨過涼水，蟹棒和扇貝焯水。3、黃瓜，蟹棒切滾刀塊，松花對開切成8塊，再把蒜，糖，鹽，雞精，生抽，老醋，香醋，香油，小米辣調成汁。4、澆汁拌均勻，最後撒上香菜...
材料；綠豆芽200克、色拉油、食鹽、花椒、白糖、陳醋、紅尖椒、細香蔥各適量。做法：1、辣椒洗淨切碎，香蔥洗淨切丁；2、綠豆芽用清水沖洗乾淨；3、鍋中加適量水，燒開；4、豆芽倒入開水中，立即關火；5、將豆芽在開水中攪拌，使其均勻受...
1、木耳50克，青椒，胡籮卜，香菜適量，陳醋，鹽，味極鮮醬油適量，大蒜，紅辣椒適量，味精，白糖適量，香油，白芝麻適量。2、把泡好的木耳，從水裏撈出來，去蒂後放另一盆裏，給木耳上撒一勺鹽，加少許水，用手多次抓一抓沾鹽的木耳，搓洗一下表面的污垢...
1、食材：海蜇、黃瓜、大蒜、紅彩椒、香蔥。2、將蟄頭用清水浸泡，反覆洗去細沙，再片成抹刀片。3、黃瓜切細絲、紅彩椒切絲泡水、蒜切末，香蔥切圈。4、將海蜇頭放入熱水中稍燙，立即撈出。5、焯好的海蜇用涼水泡上放入冰箱。6...
1、木耳50克，青椒，胡籮卜，香菜適量，陳醋，鹽，味極鮮醬油適量，大蒜，紅辣椒適量，味精，白糖適量，香油，白芝麻適量。2、把泡好的木耳，從水裏撈出來，去蒂後放另一盆裏，給木耳上撒一勺鹽，加少許水，用手多次抓一抓沾鹽的木耳，搓洗一下表面的污垢...
1、花生米用水沖洗乾淨，用廚紙把表面水份擦乾；2、鍋裏放油，冷油時就倒入花生米快速翻炒，以保證花生米能夠均勻受熱；3、待花生米有炸開的響聲後再炒一會兒，待有香味且差不多都裂開時起鍋瀝油，注意哦，花生米要等冷了後纔會脆；4、...
主料：黃瓜、海蜇皮；調料：食鹽、醋、蒜、香油；步驟：1、蟄頭(海蟄皮)一碗，小黃瓜兩根，蟄頭吃之前要洗去泥沙，然後用水泡五六個小時，因爲醃過的蟄頭很鹹；2、用熱水燙一下蟄頭，千萬不要用滾開的熱水，70度左右就行，太熱蟄頭一下子就緊縮...
1、脆爽老醋核桃的用料：核桃若干、陳醋適量、清水適量、食鹽適量。2、夾核桃，清水泡核桃仁，24個小時。3、撈出浸泡好的核桃仁，去其膜衣。4、放入陳醋和食鹽，浸泡2個小時，成。還可以依據個人口味，放點別的調味料，比如芝麻油什...
1、海蜇頭提前一天泡發好，改刀後輕輕焯下水備用。2、黃瓜洗淨，拍扁切段。3、把海蜇頭跟黃瓜放入小盆內。4、加入1勺六月鮮檸檬蒸魚醬油、3勺陳醋、1勺味達美臻品蠔油、2勺細砂糖、幾滴香油。5、再把蒜末、香菜末、鹽也...
1、原料：海蜇頭150克、香蔥末25克、蒜末、香菜末、生抽10克、老醋（陳醋）30克、耗油15克、白糖適量、味精2克、香麻油10克、花生油15克。2、選用水分適中的海蜇頭，手感脆生爲宜，洗去泥沙，放清水裏浸泡5—6小時，再衝洗乾淨泥沙...
1、海蜇頭提前一天泡發好，改刀後輕輕焯下水備用。2、黃瓜洗淨，拍扁切段。3、把海蜇頭跟黃瓜放入小盆內。4、加入1勺六月鮮檸檬蒸魚醬油、3勺陳醋、1勺味達美臻品蠔油、2勺細砂糖、幾滴香油。5、再把蒜末、香菜末、鹽也...
1、原料：海蜇頭150克、香蔥末25克、蒜末、香菜末、生抽10克、老醋（陳醋）30克、耗油15克、白糖適量、味精2克、香麻油10克、花生油15克。2、選用水分適中的海蜇頭，手感脆生爲宜，洗去泥沙，放清水裏浸泡5—6小時，再衝洗乾淨泥沙...
1、老醋皮蛋汁是由陳醋，白糖，生抽，鹽，香油，香菜碎，洋蔥碎還有薑末拌勻而成的。2、具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：松花蛋3個、陳醋2湯匙、生抽2湯匙、白糖1湯匙、香油幾滴、食鹽1克、香菜1根、洋蔥少許、薑末少許。第...
1、主料：木耳5g、紅椒小半個、蔥絲適量、香菜適量。2、輔料：陳醋150g、生抽100g、糖100g、芝麻油少許。3、首先提前半天浸泡木耳。4、然後把木耳、蔥絲、香菜、辣椒絲和調料混合，拌勻。5、澆上芝麻油，裝盤即可。...
1、萬能老醋汁，比例配方是：400克陳醋加240克白糖（醋糖比例是5:3），加入兩勺蜂蜜（大約100克），加入2勺耗油（大約100克），這樣把它們攪拌均勻。2、炎炎夏日，人的胃口會因天氣的燥熱而沒有食慾，這時候各種涼菜可以增加食慾，使人的胃口大開...
1、永春老醋是福建省泉州市永春縣特產，中國國家地理標誌產品。2、早在北宋初年。永春民間即開始釀造老醋，其釀造技術獨特。北宋初期，當時永春民間的富有人家把老醋、久熟地、久六味視爲居家“三寶”。永春老醋以優質糯米...
鍋裏倒色拉油，加花生米小火翻炒，炸成深紅色，撈出晾涼，洋蔥去皮洗淨，切成洋蔥丁，青椒切小塊，花生米晾涼後，放洋蔥丁和青椒塊，老醋倒入鍋中，再加入白糖煮開，然後放入適量蠔油，熬至粘稠，將熬好後把老醋汁澆在花生米上，攪拌均勻即可。怎...
1、原料：花生米200克、花生油適量、陳醋4大勺、白糖2大勺、蒜2瓣、白酒、生抽、鹽各少許。2、涼鍋中倒入適量花生油，能把花生米淹沒就可以。把花生米也倒進去。3、開小火慢慢炸，邊炸邊攪拌。4、花生米炸至微微變色，控油撈...
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給家長
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再倒入晾乾的大米
黃椒醬
卡拉瓦
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