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尖椒炒雞肚的主料:雞肚350克,胡蘿蔔1根,尖椒3個,生抽2勺,精鹽適量,黃酒1勺,白糖1小勺,蔥半棵,姜2片,水澱粉2勺,香油幾滴。1、放蔥薑黃酒煮20分鐘。2、煮好的雞肚撈出備用。3、鍋中放油炒蔥花,炒胡蘿蔔片,再放尖椒煸炒。4、添一手勺湯,放...
1、主料:雞肉300克、豬肚菇200克。2、輔料:油20毫升、鹽適量、蔥10克、姜10克、胡椒粉2克、蘿蔔乾30克。3、蘿蔔乾切薄片。4、雞肉切薄片,然後加入水抓勻,再加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉、小蘇打、木茨粉、白糖、油抓勻醃...
1、黑木耳提前泡發洗淨,豬肚菇洗淨撕成片,雞脯肉切成薄片,黃瓜洗淨切成片。2、在雞片中加入適量的鹽、料酒、澱粉和適量的油,攪拌均勻醃製入味。3、準備一碗水澱粉汁:鹽、澱粉、胡椒粉和適量的水。4、燒熱鍋,放入適量的油,加...
1、食材:牛肚500g、青辣椒3個、大蔥1根、生抽適量、鹽少量、雞精適量、花生油少量。2、青辣椒洗淨,大蔥去皮備用。3、大蔥,青椒切塊。4、熟牛肚切菱形塊。5、鍋裏放花生油燒熱,放入蔥塊爆香。6、加入生抽,鹽翻炒。7、放入...
1、主料:雞肉300克、豬肚菇200克。2、輔料:油20毫升、鹽適量、蔥10克、姜10克、胡椒粉2克、蘿蔔乾30克。3、蘿蔔乾切薄片。4、雞肉切薄片,然後加入水抓勻,再加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉、小蘇打、木茨粉、白糖、油抓勻醃...
1、主料:雞肚350克,胡蘿蔔1根,尖椒3個,生軸2勺,精鹽適量,黃灑1勺,白糖1小勺等。2、放蔥薑黃酒煮20分鐘。煮好雞肚撈出備用。3、鍋中放油炒蔥花,炒胡蘿蔔片,再放尖椒煸炒。添勺湯,放生抽、精鹽、白糖。4、倒入雞肚。翻炒均勻勾芡...
1、豬肚適量、胡蘿蔔1根、洋蔥半個、尖椒2個、色拉油、食鹽4克、醬油5克、水澱粉少許、胡椒粉適量。2、做法:豬肚切成菱形塊,胡蘿蔔,圓蔥,尖椒切片。3、鍋裏放油,燒熱後把各種蔬菜片扔進去炒。4、把熟豬肚倒入鍋中,翻炒幾下...
1、用料:羊肚菌適量、雞蛋適量、食用油適量、醬油適量。2、新鮮羊肚菌清洗乾淨,對半切開備用。3、雞蛋打散,攪拌均勻,熱鍋放入油,將蛋液倒入鍋內,炒散,裝起來,雞蛋不需要炒太長時間。4、然後放入新鮮羊肚菌大火爆香,只到出香味...
1、主料:鮮豬肚一隻,蘿蔔一隻。2、輔料:花生油一小碗,老酒一小碗,番薯粉適量,鹽適量,生抽適量,雞精少許,胡椒粉少許。3、製作方法:蘿蔔切片待用,先將番薯粉/鹽/生抽/雞精/胡椒粉放入老酒中調好備用,4、豬肚洗淨,切成長約...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肚:1個;柿子椒:1個;姜:適量;蔥:適量;食鹽:適量;色拉油:適量;黃酒:適量;水:適量;生抽:適量;白糖:適量;味精:適量;胡椒粉:適量;爆炒肚絲的做法將鍋燒熱,將洗淨...
1、用料:毛肚適量、蒜苗兩根、蔥薑蒜適量、八角桂皮香葉各一塊、青紅辣椒各一根、幹辣椒乾花椒一點。2、毛肚漂水,加鹽和醋搓洗乾淨,用溫水多衝洗幾遍,現在菜市場買的一般處理的差不多了,逐片撕下剪小,毛肚下開水鍋焯一下水...
1、主料:朝天椒20g,調料食鹽適量,醬油2g,雞精2g,蔥100g,姜5g,料酒2g,調和油適量,香菜20g。2、材料:熟羊肚蔥、姜、香菜、幹辣椒,花椒粒,胡椒粉,朝天椒,植物油,醬油,鹽,雞精,料酒。3、蔥姜洗淨切成絲,切成段,朝天椒洗淨切成絲熟羊肚洗淨切...
1、用料:羊肚菌適量、雞蛋適量、食用油適量、醬油適量。2、新鮮羊肚菌清洗乾淨,對半切開備用。3、雞蛋打散,攪拌均勻,熱鍋放入油,將蛋液倒入鍋內,炒散,裝起來,雞蛋不需要炒太長時間。4、然後放入新鮮羊肚菌大火爆香,只到出香味...
1、主料:豬肚1/2個;輔料:蔥2條,姜3片,蒜3粒,辣椒2只;調料/醃料:a:油2湯匙,麪粉3湯匙,醋3湯匙,鹽1茶匙;b:小蘇打2湯匙,水1杯;c:鹽1/2茶匙,胡椒粉少許,白醋少許。2、豬肚翻開內部去除油質,再放入調味料a中抓洗搓去粘性,再用清水清洗。3、豬肚...
1、主料:雞肚350克,胡蘿蔔1根,尖椒3個,生軸2勺,精鹽適量,黃灑1勺,白糖1小勺等。2、放蔥薑黃酒煮20分鐘。煮好雞肚撈出備用。3、鍋中放油炒蔥花,炒胡蘿蔔片,再放尖椒煸炒。添勺湯,放生抽、精鹽、白糖。4、倒入雞肚。翻炒均勻勾芡...
1、用料:羊肚菌適量、雞蛋適量、食用油適量、醬油適量。2、新鮮羊肚菌清洗乾淨,對半切開備用。3、雞蛋打散,攪拌均勻,熱鍋放入油,將蛋液倒入鍋內,炒散,裝起來,雞蛋不需要炒太長時間。4、然後放入新鮮羊肚菌大火爆香,只到出香味...
1、豬肚子洗乾淨,一定要很乾淨,用一點小蘇打粉和麪揉搓。2、然後用滾水焯一下,拿出來,再燒一鍋水放進去煮就行了,放幾個八角一些花椒。3、煮半個小時,用筷子輕輕一插就能插透就可以取出來了,切絲。4、燉湯的可以切好後再放裏...
1、材料:豬肚菇200克、雞脯肉300克、黃瓜半根、黑木耳100克、小蔥、澱粉、料酒、胡椒粉、油鹽。2、在雞片中加入適量的鹽、料酒、澱粉和適量的油。攪拌均勻醃製一下。3、準備一碗水澱粉汁:鹽、澱粉、胡椒粉和適量的水。...
1、主料:雞肚350克,胡蘿蔔1根,尖椒3個,生軸2勺,精鹽適量,黃灑1勺,白糖1小勺等。2、放蔥薑黃酒煮20分鐘。煮好雞肚撈出備用。3、鍋中放油炒蔥花,炒胡蘿蔔片,再放尖椒煸炒。添勺湯,放生抽、精鹽、白糖。4、倒入雞肚。翻炒均勻勾芡...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肚:1個;雞肉:適量;桂圓:適量;枸杞子:1小撮;醋:適量;麪粉:適量;花椒:適量;八角:2個;蔥:5克;姜:5克;胡椒粉:適量;肚包雞的做法豬肚一個,用清水洗二遍,加醋和麪...
1、黑木耳提前泡發洗淨,豬肚菇洗淨撕成片,雞脯肉切成薄片,黃瓜洗淨切成片。2、在雞片中加入適量的鹽、料酒、澱粉和適量的油,攪拌均勻醃製入味。3、準備一碗水澱粉汁:鹽、澱粉、胡椒粉和適量的水。4、燒熱鍋,放入適量的油,加...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肚:適量;胡蘿蔔:1根;洋蔥:半個;尖椒:2個;色拉油:適量;食鹽:4克;醬油:5克;胡椒粉:適量;水澱粉:少許;炒豬肚的做法豬肚切成菱形塊,胡蘿蔔,圓蔥,尖椒切片鍋裏...
1、主料:雞肉300克、豬肚菇200克。2、輔料:油20毫升、鹽適量、蔥10克、姜10克、胡椒粉2克、蘿蔔乾30克。3、蘿蔔乾切薄片。4、雞肉切薄片,然後加入水抓勻,再加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉、小蘇打、木茨粉、白糖、油抓勻醃...
1、食材:牛肚500克,蒜6瓣,青椒5個,香葉4片,蔥5顆,姜半塊,八角3個。2、鍋裏倒入適量清水,把牛肚冷水下鍋,再倒入料酒、薑片,攪拌均後開大火煮沸,大約煮5分鐘左右然後撈出洗淨。3、將洗乾淨的牛肚放入電飯煲中,再加入八角、香葉、姜...
1、首先豬肚反覆洗乾淨,切成菱形塊,胡蘿蔔,圓蔥,尖椒切片。2、鍋裏放油,燒熱後把各種蔬菜片扔進去炒。3、把熟豬肚倒入鍋中,翻炒幾下。4、加鹽,醬油,胡椒粉,翻炒均勻,然後用水澱粉勾芡就可以盛盤了。5、美味的炒豬肚就做好啦!...
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