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1、食材仙草粉50g,紫薯200g,南瓜200g,冷水,150ml,熱開水1100ml,木薯粉250ml,椰漿100ml,牛奶100ml,蜜豆、蜂蜜適量。2、使用適量的仙草粉用150ml冷水攪拌均勻,將仙草水倒入到1100ml熱開水中燒開至濃稠狀,靜靜等候涼至凝固。3、然...
1、準備材料:小芋仔200g、西米50g、椰漿50ml或椰汁250ml、冰糖適量;2、小芋仔洗淨去皮切小塊,上鍋蒸熟;3、小鍋熱水煮沸,放洗淨的西米,大火煮五分鐘,不用完全變透明,剩下中間一小點即可;4、拿一個鍋倒入椰漿加200ml水或者椰汁,...
1、食材仙草粉50g,紫薯200g,南瓜200g,冷水,150ml,熱開水1100ml,木薯粉250ml,椰漿100ml,牛奶100ml,蜜豆、蜂蜜適量。2、使用適量的仙草粉用150ml冷水攪拌均勻,將仙草水倒入到1100ml熱開水中燒開至濃稠狀,靜靜等候涼至凝固。3、然...
1、原料:紅薯澱粉、紫薯粉、南瓜粉、糖。2、取出紅薯粉,將紅薯粉用湯匙磨碎,否則不易活成團。3、取出南瓜粉和紫薯粉。用粉製作比用紫薯和南瓜方便,水分容易掌握。4、加適量紫薯粉到紅薯粉裏,如果喜歡顏色深一點就加多一點...
1、原料:紅薯澱粉、紫薯粉、南瓜粉、糖。2、取出紅薯粉,將紅薯粉用湯匙磨碎,否則不易活成團。3、取出南瓜粉和紫薯粉。用粉製作比用紫薯和南瓜方便,水分容易掌握。4、加適量紫薯粉到紅薯粉裏,如果喜歡顏色深一點就加多一點...
1、原料:紅薯澱粉、紫薯粉、南瓜粉、糖。2、取出紅薯粉,將紅薯粉用湯匙磨碎,否則不易活成團。3、取出南瓜粉和紫薯粉。用粉製作比用紫薯和南瓜方便,水分容易掌握。4、加適量紫薯粉到紅薯粉裏,如果喜歡顏色深一點就加多一點...
1.其豐富的營養價值可增強人體的免疫功能,可作爲預防和治療癌症的常用主食。在癌症手術或術後放療、化療和康復過程中,它具有輔助治療的作用;2.芋頭含有一種粘液蛋白,可以被人體吸收產生免疫球蛋白,或抗體球蛋白,可以提高...
1、材料:芋頭300公克。調味料:白油30公克,糖2公克,太白粉30公克。2、將芋頭去皮洗淨,切塊,放入蒸籠裏蒸熟後取出。3、把芋頭塊壓成泥狀,再加入所有的調味料一起混拌均勻後,最後加入白油攪拌均勻即可。...
芋頭的蒸煮時間視情況而定,一般需要蒸15到20分鐘的時間,大芋頭需要蒸20分鐘以上,小芋頭只需15分鐘左右便能熟透。如果喜歡吃軟芋頭可以多蒸一些時間,控制在30分鐘以內。使用高壓鍋蒸芋頭所需的時間會短一些,大概10分鐘左右...
1、開水,提前燒一鍋開水,把買來的芋頭洗淨,去掉泥土雜質後,直接放進開水裏燙煮一會兒,撈起後放入涼水中冷卻,用刀輕輕劃一下就能輕鬆去皮,還不用擔心芋頭汁液引起面板瘙癢。2、蒸煮,把芋頭洗淨,直接蒸或者煮至熟,熟了的芋頭就不...
1、芋頭是經常食用的食物,芋頭中含有的碳水化合物的成分很高,還含有人體所需要的鈣、鋅、鉀、等元素。2、而且脂肪的含量比較低,不僅可以用來做菜,而且還可以當做主食使用。芋頭的營養價值很高,能增強人體的免疫功能,可作爲...
1、小香芋頭200克、高筋麪粉150克、白糖30克、食用油適量、鹽1克清水、適量豆沙15克。2、做法:麪粉倒入大碗中,加入一克鹽,慢慢加入清水,揉成光滑柔軟的麪糰,遮上保鮮膜靜置片刻。3、小芋頭洗淨,放入註上水的鍋中煮熟。4、...
1、素燒小芋頭:熱鍋下油,油熱後把刨去皮的小芋頭下到鍋中稍微煎一下。等到小芋頭表面稍微有一些焦黃之後加入水,小心油濺燙手,水的分量沒過小芋頭即可,加入適量食鹽。水開後把火力調到中擋,蓋上鍋蓋燜,直到水乾芋熟,再加入辣...
1、提前燒一鍋開水,把買來的芋頭洗淨,去掉泥土雜質後,直接放進開水裏燙煮一會兒,撈起後放入涼水中冷卻,用刀輕輕劃一下就能輕鬆去皮,還不用擔心芋頭汁液引起面板瘙癢。2、把芋頭洗淨,直接蒸或者煮至熟,熟了的芋頭就不會引起皮...
1、食材:小芋頭/芋艿一碟、紅尖椒1個、姜蒜適量、油鹽適量、生抽少許、雞精少許、蒜葉少許。2、準備好芋頭,一餐的量。3、先用水洗一下,大概洗一下泥土就可以了。4、然後削皮,削皮記得帶手套啊,千萬千萬記得,不然會過敏,超級...
1、大芋頭的塊頭比較大,而小芋頭的塊頭比較小。2、大芋頭相對比較硬,而小芋頭相對比較軟。3、大芋頭當中膳食纖維的含量比較多,小芋頭當中則是糖分更多一些。大芋頭和小芋頭相似之處是比較多的,營養成分也是大致相似的,是...
1、準備和田鴨500g、芋頭適量、姜適量、紫蘇適量。2、鴨子洗淨斬件。3、芋頭切塊爆至金黃。4、鴨子飛水洗乾淨,姜拍開。5、起油鍋,爆姜後放入鴨子炒至金黃,灑入米酒,放適量糖,鹽,翻炒後加入水燜。6、燜20分鐘後放入芋頭一起...
1、小香芋頭200克、高筋麪粉150克、白糖30克、食用油適量、鹽1克清水、適量豆沙15克。2、做法:麪粉倒入大碗中,加入一克鹽,慢慢加入清水,揉成光滑柔軟的麪糰,遮上保鮮膜靜置片刻。3、小芋頭洗淨,放入註上水的鍋中煮熟。4、...
1、食材:小米100克、芋頭200克、枸杞1把。2、芋頭去皮,切成小塊3、小米淘洗乾淨4、將小米和芋頭一起倒入電飯煲5、加入適量的清水,選擇煮飯鍵,靜待結束6、最後放入清洗乾淨的枸杞,攪拌均勻,燜兩分鐘即可食用。...
1、食材:小芋頭/芋艿一碟、紅尖椒1個、姜蒜適量、油鹽適量、生抽少許、雞精少許、蒜葉少許。2、準備好芋頭,一餐的量。3、先用水洗一下,大概洗一下泥土就可以了。4、然後削皮,削皮記得帶手套啊,千萬千萬記得,不然會過敏,超級...
1、芋頭洗淨去皮,切成大塊狀,入鍋,隔水蒸至軟熟,約15分鐘。2、將蒸至軟熟的芋頭放到大碗裏,趁熱用飯勺壓成泥。3、將白糖混合到芋泥中。4、雞蛋打成蛋液備用;麪粉、麪包糠分別用盤子裝好備用。5、將調好味的芋泥分成各等份...
1、芋頭是經常食用的食物,芋頭中含有的碳水化合物的成分很高,還含有人體所需要的鈣、鋅、鉀、等元素。2、而且脂肪的含量比較低,不僅可以用來做菜,而且還可以當做主食使用。芋頭的營養價值很高,能增強人體的免疫功能,可作爲...
1、準備兩個小芋頭,再準備一大勺的肉湯和適量的醬油。2、把準備好的芋頭放在鍋中蒸熟以後取出去掉外皮,製成泥狀再加入少量的鹽備用。3、把準備好的肉湯和蒸好的芋頭泥一起放在鍋中煮制,加入少量醬油煮成粘稠的粥狀就可...
芋頭一般採用通風庫貯藏法:1、將芋頭用紙箱或打孔聚乙烯薄膜袋分裝成20~30千克一箱或一袋。2、放於溫度爲10~15℃、相對溼度爲85%~90%、通風良好的貯藏庫貯存,可長達5~6個月。3、但需要注意的是,在貯藏初期,由於外界氣溫高,芋頭...
1、食材:小米100克、芋頭200克、枸杞1把。2、芋頭去皮,切成小塊3、小米淘洗乾淨4、將小米和芋頭一起倒入電飯煲5、加入適量的清水,選擇煮飯鍵,靜待結束6、最後放入清洗乾淨的枸杞,攪拌均勻,燜兩分鐘即可食用。...
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