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1、原料：豆芽、紅線椒、食用油、蔥、生抽、食鹽、香醋、姜。2、豆芽摘去根頭。3、用水清洗乾淨後控幹水分。4、配菜洗淨，蔥切末，姜和紅線椒切絲。5、鍋熱倒油，下入蔥姜和紅椒絲，炒出香味。6、倒入黃豆芽，大火翻炒均勻。7、...
1、鍋中放適量的色拉油，油溫6成熱的時候倒入肉丸進行煎炸。2、把肉丸煎炸好以後用盤子盛出，放涼以後再入鍋煎，炸一次，透過兩次煎炸肉丸外皮更加酥脆。3、把鍋中的油濾出，把肉丸倒入鍋中，加適量的醋糖醬油，少許的水。4、用一...
1、圓白菜用手撕大塊。2、清洗乾淨，瀝水備用。3、幹辣椒、花椒、蒜頭切片備用。4、把花椒放入熗鍋，撈出。5、再把蒜頭和乾紅辣椒放入爆出味。6、把菜放入，快炒2分鐘至軟，加入白糖、雞粉炒勻。7、小炒一會兒後，加入鹽炒半爭...
1、新鮮裏脊肉，用了一半左右。配菜主要有青紅椒，蔥姜，有閒置的絲瓜，還配了點絲瓜。木耳泡發。2、把肉片斜切片，放入料酒，澱粉，蠔油，胡椒粉拌勻。3、拌好的肉片靜置20分鐘後加入糖醋汁拌勻待炒。4、油鍋放油燒熟後，倒入肉片翻炒...
準備食材：白菜、幹辣椒、蒜、蔥、生薑1、薑切片，蒜剝皮用刀背壓一下，蔥白切斷，蔥青留着2、白菜洗淨切斷3、鍋中放油燒熱，下生薑還有蒜蔥白爆香。4、下白菜。5、放入幹辣椒，翻炒。6、沿着鍋邊倒入醋。7、還有醬油，以及適量的...
1、材料：白菜半顆，蔥薑蒜適量，老陳醋一勺，老抽一勺，香油適量，鹽適量，白糖適量，料酒適量，水澱粉適量，幹辣椒3個。2、將白菜幫兩邊的嫩葉去掉，將白菜幫改刀成長條，然後從中對半片開。不粘鍋加少許底油，下入白菜小火翻炒至半透明狀；然...
1、將白菜切成長五釐米，寬兩釐米的薄片。2、把胡蘿蔔切成菱形片。3、水開後，把白菜倒入鍋中。4、把胡蘿蔔倒入鍋中進行焯水。5、油燒熱後放入幹辣椒爆香。6、爆香後吧焯水的白菜倒入鍋中。7、加一大勺老抽。8、放入醋兩...
1、材料：綠豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、蔥絲、溼澱粉、精鹽、色拉油各適量。2、將豆芽菜掐去兩頭洗淨，用沸水快速焯一下，撈出在涼水中浸泡，撈出，將水分控幹備用。3、炒鍋上火，放入色拉油燒熱，將花椒炸焦，去掉花椒，放...
1、黃心土豆首先清洗乾淨切成粗細均勻的絲，切好之後放入清水中洗淨浸泡，然後淨鍋上火加水燒開，等水燒開之後放入切好的土豆絲，一定要等水燒開之後才能放土豆絲，因爲不能煮的時間太久，不然土豆絲吃的時候不脆！土豆絲只要在開...
1、準備材料：綠豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、蔥絲、溼澱粉、精鹽、色拉油各適量。2、將豆芽菜掐去兩頭洗淨，用沸水快速焯一下，撈出在涼水中浸泡，撈出，將水分控幹備用。3、炒鍋上火，放入色拉油燒熱，將花椒炸焦，去掉花...
1、原料：大白菜、五花肉、蔥、蒜、食醋、鹽、花生油、醬油。2、大白菜葉撕成片。3、鍋燒乾放油燒熱放大白菜翻炒至白菜稍微有點軟，盛出備用。4、蔥切花，蒜切片。5、五花肉切片。6、鍋燒乾放花生油燒熱放五花肉翻炒至五花...
1、主料：白菜500克、蔥10克、姜5克、蒜3瓣。2、輔料：花生油30毫升、鹽5克、白糖20克、醋20毫升。3、調料：醬油10毫升、味精2克。4、製作步驟：先把白菜洗淨。切成小塊。5、蔥、姜、蒜切碎，白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起...
1、所需食材：白菜幫、幹辣椒、大蒜、食用油、蠔油、生抽醬油、陳醋、花雕酒、老抽、鹽、白糖、雞精、香油。2、白菜掰下葉子，切掉葉子留下菜幫，接着再斜刀30°，把白菜幫切成大一點的抹刀片；幹辣椒切成小段，大蒜切成片。3、...
1、用料：大土豆一個，胡蘿蔔1/3根，尖椒2只，乾紅辣椒2只，花椒7、8粒，鹽1茶匙，白砂1茶匙，香醋1湯匙，雞精適量，油適量。2、土豆、胡蘿蔔洗淨切絲，之後用清水多衝洗幾次，以洗去土豆中的澱粉，接着放入盛有一小勺鹽水的容器中浸泡，炒前撈出...
1、方法一：食材：娃娃菜100克、食用油15毫升、豬油5克、白醋3至5毫升、鹽1克、雞精1克。將娃娃菜洗淨，去除枯葉和雜質。將娃娃菜的白菜幫和菜葉分開，白菜幫切成小段待用。娃娃菜的菜葉用手撕開即可。鍋中注油約15毫升，中火5...
今天教大家做簡單的家常醋溜白菜，做出來的醋溜白菜很美味，很下飯。感興趣的小夥伴接着往下看。準備食材：白菜、幹辣椒、蒜、蔥、生薑1、薑切片，蒜剝皮用刀背壓一下，蔥白切斷，蔥青留着2、白菜洗淨切斷3、鍋中放油燒熱，下生薑...
快要過年了，過年少不了的就是大魚大肉，但是大魚大肉吃多了，還是會想要吃一些清淡的東西，一些常見的家常菜也很受歡迎。醋溜白菜大家都知道吧，這是一道非常受歡迎的家常菜，醋溜白菜是以白菜爲主料，製作簡單，但是想要做的好吃不...
1、食材：白菜、大蒜、蔥、姜、生抽、醋、鹽、糖、花椒、乾紅椒、火麻油2、準備食材，將白菜斜刀片成薄片。3、片切好的白菜幫與菜葉分別入好。4、鹽、糖、生抽、醋澱粉加少許水調勻備用。5、鍋中食用油燒熱，先入花椒炒香...
今天教大家做簡單的家常醋溜白菜，做出來的醋溜白菜很美味，很下飯。感興趣的小夥伴接着往下看。準備食材：白菜、幹辣椒、蒜、蔥、生薑1、薑切片，蒜剝皮用刀背壓一下，蔥白切斷，蔥青留着2、白菜洗淨切斷3、鍋中放油燒熱，下生薑...
今天教大家做簡單的家常醋溜白菜，做出來的醋溜白菜很美味，很下飯。感興趣的小夥伴接着往下看。準備食材：白菜、幹辣椒、蒜、蔥、生薑1、薑切片，蒜剝皮用刀背壓一下，蔥白切斷，蔥青留着2、白菜洗淨切斷3、鍋中放油燒熱，下生薑...
1、主料：土豆2個；輔料：尖椒1個；調料：花椒少許、乾紅辣椒5個、蔥花少許、醋2湯匙、糖1湯匙、鹽1/4茶匙。2、土豆洗淨，切絲（這個工作通常由萬子完成）。尖椒洗淨切絲。3、準備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，然後用清水...
今天教大家做簡單的家常醋溜白菜，做出來的醋溜白菜很美味，很下飯。感興趣的小夥伴接着往下看。準備食材：白菜、幹辣椒、蒜、蔥、生薑1、薑切片，蒜剝皮用刀背壓一下，蔥白切斷，蔥青留着2、白菜洗淨切斷3、鍋中放油燒熱，下生薑...
1、食材：綠豆芽500g、白醋5g、油50ml、味精5g、蔥花10g、鹽5g。2、首先準備綠豆芽清洗後備用。3、然後鍋中倒油加熱，小蔥切好，把蔥花放入鍋中炒制，放入綠豆芽炒翻幾分鐘，加入白醋、鹽、味精出鍋。...
1、食材：捲心菜、幹辣椒、花椒、蒜末、香菜、油、雞粉、生抽、鹽。2、包心菜洗淨，掰去老葉，撕成片狀。3、幹辣椒切成丁，蒜頭剁成末。4、燒熱3湯匙油，加入蒜末、幹辣椒和花椒粒，改小火炒至香氣四溢。5、倒入包心菜，開大火快炒...
1、購買新鮮的綠豆芽並進行深入的清洗。2、確定食用油、食鹽、陳醋在你的手邊，做好炒菜的準備。3、開火倒油，待油溫有溫度後將乾淨可人的綠豆芽抱進鍋中，並開始翻炒。4、炒到綠豆芽癱軟時加入食鹽和陳醋後繼續進行翻炒，直...
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