芹菜炒肉絲的做法
芹菜炒肉片 材料 主料:豬五花肉200克,芹菜200克 輔料:蒜片適量 調料:料酒,醬油,澱粉,食鹽,雞精,食用油 做法 1、將豬五花肉洗淨切片,用料酒、食鹽和澱粉醃漬10分鐘。 2、芹菜洗淨擇葉,切段。 3、鍋置火上,倒入適量的食用油燒熱,將肉
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
水芹菜:1把;豬肉:1塊; 食鹽:適量;胡椒粉:適量;澱粉:適量;料酒:適量;幹辣椒:適量;色拉油:適量;
芹菜炒肉渣的做法 將肉末過油炒致不粘鍋, 然後加入切碎的芹菜、蔥花、薑末 小貼士 鮮嫩的芹菜也可留下,切碎入鍋,肉末要把水分炸幹口味更佳。
芹菜肉絲的做法
我吃過做好吃的應該是 芹菜炒肉絲啦 具體做法也很簡單的 一說就會 1、準備食材:痩肉切絲、芹菜切段(大概三釐米的樣子)、醬油、酒(每個家庭用酒都不一樣的最好是稍好點的酒比如說伊力特曲等等,這樣調出來的味道會更好)、鹽、薑絲、食用油、
在肉絲中加入鹽,生粉,胡椒,料酒等調味料
主料 芹菜 :500 豬肉 :200 輔料 鹽 :適量 醬油 :適量 雞精 :適量 油 :適量 具體步驟 第一步 1.肉洗淨,切成片 第二步 2.芹菜切成段 第三步 3.鍋內燒水水開後,將切好的芹菜倒裏炤一下 第四步 4.鍋里加入適量的油 第五步 5.油燒7成開將肉倒
順着一個方向攪拌醃製十分鐘
嗯哼~ 主料: 豬肉(瘦)250克綠豆芽250克 芹菜適量 輔料: 澱粉(玉米)5克植物油15克 醋5克鹽2克 糖1克 姜3克大蔥5克 製作步驟: 1 綠豆芽、芹菜洗淨,瀝乾,芹菜切段備用 2 瘦豬肉洗淨,切細絲,加適量水澱粉、鹽拌勻,用熱鍋溫油滑散,炒熟後撈
將鍋燒熱,加入適量的油
食材 主料 瘦肉 150g 芹菜 150g 白蘿蔔 200g 輔料 油 適量 鹽 適量 醬油 適量 澱粉 適量 步驟 1.準備材料 2.芹菜去葉,蘿蔔削皮 3.蘿蔔切絲,芹菜切段備用 4.瘦肉切絲,然後加醬油澱粉醃製一下 5.先把肉絲放入快炒,然後加蘿蔔絲,最後加芹菜,
下入醃好的肉絲翻炒
食材 主料 瘦肉 150g 芹菜 150g 白蘿蔔 200g 輔料 油 適量 鹽 適量 醬油 適量 澱粉 適量 步驟 1.準備材料 2.芹菜去葉,蘿蔔削皮 3.蘿蔔切絲,芹菜切段備用 4.瘦肉切絲,然後加醬油澱粉醃製一下 5.先把肉絲放入快炒,然後加蘿蔔絲,最後加芹菜,
將肉絲翻炒變色
主料芹菜300克鮮肉100克輔料姜5克蒜3克蔥5克鹽1勺味精1/2勺醬油1勺 步驟 芹菜炒肉的做法步驟11.把芹菜葉摘掉,洗淨,切成小段 芹菜炒肉的做法步驟22.瘦肉則切成小片 芹菜炒肉的做法步驟33.將蔥、蒜和姜爆炒,後加芹菜,加鹽和味精,炒熟後裝盤
再加入準備好的芹菜梗和紅椒絲
材料 芹菜300克,瘦豬肉150克,乾紅辣椒2個、大蒜4瓣,生抽、醋、鹽、植物油 做法 1、瘦肉切絲,放點生抽,醃製10分鐘。 2、芹菜摘去葉子,洗淨,劃成細條,切成一寸左右的段。 3、蒜切片,幹辣椒切段。 4、熱鍋涼油,下入肉絲炒散,肉絲變色後
一起翻炒
翻炒幾下後加入鹽等調味料
芹菜炒肉能放白糖。 芹菜炒肉放白糖的做法: 主料:西芹2棵,豬肉200克 。 輔料:蔥半根,白糖2小勺,十三香半小勺,醬油一小勺,油1大勺,姜1片。 製作過程: 1、芹菜摘洗乾淨切段,蔥切絲,豬肉頂刀切片。待用。 2、熱鍋,倒油,油熱後,關小
翻炒均勻後就可以層盤啦
一、芹菜炒肉 主料:芹菜220g,豬脊肉180g。 輔料:油適量,鹽3g,姜適量,蔥適量,澱粉適量,料酒適量,花椒適量 。 步驟 1.準備食材。 2.芹菜去葉切成寸段備用。 3.豬脊肉切成細絲,用料酒,少許澱粉、鹽抓勻醃製十分鐘左右略入味。 4.鍋中放
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蘿蔔芹菜炒肉絲的做法,蘿蔔芹菜炒肉絲怎麼做
食材
主料
瘦肉
150g
芹菜
150g
白蘿蔔
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
澱粉
適量
步驟
1.準備材料
2.芹菜去葉,蘿蔔削皮
3.蘿蔔切絲,芹菜切段備用
4.瘦肉切絲,然後加醬油澱粉醃製一下
5.先把肉絲放入快炒,然後加蘿蔔絲,最後加芹菜,調味快炒就行了
小貼士
注意食材的煮熟需要的時間,快炒,炒熟即可不要太久。
芹菜炒肉大鍋飯怎麼做
主料芹菜300克鮮肉100克輔料姜5克蒜3克蔥5克鹽1勺味精1/2勺醬油1勺
步驟
芹菜炒肉的做法步驟11.把芹菜葉摘掉,洗淨,切成小段
芹菜炒肉的做法步驟22.瘦肉則切成小片
芹菜炒肉的做法步驟33.將蔥、蒜和姜爆炒,後加芹菜,加鹽和味精,炒熟後裝盤
芹菜炒肉的做法步驟44.再放少許油,下瘦肉片,放醬油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜倒入鍋內和瘦肉一起炒。待肉熟後,即可裝盤
芹菜炒鹹肉的做法步驟圖,芹菜炒鹹肉怎麼做
材料
芹菜300克,瘦豬肉150克,乾紅辣椒2個、大蒜4瓣,生抽、醋、鹽、植物油
做法
1、瘦肉切絲,放點生抽,醃製10分鐘。
2、芹菜摘去葉子,洗淨,劃成細條,切成一寸左右的段。
3、蒜切片,幹辣椒切段。
4、熱鍋涼油,下入肉絲炒散,肉絲變色後,放入辣椒、蒜片、芹菜段。
5、翻炒幾下,放點生抽,菜快出鍋時放鹽。
6、順鍋邊烹入醋,翻炒幾下,關火。
小訣竅
看起來是最簡單不過的家常菜,可也有好幾個竅門兒呢。之一:大火快炒,口感很脆。之二:快熟時放鹽,一來防止芹菜變色,二來味道更好。之三:順鍋邊烹醋,能充分釋放醋的香味。芹菜葉千萬不要扔掉,烙餅、涼拌,想辦法吃掉吧。
芹菜炒肉能放白糖嗎
芹菜炒肉能放白糖。
芹菜炒肉放白糖的做法:
主料:西芹2棵,豬肉200克 。
輔料:蔥半根,白糖2小勺,十三香半小勺,醬油一小勺,油1大勺,姜1片。
製作過程:
1、芹菜摘洗乾淨切段,蔥切絲,豬肉頂刀切片。待用。
2、熱鍋,倒油,油熱後,關小火,倒入肉片,翻炒。
3、豬肉煸炒變色後,加入蔥絲薑片翻炒。
4、炒出香味後倒入白糖繼續炒一會,加入芹菜,放入十三香,一小勺醬油,調成大火翻炒,至西芹炒微透明時,關火。淋香油即可出鍋。
5、出鍋。盛入盤裏,即可食用。
健康功效:補腎養血,滋陰潤燥,和中緩急,生津,清熱除煩、清胃滌痰,平肝、利水消腫、涼血止血,祛風理氣,利口齒爽咽喉,清盱明目和降壓。
芹菜炒肉放白糖的營養價值:
1、芹菜味甘辛,性涼,無毒。歸經入肺、胃、肝經。具有清熱除煩、清胃滌痰,平肝、利水消腫、涼血止血,祛風理氣,利口齒爽咽喉,清盱明目和降壓之功效。主治高血壓,頭痛,頭暈,暴熱煩渴,黃疸,水腫,小便熱澀不利,婦女月經不調,赤白帶下、瘰癧、痄腮等病症。
2、豬肉性平,味甘,鹹。歸經脾,腎,胃。具有補腎養血,滋陰潤燥之功效。適宜陰虛不足,頭暈,貧血,老人燥咳無痰,大便乾結,營養不良。禁忌溼熱偏重、痰溼偏盛,舌苔厚膩。特點老百姓最常食用的肉食。
3、白糖味甘,性平。歸脾經,肺經。具有和中緩急,生津潤燥之功效。 主治中虛腹痛,口乾燥渴,肺燥咳嗽等症。用法用量內服:入湯和化,10-15g。外用適量,調敷。 用藥禁忌溼重中滿者慎服。小兒勿多食。
芹菜和捲心菜炒肉的做法
一、芹菜炒肉
主料:芹菜220g,豬脊肉180g。
輔料:油適量,鹽3g,姜適量,蔥適量,澱粉適量,料酒適量,花椒適量 。
步驟
1.準備食材。
2.芹菜去葉切成寸段備用。
3.豬脊肉切成細絲,用料酒,少許澱粉、鹽抓勻醃製十分鐘左右略入味。
4.鍋中放適量油,加入肉絲。
5.炒至肉絲變白後關火。
6.另起鍋,放適量油,放花椒一起燒熱。
7.加入蔥薑絲炒出香味。
8.然後剷出,只留鍋中油。
9.加入芹菜,快速翻炒。
10.炒至芹菜翠綠,加入肉絲。
11.翻勻後,加入適量鹽,再略炒,即可出鍋
二、捲心菜炒肉
主料:捲心菜300g,豬肉150g。
輔料:辣椒2個,醬油4ml,味精3g,油適量,鹽2g,蔥1根。
步驟
1.把卷心菜撕成小塊洗乾淨待用。
2.蔥、辣椒切小段待用。
3.豬肉切成片。
4.放少許油,下肉片煸炒至發白,放入蔥、辣椒炒出香味,醬油一小勺,翻炒一下。
5.然後放入捲心菜,加鹽炒至捲心菜變色熟了,加味精即可盛盤。