豬蛋怎樣做好吃
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1、豬蛋300克,木耳100克,洋蔥100克,蔥薑蒜20克,鹽10克,白糖5克,油20克,老抽適量,花椒5克。
2、事先將蔥、姜、蒜,花椒洗淨備用。再將洋蔥切塊,木耳洗淨,豬蛋洗淨之後,用刀從中間割開,然後用料酒醃十分鐘。
3、鍋內油熱後加一勺白糖,等白糖化開變顏色把豬蛋倒鍋裏翻炒,不停的翻炒,因爲很容易熟的不均勻。
4、把蔥薑蒜花椒倒鍋中翻炒一分鐘,再把木耳洋蔥倒鍋中,加鹽,老抽,雞精繼續翻炒。
1、豬蛋300克,木耳100克,洋蔥100克,蔥薑蒜20克,鹽10克,白糖5克,油20克,老抽適量,花椒5克。
2、事先將蔥、姜、蒜,花椒洗淨備用。再將洋蔥切塊,木耳洗淨,豬蛋洗淨之後,用刀從中間割開,然後用料酒醃十分鐘。
3、鍋內油熱後加一勺白糖,等白糖化開變顏色把豬蛋倒鍋裏翻炒,不停的翻炒,因爲很容易熟的不均勻。
4、把蔥薑蒜花椒倒鍋中翻炒一分鐘,再把木耳洋蔥倒鍋中,加鹽,老抽,雞精繼續翻炒。