有关瘦肉汤的精选大全
1、准备原料：里脊肉150g，生姜少许，葱1根，盐适量，油适量，料酒适量，香菜2根，嫩芹菜1根，蒜1瓣，河粉半斤，剁椒适量，蔬菜适量。2、所有配料洗净备好，葱、香菜、芹菜切小段，葱白预留。3、瘦肉切薄片，加盐、鸡精、酱油、料酒、香油（两滴）、芡...
1、把猪肉洗干净，切成薄片，加入适量的盐，生粉，酱油，搅拌均匀，腌制15-20分钟。2、把淮山削皮，洗干净之后同样切薄片，备用。削皮的时候可以用一次性手套，不然淮山的汁液出来后会让手痒痒的，不舒服。3、用锅烧开水，等水开了之后，把淮...
1、猪瘦肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，水淀粉拌匀稍腌。2、黑木耳泡发后洗净撕小块，胡萝卜去皮切菱形片。3、菱角去皮入开水锅焯水后捞出备用。4、热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入胡萝卜炒香。5、加入黑木耳，菱角略炒，加一大碗清水...
1、材料：丝瓜150g、猪里脊肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙（5g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、香油1茶匙（5ml）、汤1碗（250ml）。2、丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。3、锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、...
1、食材：山药1根、瘦肉200克、枸杞8粒、葱1根、盐适量、芝麻油少许、鸡精少许、耗油少许。2、山药去皮洗净切斜片。3、瘦肉洗净切块，葱切小段，枸杞用温水洗净。4、先将锅中注入适量饮用水，放适量盐、葱头，大火水沸腾后，将瘦...
1、材料：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。2、瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。3、把海马剁成小块。4、炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。5、加水至炖盅9分满。6、准备一大锅水，把炖盅放在水中的蒸架上。7、盖上锅...
1、准备食材:芥菜、瘦肉沫。2、青菜叶清洗干净,切掉菜杆留菜叶。将菜叶切细。3、瘦肉沫中加入淀粉,加水搅撒。4、锅内加适量水,加入油、白糖,开火,加盖,煮开。5、煮开后加入菜叶煮熟,倒入瘦肉沫,用筷子搅开。6、再次...
1、海马4只（15-20克）、瘦肉300克、蜜枣2颗、生姜3片。2、准备材料：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。把海马剁成小块。炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。3、加水至炖盅9分满。准备...
1、材料：瘦肉、生姜、陈皮、盐。2、先准备一些姜片和一小条陈皮，做瘦肉水，吃的就是清甜的味，姜和陈皮不能多，以免抢了汤水的鲜味，一个炖盅放一片姜和一条陈皮就够了。3、接着用刀背把瘦肉拍烂，瘦肉必须是全瘦肉，不能带一点肥...
1、食材：淮山、芡实、薏米、茯苓、白莲子、瘦肉。2、做法：薏米、芡实、茯苓和白莲子洗净后，用清水浸泡2小时；瘦肉切成大块，出水；淮山去皮（对淮山过敏的话黏液会让手部发痒，故戴上橡胶手套），切成大块；将浸泡好的薏米，芡实、茯苓和...
1、食材：猪瘦肉、菱角、黑木耳、胡萝卜、姜、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、葱末。2、猪瘦肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，水淀粉拌匀稍腌。3、黑木耳泡发后洗净撕小块，胡萝卜去皮切菱形片。4、菱角去皮入开水锅焯水后捞出备用。5、热...
1、原材料:苹果2个，梨子2个，猪瘦肉250克，无花果3粒，南北杏少量，冷水500升，盐适量。2、苹果梨子削皮削皮后清洗切片。3、猪瘦肉清洗后切片焯水。4、无花果、南北杏清洗。5、将全部原材料放进电砂煲中，添加1八杯水，煲1小时后添...
1、补充能量，运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。2、保护胃黏膜，香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。3、降血压，钾对人体的...
1、需用药材：灵芝，地黄（四物汤里就有）各6克，何首乌5克，人参3克，甘草2克。食材：瘦肉适量，清水适量。2、将所灵芝，地黄、何首乌、人参、甘草等药材放入纱布袋中，将纯瘦里脊切块放入煲锅，加水没过食材，炖2个小时即可。...
1、准备原料：里脊肉150g，生姜少许，葱1根，盐适量，油适量，料酒适量，香菜2根，嫩芹菜1根，蒜1瓣，河粉半斤，剁椒适量，蔬菜适量。2、所有配料洗净备好，葱、香菜、芹菜切小段，葱白预留。3、瘦肉切薄片，加盐、鸡精、酱油、料酒、香油（两滴）、芡...
1、首先把咸橄榄洗净待用。2、拿一块瘦肉洗净待用。3、然后用刀把咸橄榄切成一小块一小块的，这样方便等下煮的时候更入味。4、瘦肉切碎，然后用刀背剁一会儿，这样等下顿出来的肉末不会很硬。5、然后把瘦肉，橄榄同时放入锅...
枸杞叶瘦肉汤虽然具有一定的功效和作用，但是并非适用于所有人，存在一些禁忌情况需要特别注意。以下是枸杞叶瘦肉汤的禁忌情况：1.脾胃虚寒者不宜食用：枸杞叶属于凉性食物，如果脾胃虚寒的人食用过多，可能会引起腹泻、腹痛等消...
1、切好的猪肉，放点盐，生抽，玉米淀粉，再放几滴食油搅拌均匀，腌十分钟左右。2、芹菜切粒。3、把所有的菌菇洗净，切小。4、可以按自己喜好来处理。5、生姜切丝。6、把锅烧热，放入少量油，油烧热后，把菌菇倒进去翻炒，大概几分钟后，倒...
1、材料：瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克。2、淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。3、把淡菜放入锅内，加清水适量，文火煲沸15分钟后，放入紫菜...
1、准备瘦肉切片用生粉，盐，胡椒粉拌均匀腌制过夜。2、准备干米粉。3、用水泡浸变软。4、煮锅热水将米粉煮熟。5、将煮熟的米粉按个人所需吃的份量放入小碗。6、准备青菜和酸菜。7、小煮锅烧开水加入适量的盐，鸡精，生抽调...
1、材料：猪瘦肉250克、石斛10克、生姜3片。2、猪瘦肉整块洗干净放入滚水中氽烫去血水，捞出放冷水再洗一次，后沥干备用。3、石斛洗干净，连同猪瘦肉、生姜片一起放进炖盅，加入大概750Ml的水，放进砂锅隔水炖。大火烧开后，转小火...
1、主料：蘑菇200克，猪肉(瘦)150克。调料：姜片5克，酱油5克，淀粉5克，盐3克、料酒适量。2、将猪瘦肉洗净，切成薄片放入碗内，加入酱油、盐和水淀粉搅拌均匀；鲜蘑菇洗净沥去水分。3、汤锅内放入清汤烧开，加入酱油、料酒、肉片、鲜蘑...
1、主料：枸杞叶适量、瘦肉适量、皮蛋2个、香菇2个。2、辅料：黑胡椒末适量、生姜3——5片、调料食用油适量、食用盐少许、淀粉少许、料酒少许。3、做法步骤：（1）准备好以上所有食材，枸杞叶摘下来清洗干净，瘦肉用少许食用盐，油、...
1、材料：瘦肉250克，薏米10克，莲子5克，百合5克，淮山10克，玉竹5克，芡实5克，精盐、生抽各少许。2、把瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。3、洗净全部配料。4、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料，中火40分钟，放入盐、生抽调味即...
1、准备原料：里脊肉150g，生姜少许，葱1根，盐适量，油适量，料酒适量，香菜2根，嫩芹菜1根，蒜1瓣，河粉半斤，剁椒适量，蔬菜适量。2、所有配料洗净备好，葱、香菜、芹菜切小段，葱白预留。3、瘦肉切薄片，加盐、鸡精、酱油、料酒、香油（两滴）、芡...
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