有关蒸咸的精选大全
1、用料:咸鲅鱼1条、葱半根、花生油适量、料酒1勺、味极鲜酱油1勺。2、咸鲅鱼用温水冲洗干净备用。3、冲洗干净的鲅鱼干去掉头和尾切成一指宽的段。4、放入蒸鱼用的砂碗中。5、大葱半根剥去外皮清洗干净切成葱段。6、...
1、食材:大马哈鱼200克,葱,姜各10克,五香粉2克,味素1克,料酒,生抽各5克。2、咸大马哈鱼放入水中洗净,收拾干净切块,放入小盆中。3、香菜洗净切段。4、葱洗净切段,姜洗净切片。5、葱,姜放入鱼块上,撒上五香粉,倒入料酒,生抽,味素。6、...
1、腌好的白鳞鱼一条750克;辅料五花肉、鸡蛋、花生油、萝卜、米醋、料酒、葱、姜。2、白鳞鱼去内脏、鳃,洗净改刀放在盘内。3、白鳞鱼身上滴上料酒,加葱段姜片、八角、萝卜条及肥肉,将搅好的鸡蛋倒入盘内,使鸡蛋将鱼包裹起...
1、用料:咸鲅鱼1条、葱半根、花生油适量、料酒1勺、味极鲜酱油1勺。2、咸鲅鱼用温水冲洗干净备用。3、冲洗干净的鲅鱼干去掉头和尾切成一指宽的段。4、放入蒸鱼用的砂碗中。5、大葱半根剥去外皮清洗干净切成葱段。6、...
1、腌好的白鳞鱼一条750克;辅料五花肉、鸡蛋、花生油、萝卜、米醋、料酒、葱、姜。2、白鳞鱼去内脏、鳃,洗净改刀放在盘内。3、白鳞鱼身上滴上料酒,加葱段姜片、八角、萝卜条及肥肉,将搅好的鸡蛋倒入盘内,使鸡蛋将鱼包裹起...
1、腌好的白鳞鱼一条750克;辅料五花肉、鸡蛋、花生油、萝卜、米醋、料酒、葱、姜。2、白鳞鱼去内脏、鳃,洗净改刀放在盘内。3、白鳞鱼身上滴上料酒,加葱段姜片、八角、萝卜条及肥肉,将搅好的鸡蛋倒入盘内,使鸡蛋将鱼包裹起...
1、高压锅炖牛肉需要20分钟。2、主要材料:牛腩500g,土豆1个,小胡萝卜3个,葱、姜适量,花椒适量,大料两颗,桂皮、香叶适量,干辣椒适量,冰糖3块,生抽适量,老抽少许,料酒适量,盐少许,香菜少许,香料包1个。3、步骤如下:(1)牛肉逆着纹理切成大...
材料:鲅鱼、辣椒碎、白菜、味精、色拉油、香葱、盐。做法:1、将鲅鱼洗净放在盘子里;2、将白菜改刀装盘;3、将鲅鱼切段后放到白菜上面;4、撒少许干辣椒碎、味精、盐,再加入适量色拉油;5、将凉水装进锅里,水开后再将装鱼的盘子...
1、主料:咸鱼干2根、葱3克、白糖2茶勺、料酒1茶勺、玉米油2茶勺、姜3克、蒜2瓣、醋1茶勺、花椒粉适量。2、咸鱼干用水泡2小时,洗净。3、剁成小块,再次洗净。4、放入水中煮5分钟,去除咸味。5、将切丝,葱切丝,蒜切片。6、把姜...
1、材料:咸鱼,鸡,姜丝,酒,盐,生粉,生油。2、咸鱼一块洗净切好,鸡一块洗净斩件,用酒、盐、生粉腌好。3、放入切好的咸鱼拌匀,放上姜丝,淋上少许生油,放锅里大火蒸十分钟左右,取出便成。3、好吃的咸鱼蒸鸡即可。...
1、主料:咸肉200克,冬笋100克,葱丝,红椒丝各适量。2、调料:盐,鸡精,胡椒粉,糖,姜片各适量。3、咸肉洗净,切片待用;冬笋切片,焯水待用。4、笋片放入盘底,把咸肉整齐地排在笋片上,放上调料,撒上葱丝、红椒丝,入笼蒸20分钟即可。...
1、蒸咸鱼也是一种较为普遍的粉丝的做法,作法十分简易便捷,最先需要准备好闲鱼,用冷水侵泡除去盐味,放进锅中大约需要蒸20-25分钟上下就可以服用。2、原材料:鱼,姜,葱,蒜,辣椒干,水豆豉,米酒,生抽,味精3、闲鱼切片,用温小水泡一个小...
1、调料葱2根料酒适量,咸鸭腿2个,小葱2根,姜几片。2、咸鸭腿冲洗干净后,剁成块放入稍浅点的盘子中;放上几片姜片,倒入少许点料酒即可。3、电饭锅中放适量的冷水,把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样,筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料咸肉:适量;春笋:适量;白糖:1勺;水:少许;葱:少许;咸肉蒸春笋的做法春笋剥壳洗净,对剖再斜切成薄片,铺在盘底咸肉切薄片,平铺在春笋上。撒一汤匙白糖,再撒一点...
主料:白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。1、切条。白萝卜切条,胡萝卜切条。2、腌制。向碗中倒入白萝卜,胡萝卜,加入盐,腌制20分钟。3、放调料。碗中放入泡椒,白砂糖...
1、材料:咸鸭腿2个,小葱2根,姜几片2、咸鸭腿冲洗干净后,剁成块放入稍浅点的盘子中。放上几片姜片,倒入少许点料酒即可。3、电饭锅中放适量的冷水,把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样,筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了。4、...
1、用料:咸菜适量;调料:花生油60ml、元贞糖50g。2、做法:把咸苔心在水里浸泡片刻。3、挤干,然后加入糖。4、再加入大蒜片和食用油。5、放进锅里蒸十分钟即可。6、香蒸咸菜用料:芥菜铺满盘底、鸡蛋2个、黑白芝麻3勺、大蒜2瓣...
1、咸鸭蛋蒸10分钟~15分钟左右才熟。2、鸭蛋的体积比鸡蛋大,鸭蛋壳硬度大且厚,所以要确保鸭蛋成熟,就要延长时间至10分钟~15分钟。蒸鸭蛋时,水开后要将火调小,防止因火过大,导致鸭蛋破碎,蛋清流出。3、鸭蛋可以有很多种吃法,...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:200克;咸鸭蛋:1个;葱:适量;姜:适量;酱油:1小勺;料酒:1小勺;淀粉:1小勺;水:1大勺;咸蛋蒸肉饼的做法猪肉剁碎成肉糜生咸蛋的蛋白蛋黄分开,葱姜切成碎末...
1、自己腌的咸肉和香肠,也可以外面买。2、将咸肉、香肠洗净后,切片放入碟中备用,切点姜丝铺上。3、锅中冷水烧开,放入咸肉和香肠碟子。4、加盖,大火蒸制。5、滚开后,转中小火,再蒸10分钟左右即可。6、端盘上桌,咸肉蒸香肠香味...
主料:白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。1、切条。白萝卜切条,胡萝卜切条。2、腌制。向碗中倒入白萝卜,胡萝卜,加入盐,腌制20分钟。3、放调料。碗中放入泡椒,白砂糖...
1、用清水将咸菜泡软,多洗几次,洗去灰尘;2、将洗好的咸菜干沥干水分,用手攥一攥,放在容器里;3、倒入适量的酱油、植物油、葱花搅拌均匀;4、锅中坐水,隔水蒸;5、盖上锅盖,大火烧开转小火蒸15分左右;6、出锅后在拌一拌即可食用。...
1、咸菜头擦成丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度。2、取出沥水放入大碗中。3、咸菜切细丝,切成细丝容易熟入味。4、小葱洗净切碎。5、小葱放入咸菜丝中,加入油。6、加入味极鲜酱油放入蒸锅蒸15分钟。7、关火取出,香喷喷的香...
1、主料:咸鱼干2根、葱3克、白糖2茶勺、料酒1茶勺、玉米油2茶勺、姜3克、蒜2瓣、醋1茶勺、花椒粉适量。2、咸鱼干用水泡2小时,洗净。3、剁成小块,再次洗净。4、放入水中煮5分钟,去除咸味。5、将切丝,葱切丝,蒜切片。6、把姜...
1、主料:咸肉1000g、甜面酱适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量。2、将咸肉切好泡好备用。开水焯。3、撇去浮沫捞出。4、碗里放20克的甜面酱、适量的白糖。5、再放适量的生抽和料酒搅拌均匀。6、放在咸肉里。7、放适量...
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