有关耳丝干的精选大全
1、干豆腐约200克,卤猪耳朵1个,黄瓜1根,白糖,醋,生抽,香油,盐,鸡精,辣椒油准备适量。2、将食材洗净,锅中烧水水开放入干豆腐,焯烫三十秒后捞出过凉水冷却,控干水分后切成丝。3、再将猪耳朵切好,黄瓜切丝,三者装入碗中,再放入适量的蒜...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:50克;黑木耳:5克;菠菜:50克;鸡蛋:1个;虾米:(水发)10克;味精:适量;酱油:适量;食盐:适量;高汤:适量;木耳肉丝蛋汤的做法将猪肉切成细丝。鸡蛋打入碗内搅...
1、材料:肉丝300克,干木耳100克,盐,酱油,醋。2、肉丝用盐,料酒,淀粉腌制10分钟。3、干木耳买回来先泡起来,等发好了去跟切片。4、锅中底油,油热放姜丝,多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒。5、煸炒2分钟肉丝发白了,可以倒入切好...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香菜:150克;豆腐干:150克;花生(炒):100克;大蒜:适量;芝麻油:适量;食盐:1小勺;醋:1小勺;香菜干丝的做法将香菜清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟,沥干水分备用将豆...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料芦笋:250克;猪耳:(卤)2只;植物油:2大勺;香菜:2根;小米椒:2个;蒜:4瓣;干辣椒:3个;花椒:适量;香油:1大勺;辣椒油:2大勺;食盐:适量;生抽:1大勺;胡椒粉:适量;红油猪...
1、主料:猪耳1个、黄瓜2根,调料:食盐适量、醋适量、花椒适量、大葱1段、白糖少许、麻油适量、红尖椒适量。2、大葱、黄瓜及猪耳分别治净、切丝备用。3、小米椒切碎备用。4、将黄瓜丝、猪耳丝、大葱丝按从下到上的顺序摆...
1、最好是放冰箱里冷冻至8成时拿出来切,叠层切最好切。2、做法如下:(1)食材:猪肉300克、木耳干35克、红辣椒3个、油100克、豆瓣酱15克、干淀粉5克、花椒2克、盐3克。(2)木耳需提前泡发。然后将泡发好的木耳切成丝。(3)猪肉洗净...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐丝:1把;黄瓜:半根;胡萝卜:1/4根;苏打粉:1/4小匙;陈醋:半小匙;白砂糖:1小匙;香油:2大匙;食盐:半小匙;蒜:5瓣;生抽:1小匙;味精:1/4小匙;凉拌干丝的做法将...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料黑木耳:10克;扇贝:300克;芹菜:1根;料酒:1汤匙;酱油:1茶匙;蚝油:1汤匙;食盐:3克;白砂糖:3克;水:4汤匙;鸡精:1克;淀粉:5克;蒜:6瓣;扇贝木耳丝的做法将白背木耳丝...
1、干丝,即豆腐干丝,经常用作两种菜肴——煮干丝或者烫干丝的简称。起源于淮扬地区,是明清扬州、淮安两府一带的地方传统名菜,今流行于扬州、泰州、东台等地,属于淮扬菜。2、煮干丝在乾隆时期名“九丝汤”,即干丝(洁白大干切...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料藕:1节;芝麻:少许;干辣椒:2克;花椒:少许;醋:5克;色拉油:适量;食盐:4克;白糖:2克;酱油:5克;葱:5克;干煸藕丝的做法莲藕去皮洗净切成丝放加了盐的清水里浸泡15...
1、外观区别:金耳颜色金黄,形状似人脑,和银耳有着明显的外形特征,非常容易区分。银耳白色或乳白色,市场上大家看的银耳都是非常大一朵,散开的。如果非常白,一般是经过药水处理的。银耳烘干前都要水洗,水洗让银耳不那么黄,洗后...
1、茭白1根、胡萝卜30g、黑木耳10g、食盐适量、味精少许、调和油适量。2、做法:茭白洗净切片改刀切丝。坐锅,水烧沸投入茭白丝。3、水再次烧沸,关火,将茭白捞起,沥水。4、坐锅,小火,将锅预热,入油,油热,蒜瓣片和胡萝卜丝,翻炒片...
1、食材明细干豆腐400克、味精2.5克、精盐1.5克、酱油10克、香油少许、面碱适量、姜末适量、豆油50克、辣椒少许。2、将干豆腐切丝,装盘待用。3、将锅中放入凉水烧开,放入干豆腐,面碱煮5分钟。4、捞出,过凉,挤干水分,装盘待用...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料黑木耳:30克;胡萝卜:1/2根;小葱:50克;植物油:1.5汤匙;食盐:1茶匙;鸡精:1/3茶匙;米醋:1茶匙;小炒黑木耳丝的做法将黑木耳泡发好,切成丝,将胡萝卜切成丝,将小...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料银耳:5克;猪里脊肉:300克;柿子椒:1个;红椒:1个;豆瓣辣酱:30克;料酒:5毫升;酱油:1茶匙;淀粉:5克;葱:1根;色拉油:适量;银耳炒肉丝的做法将银耳浸泡12小时。泡...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐皮:1张;胡萝卜:1根;柿子椒:半个;食盐:适量;鸡粉:适量;花椒油:适量;辣椒油:适量;拌干丝的做法干豆腐如开水锅里烫一下捞出,沥干水分切成细丝放在大碗...
1、外观区别:金耳颜色金黄,形状似人脑,和银耳有着明显的外形特征,非常容易区分。银耳白色或乳白色,市场上大家看的银耳都是非常大一朵,散开的。如果非常白,一般是经过药水处理的。银耳烘干前都要水洗,水洗让银耳不那么黄,洗后...
1、外观区别:金耳颜色金黄,形状似人脑,和银耳有着明显的外形特征,非常容易区分。银耳白色或乳白色,市场上大家看的银耳都是非常大一朵,散开的。如果非常白,一般是经过药水处理的。银耳烘干前都要水洗,水洗让银耳不那么黄,洗后...
1、拔丝木耳的原料:木耳350克,白糖150克,花生油750克(实耗75克),熟芝麻10克,鸡蛋1个,干淀粉150克。2、将木耳洗净。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人木耳挂糊。3、锅内放油烧至七成热,下木耳,微炸炸,倒出沥油。4、原锅...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐干:适量;虾仁:适量;金华火腿:适量;香菇:适量;黑木耳:适量;鸡蛋清:适量;姜:适量;葱:适量;高汤:适量;鸡精:适量;食盐:适量;胡椒粉:适量;料酒:适量;大煮干...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐皮:适量;虾米:20粒;生抽:5汤匙;白糖:适量;水:3汤匙;细香葱:适量;姜:适量;香菜:适量;香油:适量;烫干丝的做法把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些...
1、主料:银耳100g、丝瓜400g。2、辅料:食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。3、丝瓜去皮,切块,银耳撕小块。4、油热后,爆香姜蒜。5、放入丝瓜,翻炒。6、放入银耳翻炒。7、加入少量水和枸杞,煮开。8、加盐调味即可。...
1、主料:猪耳适量。2、调料:食盐适量、葱适量、姜少许、蒜少许、花椒适量、料酒适量、老抽少许、白芝麻适量、白砂糖少许。3、猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些。煮好之后切成条,备用。葱切段、姜蒜...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料青萝卜:5根;干萝卜丝的做法绿萝卜洗净,擦成萝卜丝萝卜丝添加水,煮开后继续滚煮2分钟捞出沥干水分,平摊在太阳下晾晒彻底晾干后,密闭保存...
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