有关鲜虾的精选大全
1、瓶子保鲜法。将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净...
1、食材：鲜虾适量，葱，姜各5克，盐适量，白糖5克，蚝油5克，料酒5克，食用油15克。2、鲜虾洗净，用牙签挑出虾线备用。3、葱切片，姜切丝备用。4、锅中倒入食用油，放入白糖，烧至八分开，放入虾煸炒。5、虾炒至变色，放入葱，姜爆香，放入料酒，盐，蚝...
1、准备用料。芦笋、鲜虾、盐油、鸡精、料酒、淀粉、白胡椒粉、蒜。2、芦笋去掉茎部的硬皮，洗净，入开水烫熟。3、烫好的芦笋过凉水，沥干水分。4、芦笋切段，鲜虾去头去壳，留着尾巴以及前面的一节壳。5、从虾背上深深地切开，...
1、白虾去壳，用刀在背部划开去虾线，用一点料酒抓一下。2、前腿肉去皮切小块，姜切片，放入搅拌机打成肉糜。3、口蘑切片，姜，葱切段，小葱切末。4、打好的肉糜里加入少量的盐，鸡蛋，白胡椒和水，用手打到上劲。5、锅热后倒入少量的食...
1、矿泉水瓶保存法：把大虾放到水龙头下冲洗干净，接着根据虾的数量准备几个干净的矿泉水瓶。把虾头朝下一个个地装入瓶子中，然后往里面倒上清水，水量一定要灌满整个瓶子才行。这样再把瓶盖拧紧，保存在冰箱里的冷冻仓内就可...
1、青菜洗净，虾仁解冻，挑去虾线，葱姜蒜切碎。2、水烧开后，倒入青菜焯大概1-2分钟，熟了即可，然后捞出装盘备用。3、锅烧热后倒油，放入葱姜蒜翻炒七八秒钟。4、倒入虾仁，翻炒至熟，大概1-2分钟。5、倒入热炒鲜露，翻炒片刻，准备出锅...
1、主料：鲜虾若干、大米若干、洋葱若干。2、辅料：香菜若干、藏红花若干、大蒜若干、青椒若干、花生油若干、红椒若干、小鲜侶若干、盐若干、咖喱粉若干、黑胡椒若干、综合香料若干。3、鲜虾洗净，分离虾头和虾身，小煎锅放...
保存虾的方法有：放入保鲜盒，放入矿泉水瓶、放入保鲜袋等，以放入保鲜盒为例，具体操作步骤如下准备保鲜盒把大虾放入保鲜盒内冻半天。往保鲜盒里加水然后在保鲜盒内加入没过虾的清水。放进冰箱速冻再放入冰箱中速冻。end123...
保存虾的方法有：放入保鲜盒，放入矿泉水瓶、放入保鲜袋等，以放入保鲜盒为例，具体操作步骤如下准备保鲜盒把大虾放入保鲜盒内冻半天。往保鲜盒里加水然后在保鲜盒内加入没过虾的清水。放进冰箱速冻再放入冰箱中速冻。end123...
1、原料：海虾400g、粉丝120g、青椒1个、香葱2根、生姜10g、豆瓣酱20g、料酒20ml、白胡椒粉1g、大蒜10g、精盐3g。2、准备新鲜的海虾。3、剪掉虾须，从背部第二关键插入牙签，挑出虾线。4、洗净控水后加料酒，白胡椒粉，拌匀后...
1、鲜虾仁加入盐和黑胡椒粉腌制10-20分钟。2、培根和洋葱切片，胡萝卜去皮切丁，把胡萝卜丁和豌豆入沸水中焯水1~2分钟，捞起沥干水分备用。3、将菠萝冲洗干净，从侧面1/3处切开，用水果刀沿着菠萝的边缘划一圈，边缘预留约1.5厘...
1、选虾：虎虾买的皇帝鲜冷冻虾，12只是400g,一顿2个大人吃有点爽。2、处理：室温下解冻，拿剪刀从背部剪一刀，剪的时候尽量靠左不会剪刀虾线；拿一根牙签把虾线挑出，减去虾须虾脚。最好不要省略这步，因为虾比较大虾线会比较粗。3...
1、准备肉馅：取新鲜猪肉（瘦肉居多，搭配少许肥肉）剁成肉馅，鲜虾去壳，去虾线，剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，用筷子自一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右入味。2、取馄饨皮一张，短边的一角放上馅。向上卷一下皮。...
1、买回来的虾先用清水清洗一遍，用剪刀剪去长须和头上很扎人的尖角。2、用牙签挑破头和身子连接的组织，开口一点就行了，开口太大影响外观。3、一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织，一定要冲洗干净，将牙签插入挨着尾部的那...
1、主料：虾仁250克。2、辅料：罗勒5棵、柠檬1个。3、调料：食盐1茶匙、生粉2小勺、黑胡椒粉1小勺、黄油适量。4、准备好柠檬胡椒盐（柠檬和黑胡椒粉也可以），虾仁备好。5、罗勒洗净切一下。6、虾中加入柠檬胡椒，生粉腌制入味。7...
1、主料：海虾38克、香菇126克、胡萝卜20克。2、辅料：盐（煮香菇）1勺、料酒1汤匙、酱油2克、盐（调味）2克。3、将鲜虾洗净，去壳去虾线，倒入料酒腌制20分钟左右。4、香菇洗净，去蒂，用小刀在香菇片下面划十字刀。5、取一小锅，放入适量...
1、准备一盆水，加少量盐放入其中，再把虾放入水中浸泡10-20分钟，让脏东西都跑出来，再用清水冲洗干净。2、先将虾须、虾脚都给剪掉，将虾放在案板上面，接着用刀在虾背上切开一道长长的刀口，将背部的虾线取出来。3、将虾翻过来，用...
1、食材：精肉500g、鸡蛋1个、小葱2个、姜10g、花椒3g、阿根廷红虾3只、豆瓣酱1小勺、香油适量、盐味精适量、馄饨皮适量。2、剁好的虾泥。3、将葱姜剁好放置一边。4、把常温下的鸡蛋打入到肉馅里，沿着一个方向搅拌，让鸡...
1、准备虾仁180g、木薯淀粉380g、清水150ml、姜片一点、盐、糖各一点。2、把虾仁放进料理机，姜片和清水也一起倒进去打成泥。3、然后把虾泥放到一个稍微大的盆里，加入一点的盐和糖调味搅拌均匀。4、淀粉分三次加入，每一...
1、食材：鲜虾适量，葱，姜各5克，盐适量，白糖5克，蚝油5克，料酒5克，食用油15克。2、鲜虾洗净，用牙签挑出虾线备用。3、葱切片，姜切丝备用。4、锅中倒入食用油，放入白糖，烧至八分开，放入虾煸炒。5、虾炒至变色，放入葱，姜爆香，放入料酒，盐，蚝...
1、食材：虾仁100克、猪肉100克、植物油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、糖一勺、老抽适量、生抽适量、芝麻油一勺、花椒大料香叶适量。2、处理虾仁，买来大虾去头，挑虾线。或者直接买...
1、用料：虾半斤（或一斤），萝卜半个，葱几根，香菜几根，姜蒜适量，盐，料酒。2、切去虾头须虾尾，萝卜拨丝，葱花香菜切碎。姜切丝。3、先用沸水把萝卜丝煮三钟，约五分熟。4、下油，把姜和蒜碎爆炒香。5、把洗干净的虾下油锅爆香，约有一半虾...
1、原料：大米、和圆粒大米、寿司醋、鲜虾、三文鱼、北极贝。2、调料：盐、糖、海带。3、煮醋在一个大碗里，倒入寿司醋，糖和盐，搅拌溶化，调出自己喜欢的口味放一小块海带提鲜。4、拌饭、煮米饭。把米洗净，浸泡20分钟以后，按照大...
保存虾的方法有：放入保鲜盒，放入矿泉水瓶、放入保鲜袋等，以放入保鲜盒为例，具体操作步骤如下准备保鲜盒把大虾放入保鲜盒内冻半天。往保鲜盒里加水然后在保鲜盒内加入没过虾的清水。放进冰箱速冻再放入冰箱中速冻。end123...
1、材料:猪瘦肉少许、鲜虾4只、玉米粒小半条、芹菜/香菜少许、葱花少许、盐少许、香油2大勺。2、猪瘦肉切成玉米粒，虾去壳切粒。芹菜/香菜切成小段，葱切花。3、热锅，下一勺香油，下猪瘦肉、虾仁炒熟，捞起来。4、把剩下的香...
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