有关鲜虾的精选大全
胚芽米淘洗后浸泡1小时，加适量水煮粥；煮粥的同时，将虾洗净，挑去虾线，去虾头（虾头留待备用），加入一小勺盐、姜丝、少许料酒腌制20分钟。将虾头用厨房纸巾吸干水份，起油锅，小火至油开后，将虾头放入炸至油呈金黄色，再将虾头捞出，留下...
1、材料：包括60克云吞皮、20克鲜虾肉、50克猪肉、1个鸡蛋、40克韭黄、30克面条、5克胡椒粉、5克香油、20克葱花、20克鸡汤、30克水、10克盐、10克绍酒、10克淀粉、10克糖、10克生抽。2、虾去壳，挑去肠线，洗干净，用厨房纸...
1、将面粉、水、橄榄油、糖、盐、酵母放在盆中。2、水不要一次性倒入，根据实际情况进行微调增减揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵成两倍大。3、将面皮分成三份，擀成跟烤盘大小差不多大小的长方形状态。4、放入烤盘中，用手略...
1、原料：蘑菇，鲜虾，米饭，鸡蛋配料：葱花,姜末，料酒，盐。2、蘑菇洗净撕小块，用开水焯一个，捞出控干，大虾洗净去皮备用。3、排骨提前煮熟，大约8分熟即可备用。4、锅内放植物油，放大葱，姜、花椒、八角炸一下，让油有味道，然后捞出所有材料...
1、主料：肉末80克、粉丝1把鲜虾6只、白糖少许、食盐适量、蚝油1茶匙、姜适量、料酒1茶匙、酱油适量、大蒜4瓣、香葱3棵。2、姜蒜分别切末，香葱大部分切段、小部分切末。3、鲜虾剪去虾枪，从虾背刨开去虾线备用。4、粉丝用...
保存虾的方法有：放入保鲜盒，放入矿泉水瓶、放入保鲜袋等，以放入保鲜盒为例，具体操作步骤如下准备保鲜盒把大虾放入保鲜盒内冻半天。往保鲜盒里加水然后在保鲜盒内加入没过虾的清水。放进冰箱速冻再放入冰箱中速冻。end123...
1、将活虾要贴片处理，即用利钝的物体在虾背部轻轻按压，使其呈现斜纹状，这样可以防止虾在冰箱内活动。2、将处理好的活虾放入带有盖子的密封盒或容器中，倒入适量的水，将活虾放入冰箱的冷藏室，以保持虾的新鲜。3、将活虾放入...
1、准备肉馅：取新鲜猪肉（瘦肉居多，搭配少许肥肉）剁成肉馅，鲜虾去壳，去虾线，剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，用筷子自一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右入味。2、取馄饨皮一张，短边的一角放上馅。向上卷一下皮。...
1、食材：虾仁一份，食油一勺，辣椒粉适量，孜然粉适量，胡椒粉适量。2、把买来的鲜虾去头去壳，再抽掉虾背上的黑线放，洗净备用。3、烤炉上铺上一层锡纸，再刷上油，把虾仁铺在锡纸上烤。4、有一面变红色之后翻面来依次撒上调料，撒哪些...
1、松茸泡发后洗净，用手撕成丝。鲜虾去壳后，挑去泥线洗净。鲜笋去掉外层硬皮，斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。葱姜切丝。2、锅中入油，待油7成热时，加入葱姜丝爆香，放入鲜虾煸炒几下，烹入料酒、酱油，加入盐和松...
1、首先把白虾清洗干净，剥掉虾皮。2、用刀给虾开背后把虾线取出，再虾腹部浅浅的横切几刀（防止烹饪时过度蜷缩）。3、然后加盐和料酒腌制，玫瑰掰下叶片，洗净后焯水备用。4、腌制好的虾放在焯水的玫瑰里，然后卷起，用烫过的韭菜叶...
1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。2、用剪刀挑出虾脑，紧邻虾脑前部的是虾黄，虾黄是虾的卵，味道异常鲜美，千万别误伤了虾黄。3、轻轻地拽出虾脑，挑的时候小心一点，会有一部分虾肠被拽出。4、剪虾尾巴，如果不想保持好看...
1、大米洗净放水根据自家锅自己倒水，比例稍微熬稠一点的最佳，上火煮，熬到大米开花。2、鲍鱼洗干净，用刷子刷掉黑色和粘粘的东西，清理掉内脏和沙嘴。3、切花刀，如果不想吃大块的，就切丝，切好后稍微放点盐腌一下，我还加了一点姜...
1、将蒜，葱土豆，豆腐洗净，切好备用。2、将鲜虾去头，抽出虾线，虾肉去皮备用。3、锅里倒入适量清水，将葱，蒜，虾头放入锅中，盖上盖子，大火煮至滚开。4、加入泡菜，韩式辣酱，适量盐，黑胡椒，再次煮开后，撇掉浮沫，加入豆腐，土豆。5、最后加入...
1、首先将北极甜虾解冻后，去头去壳。虾头和虾籽不要扔，留着煮面很棒呢！2、调制凉拌酱汁：小米椒1个、蒜末（2瓣）、轻盐酱油2勺、鱼露2勺、柠檬汁(半个)、代糖1小勺、白芝麻1勺、盐1小匙、黑胡椒，搅拌均匀即可。3、将所有食材放...
保存虾的方法有：放入保鲜盒，放入矿泉水瓶、放入保鲜袋等，以放入保鲜盒为例，具体操作步骤如下准备保鲜盒把大虾放入保鲜盒内冻半天。往保鲜盒里加水然后在保鲜盒内加入没过虾的清水。放进冰箱速冻再放入冰箱中速冻。end123...
1、用料：芒果1个、香蕉1根、虾250克、鸡蛋2个、面包糠50克、食盐5克、淀粉5克、沙拉酱30克、鲜奶20克、柠檬汁5克、白糖5克、植物油30克。2、准备材料：鲜虾、芒果、香蕉适量、威化纸、面包糠、沙拉酱、鲜奶、白糖、柠檬...
1、鲜虾剥壳的方法共分为4步，需要用到的工具有冰箱、虾。2、首先将大虾放入冰箱冷冻，冷冻40分钟。3、带虾冻好后，左右扭动虾头，将虾头掰下。4、取下虾头后，顺便将虾线挑出。5、然后继续从虾尾端往前推虾肉，将虾壳去除即可。...
1、食材用料：清远鸡半只；海虾一斤；姜片5片；小葱3根；蒜瓣1粒；红片糖20克；料酒5克；盐少许；味极鲜少许。2、鸡斩块，洗净沥去血水。3、海虾洗净，在虾背开一刀，去除虾线，也可以更入味。4、姜葱蒜切片装好，红片糖是这道菜的关键，记得放。5...
1、虾半斤，野山椒5-8粒，柠檬3片甜椒少许黄瓜少许莴笋少许胡萝卜少许醋60克糖20克盐适量，泡椒汁半瓶2、虾去头,去虾线.煮一锅水,水开后，里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟,然后放到冰水里冰。3、再煮一锅水,放四片柠檬,2片姜...
1、食材：白萝卜半个，虾仁100克，猪肉150克，胡萝卜1根，食盐5克，鸡精3克，姜5克，料酒1汤匙，淀粉6克，白糖5克，细香葱8克，红椒10克。2、白萝卜洗净，去皮对半切两段，再从横截面切下薄片备用，锅中烧开水，放入萝卜薄片，烫煮一会萝卜片变软即可。...
1、把鲜虾肉放在冰块上面保鲜，大多数的超市里面，海鲜都是放在冰块上面进行保鲜的。这种方法非常的简单，而且保鲜效果也很不错。如果家里面有冰棍，准备一盘冰块，把虾肉铺在冰块上面放在冰柜里面保鲜，随时随取，而且比较容易解...
1、食材：新鲜大虾300克，柠檬3片，大蒜3瓣，小米辣2个，生抽3勺，香醋3勺，白糖1勺，香菜1根，食用盐1勺，香油1勺，花椒油少许，洋葱适量。2、新鲜的大虾将头部斜着剪掉2/3，然后把脑袋里面的一坨连同虾线一起挤出来。用活虾，冰冻的虾不好吃，口...
1、材料:墨鱼意大利面150g，大草虾3只，新鲜干贝3粒，蒜末20g，洋葱碎20g，鱼高汤100㏄，白酒80㏄，新鲜蕃茄酱100㏄，盐少许，胡椒少许，橄榄油适量。2、取一深锅煮水至滚沸时，放入墨鱼意大利面煮至八分熟后捞起，拌入橄榄油后备用。3、将草...
1、主料：高筋面粉180克、清水95克、橄榄油10克、酵母粉1.5克、盐2克、细砂糖9克、虾8个、鱿鱼半条；辅料：白蘑菇2个、青椒1个、洋葱适量、披萨酱30克、黑胡椒少许、马苏里拉奶酪碎250克。2、首先做披萨的饼底，材料是高筋面...
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