有关炸大排的精选大全
1、原料:猪T骨排、番茄粒、洋葱粒、李锦记蚝油、生抽、老抽、黑椒粉、白兰地、苏打粉、菜油。2、把大块的T骨猪排割开,太大了,割小块容易烤。3、调制腌汁,用一碗,放李锦记蠔油1满大匙,生抽1大匙,老抽1小匙,黑椒粉1/3小匙,苏打...
1、主料:大排3块、鸡蛋2个。2、辅料:盐1茶匙、黑胡椒少许、料酒1/2汤匙、淀粉适量、面包糠1小碗、植物油适量。3、猪大排用松肉锤或刀背将两面都拍松,使得大排肉质边松散,并且明显变大变薄一些。4、在大排的正反面均匀的...
1、用料:猪大排6块、干淀粉40g、料酒1勺、盐适量、葱姜蒜适量、面粉3勺、炸猪排粉1烧、鸡蛋清1个。2、做法:(1)猪大排6块,让摊主帮忙敲一下。洗净后放入少许干玉米淀粉,盐、葱姜蒜,料酒,抓匀后腌制2小时。时间久一点的话入味...
1、主料:大排3块、鸡蛋2个。2、辅料:盐1茶匙、黑胡椒少许、料酒1/2汤匙、淀粉适量、面包糠1小碗、植物油适量。3、猪大排用松肉锤或刀背将两面都拍松,使得大排肉质边松散,并且明显变大变薄一些。4、在大排的正反面均匀的...
1、原料:大排、面包糠、葱、姜、蒜、生抽、老抽、黑胡椒粉、炸粉、鸡蛋。2、大排洗净沥干水份,用肉锤把肉肉两面锤松。3、蒜头剁成蒜泥,把所有调料放入大排里面,抓揉均匀,腌制1小时以上。4、炸粉加一颗鸡蛋和清水调成粉浆...
1、食材:鸡胸肉300克,蒜粒3粒,姜片3片,料酒少许,盐少许,五香粉适量,黑胡椒粉适量,鸡蛋1个,面粉适量,面包糠适量。2、鸡胸肉洗净,用刀片成薄一点的。3、用刀背把鸡肉敲松,温柔点啊,别太大力气了,刀背也会把鸡肉弄断的。4、放入蒜末姜...
1、鸡胸肉切片,拍松。2、加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时。3、肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑。4、油温不用太高,炸肉排,炸两次。5、如果没有竹签,可以将肉排改改刀,切成条,便于吃。6、炸鸡排是小吃,主要食材...
1、鸡胸肉500g、分离好的蛋清3个、面包糠1包、炸鸡粉1包、盐4克、料酒1勺、葱少许、姜3片。2、鸡胸肉洗净备用沥干水分。按照鸡胸肉的厚度,分成几片薄的肉片。然后用刀背轻轻拍打。将拍打好的鸡胸肉加入适量的盐,葱,姜,酱...
1、材料:猪大排6块。2、辅料:料酒2汤匙、精盐2茶匙、生抽2茶匙、姜5片、胡椒粉1茶匙、鸡蛋2个、面粉3汤匙、面包糠1碗、小葱3根。3、切好洗净的大排(我直接买的猪里脊肉),用肉锤轻轻敲打,至变薄变大,约为原体积的1.5-2倍大...
1、食材准备:鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。2、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。3、用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉...
1、无皮鸡脯肉洗净,擦干水分,改刀成自己想要的大小和厚度。2、用刀背捶拍松软。3、先来腌制鸡排。4、加入红酒。5、加入黑胡椒碎。6、半个苹果切片,和鸡排一起腌制。7、腌制20分钟到半小时即可,时间根据鸡排的厚度来调整...
1、空气炸锅做排骨温度是180-200度,时间大约为15-20分钟。2、使用空气炸锅制作排骨时,温度一般为180-200度,烤制的时间不宜过长,时间一般为15-20分钟,时间过久,排骨会被烤干,影响口感,如果时间过短,排骨未被烤熟,食用后对身体健...
1、材料:排骨500克,生姜1小块,淀粉1大匙,2、调料:食用油500克(实耗30克),酱油1大匙,料酒1大匙,牛奶1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,3、排骨洗净,用刀背拍松。4、姜洗净切末。5、将酱油、盐、姜、酒、牛奶、糖、淀粉、水拌匀,放入猪排腌...
1、鸡排分两块,用肉锤敲扁,放入容器中。2、加生抽老抽、粉类,腌制半小时。3、鸡蛋打散,一个整蛋,一个蛋清。4、加豆粉搅拌均匀,加一克盐。没豆粉加全麦粉或者玉米淀粉也可以。5、腌好的肉放入鸡蛋豆粉液中。6、裹上蛋液的鸡...
1、材料:猪大排6块。2、辅料:料酒2汤匙、精盐2茶匙、生抽2茶匙、姜5片、胡椒粉1茶匙、鸡蛋2个、面粉3汤匙、面包糠1碗、小葱3根。3、切好洗净的大排(我直接买的猪里脊肉),用肉锤轻轻敲打,至变薄变大,约为原体积的1.5-2倍大...
1、鸡排分两块,用肉锤敲扁,放入容器中。2、加生抽老抽、粉类,腌制半小时。3、鸡蛋打散,一个整蛋,一个蛋清。4、加豆粉搅拌均匀,加一克盐。没豆粉加全麦粉或者玉米淀粉也可以。5、腌好的肉放入鸡蛋豆粉液中。6、裹上蛋液的鸡...
1、空气炸锅做排骨温度是180-200度,时间大约为15-20分钟。2、使用空气炸锅制作排骨时,温度一般为180-200度,烤制的时间不宜过长,时间一般为15-20分钟,时间过久,排骨会被烤干,影响口感,如果时间过短,排骨未被烤熟,食用后对身体健...
1、材料:猪大排6块。2、辅料:料酒2汤匙、精盐2茶匙、生抽2茶匙、姜5片、胡椒粉1茶匙、鸡蛋2个、面粉3汤匙、面包糠1碗、小葱3根。3、切好洗净的大排(我直接买的猪里脊肉),用肉锤轻轻敲打,至变薄变大,约为原体积的1.5-2倍大...
1、原料:大排、面包糠、葱、姜、蒜、生抽、老抽、黑胡椒粉、炸粉、鸡蛋。2、大排洗净沥干水份,用肉锤把肉肉两面锤松。3、蒜头剁成蒜泥,把所有调料放入大排里面,抓揉均匀,腌制1小时以上。4、炸粉加一颗鸡蛋和清水调成粉浆...
1、空气炸锅做排骨温度是180-200度,时间大约为15-20分钟。2、使用空气炸锅制作排骨时,温度一般为180-200度,烤制的时间不宜过长,时间一般为15-20分钟,时间过久,排骨会被烤干,影响口感,如果时间过短,排骨未被烤熟,食用后对身体健...
电炸炉十大品牌排行榜:飞利浦、美的Midea、Bear小熊、德国宝GERMANPOOL、Hongxin红心、阿诗顿ASHTON、Joyoung九阳、荣事达小家电、惠当家。其中,红心是上海市著名商标,上海名牌,以微电脑电子电熨斗享誉界内,专注于电熨斗/...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:500克;天妇罗:适量;面包糠:适量;色拉油:适量;食盐:适量;料酒:少许;炸猪排的做法图1-3猪大排洗净,用小锤子把肉拍松散,再用少许盐和料酒腌制5-10分钟...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛里脊:1块;面包糠:适量;鸡蛋:1个;苏打粉:少许;蒜:7瓣;食盐:适量;白糖:适量;味精:适量;料酒:适量;辣椒粉:适量;孜然:适量;植物油:适量;炸牛排的做法牛肉一块...
1、原料:大排、面包糠、葱、姜、蒜、生抽、老抽、黑胡椒粉、炸粉、鸡蛋。2、大排洗净沥干水份,用肉锤把肉肉两面锤松。3、蒜头剁成蒜泥,把所有调料放入大排里面,抓揉均匀,腌制1小时以上。4、炸粉加一颗鸡蛋和清水调成粉浆...
1、鸡胸肉片成片,用刀背轻轻两面拍松,这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了,不然肉容易散的。2、加料酒和盐腌15分钟,也可以加点胡椒或者孜然。3、鸡排两面先拍上玉米淀粉,玉米淀粉炸出来的脆,再裹上蛋液,最后再裹面包...
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