有关牛肉饼的精选大全
1、食材:面粉500克、温水适量、酵母粉5克、白砂糖10克、牛肉500克、洋葱1个、生抽适量、黑胡椒1勺、盐适量。2、首先准备一块新鲜的牛肉,然后切成小丁备用。3、将洋葱剥皮之后切碎,大家最好是用白颜色的洋葱。4、锅中加...
1、食材:牛肉400克,面粉300克,开水100毫升,温水90毫升,葱一根,花椒粉适量,十三香适量,盐适量,花生油适量。2、准备好所有食材。面粉里加5克盐,增加筋性,牛肉选用里脊肉或前腿肉,剁成肉泥。3、开始和面,一半用开水和面,另一半用温水...
材料:面粉300克、食用油20克、水160克。猪油50克,牛肉末适量。1、面粉300克,水160克,食用油20克,盐少许,一起和成光滑的面团。加盐的目的是为了增加面团的筋性,加食用油是为了不沾手,同时也可以增加面团的延展性。2、把揉好的...
1、原料:面粉适量、牛肉适量、葱适量、凉水适量、花椒适量、胡椒面适量、食盐适量。2、半斤牛肉、鸡蛋一个,先搅拌均匀,然后放入料酒、盐、味精、香油、生抽、十三香、孜然、胡椒粉和色拉油,再搅拌均匀,让馅充分吸收进调料...
1、主料:牛肉(肥瘦)200克,鸡蛋300克。2、辅料:面包100克。3、调料:植物油120克,酱油30克,味精2克,淀粉(豌豆)30克,盐1克,姜5克。4、牛肉剁(或绞)成末,面包用水泡上,泡透后交水将攥出备用。姜去皮切成极细的细末,淀粉用水泡上。5、牛...
1、主料:牛肉适量、面粉适量、温水适量、食用油适量、大葱适量、花椒2、适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、姜末适量、香油适量。3、牛肉洗净,切掉筋膜。4、先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。5、...
1、准备白菜30克、葱10克、酵母10克、牛奶20ml、花生油20克、鸡蛋20克、牛肉200克。在面粉中打入一个鸡蛋,再倒入牛奶和发酵粉兑的水。2、牛肉切成小块,再剁成肉泥,大白菜和葱切成小块,将牛肉馅加入皮中,先包成包子,在用手...
1、面饼用料:面粉250g,酵母1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),橄榄油3汤匙(45ml),水100ml,馅料用料:牛肉馅400g,洋葱1/2个(切碎),蒜1瓣(切碎),朝天椒1个(去籽,切碎),红辣椒粉1茶匙(5g),帕尔玛奶酪粉80g,紫苏叶5g(切细丝),橄榄油2汤匙(30ml),黄油2汤匙(30g),盐1/2茶匙...
1、主料:面团(发酵)1块。2、辅料:牛腱子200克、西兰花50克、黄瓜20克。3、调料:甜面酱20克、韩式辣酱15克。4、将发酵好的面团充分揉面排气后,揉成长条,均分成小份。5、将每份揉圆后,按扁,擀成圆形薄饼,并用叉子在每个上面扎洞...
1、准备面粉250克、牛肉500克、香菇150克、土豆适量、洋葱1个、大葱1根。2、面粉放水和鸡蛋和好,醒20分钟左右。3、牛肉放鸡蛋,五香面,蒸熟的土豆,和匀。放油再和匀。4、香菇焯水和大葱,洋葱一起切成碎。5、将配菜放入肉馅...
1、原料:面粉适量,牛肉适量,葱适量,凉水适量,花椒适量,胡椒面适量,食盐适量。2、半斤牛肉、鸡蛋一个,先搅拌均匀,然后放入料酒、盐、味精、香油、生抽、十三香、孜然、胡椒粉和色拉油,再搅拌均匀,让馅充分吸收进调料味。3、一根...
1、准备一把新鲜的沙葱,清水洗净,浸泡一小时会更好,让它吸饱水分,郁郁葱葱。2、面粉先用温开水搅成散碎的小面团状,然后加冷水揉搓成光滑面团(比包饺子的皮要软一些),放到旁边,表面盖上湿抹布,醒20分钟。3、牛肉馅加生抽、盐...
1、食材:牛肉50g,胡萝卜10g,鸡蛋1个,淀粉适量,油少许,柠檬1片。2、牛肉冲洗干净,点几滴柠檬汁去腥,胡萝卜去皮,切成小块备用;3、把牛肉、胡萝卜还有鸡蛋放入料理机里搅拌均匀,然后加入适量的淀粉;4、把牛肉糊充分搅拌均匀;5、在不...
1、材料:牛肉片300g、葱油饼2片、小黄瓜1条、葱花5大匙蒜末1大匙、调味米酒1大、酱油1大匙、胡椒粉1小匙沙茶酱1大匙、太白粉1小匙。2、将牛肉加上腌料,腌10分钟左右。将葱花,蒜末,小黄瓜对半切断,再一切四,切成四段。锅中...
1、首先将牛肉洗净切掉筋,先将牛肉切成小粒再剁成肉末,再将大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末备用;2、在肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀,倒入适量花椒水搅拌至上劲,腌制15分钟;3、...
1、首先将牛肉洗净切掉筋,先将牛肉切成小粒再剁成肉末,再将大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末备用;2、在肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀,倒入适量花椒水搅拌至上劲,腌制15分钟;3、...
1、食材用料:主面团:普通面粉225克、食用油12克、盐1克、食用碱0.5克、水115克。2、油酥:普通面粉18克、食用油25克。3、馅料:牛肉碎(猪肉碎)150克、花椒粉0.5克、五香粉0.5克、盐3克、生姜泥5克、食用油6克、葱沫130克。4...
1、牛肉适量,洋葱适量。2、先把洋葱切成小丁,炒出香味炒熟、盛出备用。3、再把牛肉切成薄片放入辅食机,加上一个蛋清,搅打成泥。4、再把山药蒸熟压成泥,装入碗中加上搅打好的牛肉泥。5、然后倒上炒熟的洋葱丁、加一点胡萝...
1、牛肉适量,洋葱适量。2、先把洋葱切成小丁,炒出香味炒熟、盛出备用。3、再把牛肉切成薄片放入辅食机,加上一个蛋清,搅打成泥。4、再把山药蒸熟压成泥,装入碗中加上搅打好的牛肉泥。5、然后倒上炒熟的洋葱丁、加一点胡萝...
1、首先将牛肉洗净切掉筋,先将牛肉切成小粒再剁成肉末,再将大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末备用;2、在肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀,倒入适量花椒水搅拌至上劲,腌制15分钟;3、...
1、隔夜的牛肉馅饼能吃的,但是需要把隔夜的牛肉馅饼加热一下再吃。2、隔夜的牛肉馅饼通过加热后会和以前一样的好吃,牛肉馅饼是非常有营养,并且非常好吃的馅饼深受广大人们的喜欢吃牛肉馅饼既能补充蛋白,又能促进肌肉生长...
1、称量好面粉300克,先加入开水80毫升,一边加一边用筷子搅拌。2、再加入冷水80毫升,搅拌至没有干面。3、把面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒40分钟左右。4、准备好牛肉300克洗净剁成肉糜。5、锅里烧热油,加入剁好的肉糜翻炒...
1、称量好面粉300克,先加入开水80毫升,一边加一边用筷子搅拌。2、再加入冷水80毫升,搅拌至没有干面。3、把面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒40分钟左右。4、准备好牛肉300克洗净剁成肉糜。5、锅里烧热油,加入剁好的肉糜翻炒...
1、牛肉我买的是牛里脊肉,把牛肉先在清水中浸泡一到两小时,将肉里的血水泡出来备用。在浸泡牛肉时,开始做油酥,准备100克面粉和30克猪油,放在案板上使劲反复揉搓5分钟左右,直至将面粉搓成硬硬的颗粒状,然后把油酥放入碗里,用...
1、准备白菜30克、葱10克、酵母10克、牛奶20ml、花生油20克、鸡蛋20克、牛肉200克。在面粉中打入一个鸡蛋,再倒入牛奶和发酵粉兑的水。2、牛肉切成小块,再剁成肉泥,大白菜和葱切成小块,将牛肉馅加入皮中,先包成包子,在用手...
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