有关浇汁的精选大全
1、原料:鲍鱼适量,鲍鱼汁适量,蒜适量,白糖适量,油适量,淀粉适量。2、鲍鱼清洗后在肉上打花刀;3、鲍鱼上锅蒸3分钟出锅;4、起油锅爆香蒜茸,倒入鲍鱼汁,白糖,加适量水煮沸;5、淀粉勾芡调浓度,然后浇在鲍鱼上即可。...
材料:草鱼、淀粉、葱白末、姜末、蒜末、酱油、醋、番茄酱、白糖、盐、黄酒、水淀粉、油、高汤、胡萝卜粒、青红椒粒、青豆、番茄酱。制作步骤:1、把鱼收拾好,洗净擦干,在两面上划菱形;2、揩干水,沾满干淀粉;3、锅烧热,放油,然...
1、主料:鳕鱼500克、面粉适量。2、辅料:食盐2克、淀粉2克、番茄酱50克、面包糠适量、元贞糖80克、调和油1000毫升。3、鳕鱼洗净从肚皮到背部片开,切成小块放入容器中,加入料酒,盐,黑胡椒粉腌制入味。胡萝卜切丁和青豆一起焯...
1、鳕鱼洗净从肚皮到背部片开,切成小块放入容器中,加入料酒,盐,黑胡椒粉腌制入味。胡萝卜切丁和青豆一起焯水。番茄酱,柠檬挤汁,糖,盐调成碗汁。2、面粉,面包糠,鸡蛋黄液分别装盘,把腌好的鳕鱼双面粘上面粉压实,再粘上蛋黄液,再粘...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:2个;猪肉:50克;小葱:适量;淀粉:适量;花椒粉:适量;色拉油:适量;食盐:适量;酱油:适量;浇汁土豆泥的做法锅放少许油烧热,放去皮洗净切小块的土豆炒香加没...
1、备料:米饭适量、猪肉适量、玉米粒适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、蚝油少许、葱少许、香菇、胡萝卜、青椒、红椒2、把熟米饭倒入锅中,压成米饼状。无油中小火煎至水分烘干,微微发黄。3、要记得翻面哦,可以借助一个...
1、食材:油菜3颗、大蒜2瓣、姜沫适量、食盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺。2、将买来新鲜蔬菜清洗干净待用。3、锅里放水烧热,倒入油菜烫上1至2分,捞出滤水待用。4、将滤好水的油菜摆好盘。5、锅里放一些油,烧热后加入切好的大蒜...
准备材料:大蒜300g,老姜15g,葱白粒20g,米辣椒粒15g,食盐5g,酱油15g,蚝油15g,白糖6g,菜籽油120g1、大蒜去皮备用。2、生姜洗干净切块备用。3、将大蒜、老姜、葱白、米辣椒一起放入搅拌机里,搅成末状。4、往锅里倒入菜籽油,把混合...
1、牛肉,土豆,洋葱,胡萝卜适量。葱姜适量,原味咖喱适量。2、把肉切块,切成大小一致的小块,用小盆装好。3、边切边烧水节省时间,水开后肉块煮一下去血水。4、可以适当按压,好多血水。捞出来洗净放入高压锅,血水一定倒干净。5、...
1、食材:茄子2根,胡椒粉适量,盐少量,酱油1勺,香葱2根,醋2汤勺,糖1勺,小辣椒3个。2、茄子切段,长短都可以,我切得有6厘米左右,在改刀切成小方条状。3、用蒸锅茄子蒸熟,水开后蒸5分钟即可。4、小香葱切段,加上切碎的红辣椒,在放入花椒...
1、食材:草鱼300g,淀粉汁适量,食盐适量,鸡精适量,调和油适量,香菜适量,料酒适量,味精适量,酱油适量。2、把鱼给清洗干净,然后在鱼肉上滑开道。3、往锅里放油,等油热了,就把鱼放进去炸。4、一面炸的差不多了,就将鱼放过了炸(注意要铲...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料草鱼:1条;橙:1个;小葱:2根;白糖:适量;番茄酱:适量;香醋:适量;色拉油:500克;姜:2克;料酒:适量;淀粉:50克;糖醋浇汁鱼的做法草鱼一条去鳞、鳃,清洗干净,切掉鱼头...
浇汁香菇青菜的做法是,准备青菜,香菇,大蒜等食材,青菜、香菇洗干净切好,大蒜切末放碗里,加淀粉和葱花搅匀,锅里烧水焯青菜和香菇,另起锅烧油,放蒜末香菇炒匀即可出锅。制作方法主料:青菜2颗,香菇6朵;辅料:大蒜1瓣,淀粉5克,葱1根,蚝油3...
1、先将买回的茄子洗干净,去掉茄柄,2、再将两条茄子放蒸锅里,先大火蒸3分钟,再小火蒸上20分钟,3、再把切好的姜沫、蒜泥、葱花准备好分别装在一个碗里,4、再把酱油、醋、豆瓣酱加在姜蒜碗里搅均匀,5、再把蒸好的茄子用盘子装...
1、去皮后的胡萝卜用刀切成碎末。2、把豆腐放到一只大碗中,捣碎,再依次加入胡萝卜碎、盐、蚝油、香油、花椒油、进行调味。3、把面粉加进去,再加入一只鸡蛋,把它们拌匀。4、再把拌匀的豆腐泥用手搓成丸子状,把做好的丸子放...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:300克;鸡蛋:1个;猪肉馅:30克;面粉:适量;食盐:适量;辣椒油:适量;小葱:适量;酱油:适量;花椒粉:适量;淀粉:适量;香油:适量;水:适量;浇汁煎豆腐的做法将豆腐...
1、浇汁圆生菜的用料:圆生菜一颗、蚝油、料酒、白胡椒粉、香油、淀粉、食用油、盐,白糖、大蒜五瓣。2、圆生菜洗净,手撕成小片。蒜切末。3、开水锅中放少许油放入生菜焯烫,刚一下进去就盛出来。盛出备用。4、蚝油,料酒,白胡...
1、首先把小葱切葱花,小米椒切碎。2、内脂豆腐取出,放入盘中,放入锅中蒸4分钟。3、调酱汁:盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻酱1勺、辣椒油1勺拌匀。4、蒸好的豆腐取出,倒掉盘中的水,淋入调好的酱汁,撒上葱花、小米椒...
1、猪蹄1个,取前节,过开水。2、抹上盐、酱油、调味鲜入味。3、备辣椒和姜片。4、放进电饭煲里加姜、辣椒、香叶、八角、桂皮。5、怕烧焦可加点清水调至猪蹄档。6、焖好的猪蹄。7、去骨切片。8、装碗里,备调汁。9、浇上调...
1、主料:鳕鱼500克、面粉适量。2、辅料:食盐2克、淀粉2克、番茄酱50克、面包糠适量、元贞糖80克、调和油1000毫升。3、鳕鱼洗净从肚皮到背部片开,切成小块放入容器中,加入料酒,盐,黑胡椒粉腌制入味。胡萝卜切丁和青豆一起焯...
1、食材:老豆腐200g、胡萝卜半根、面粉适量、鸡蛋1个、蚝油2茶匙、生抽1勺、香油少许、花椒油少许、盐适量、白芝麻适量、香葱少许、水淀粉少许、清水适量。2、去皮后的胡萝卜用刀切成碎末。3、把豆腐放到一只大碗中,捣...
1、用料:梭鱼650克、猪肉馅50克、彩椒2个、黄瓜1根。2、椒和黄瓜洗净,切成小粒备用。3、鱼收拾干净,先用立刀法每隔约2.5厘米的距离在鱼身上切几刀,深度为鱼肉厚度的2/3处。4、然后沿着切口下刀,再用斜刀法向鱼头的方向切...
1、备料:米饭适量、猪肉适量、玉米粒适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、蚝油少许、葱少许、香菇、胡萝卜、青椒、红椒2、把熟米饭倒入锅中,压成米饼状。无油中小火煎至水分烘干,微微发黄。3、要记得翻面哦,可以借助一个...
1、大虾500g,茄子2个,配料:油、盐、醋、白糖、淀粉,蒜适量。2、将大虾洗净清理好。3、将蒜剥皮切碎备用,茄子洗净切夹刀片。把茄子夹着虾肉。4、用醋、糖、盐、酱油淀粉调汁备用。比例:少许盐、酱油,糖醋比例1:1加少量水。...
1、备料主料包括:米饭适量、猪肉适量、玉米粒适量。辅料包括:盐适量、淀粉适量、面粉适量、蚝油少许、葱少许、香菇、青椒、红椒、胡萝卜、木耳。2、把熟米饭倒入锅中,压成米饼状。无油中小火煎至水分烘干,微微发黄。3、...
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第三十一章
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