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1、主料鸡肉300g，调料花生油适量，食盐适量，淀粉适量，毛豆100g，玉米粒50g。2、将鸡肉切丁，放入淀粉，盐，葱花拌匀，腌制20分钟。3、毛豆粒，玉米粒，胡萝卜丁备用。4、炒锅放油，放入腌制的鸡肉丁翻炒成熟，捞出备用。5、炒锅放油，放入蔬菜...
1、主料鸡肉300g，调料花生油适量，食盐适量，淀粉适量，毛豆100g，玉米粒50g。2、将鸡肉切丁，放入淀粉，盐，葱花拌匀，腌制20分钟。3、毛豆粒，玉米粒，胡萝卜丁备用。4、炒锅放油，放入腌制的鸡肉丁翻炒成熟，捞出备用。5、炒锅放油，放入蔬菜...
1、用料：鸡翅适量、萝卜1根、莴笋适量、葱姜蒜适量、油盐酱醋适量、生抽适量、鸡精适量。2、鸡翅中洗净，切去两头的骨关节，抽出两根骨头。骨头不要扔掉。3、把脱骨的鸡翅放入盆，加入老抽和料酒，盐，五香粉，腌制1小时以内。4、...
1、新鲜牛肉100克、新鲜蔬菜自选200g、黑胡椒酱10g。2、准备好牛肉，玉米和土豆。3、牛肉切片，土豆皮切条，玉米切块。4、把玉米放锅里煮熟。5、在煮玉米的时候，把牛肉用肉锤或者刀背拍散，肉会被拍大。6、煮玉米的时候忘记把...
1、原料：鲈鱼一条，西芹3根，洋葱1个，香菜适量，土豆1个，胡萝卜1个，莲藕2节、金针菇适量豆芽，豆腐皮，白菜，油麦菜，空心菜等，可以选择自己喜欢的备好。2、辅料：姜片几片，八角一个，花椒适量，小茴香适量，大葱半根，干辣椒适量。3、调料：生抽、盐...
1、主料：鲈鱼500g、胡萝卜80g、马铃薯丁(脱水)80g。2、调料：食盐3g、姜1g、料酒2g、芹菜1g、蒸鱼豉油5g。3、准备一条鲈鱼和一把芹菜。4、准备一些土豆和胡萝卜。5、将胡萝卜切片，土豆切片。6、在盘子底部铺上芹菜和少许...
1、准备：白米一杯，猪肉约500g，糙米半杯，鸡胸肉约200g，红萝卜半条，新鲜香菇2朵，毛豆适量，葱1支，姜1片。2、白米与糙米洗净后，放入塑胶袋中冷冻一晚备用。因为冷冻会破坏米粒原本的结构，因此煮的时候会很快就开花。食材久煮养分会...
1、把所有蔬菜洗干净，切片。2、锅里先烧开水，放几滴油，先倒入荷兰豆和胡萝卜焯水约20秒，再倒入卷心菜。3、木耳一同焯水约20秒，马上捞出备用。4、锅里热油，倒入所有青菜，还有红辣椒圈，翻炒15秒，放盐，醋几滴，再翻炒均匀试味即可装...
1、主料：菜花50克，西兰花50克，生菜(团叶)50克，柿子椒50克。辅料：牛奶50克，椰子水20克，小麦面粉10克。调料：白砂糖15克，盐1克。2、把花椰菜、西兰花、生菜、甜椒洗净切块。3、将花椰菜、西兰花、生菜、甜椒用滚水焯熟,沥干待用...
1、准备：白米一杯，猪肉约500g，糙米半杯，鸡胸肉约200g，红萝卜半条，新鲜香菇2朵，毛豆适量，葱1支，姜1片。2、白米与糙米洗净后，放入塑胶袋中冷冻一晚备用。因为冷冻会破坏米粒原本的结构，因此煮的时候会很快就开花。食材久煮养分会...
1、主料：卷心菜200克、黑木耳100克。2、辅料：胡萝卜1根、荷兰豆100克、红尖椒1个。3、调料：色拉油适量、食盐适量、醋少许、蒜1瓣。4、把所有蔬菜洗干净，切片（包菜可以手撕更甜）。5、锅里先烧开水，放几滴油，先倒入荷兰豆和胡...
1、食材：大米饭剩的（生米约）120克，鸡蛋黄1个，藕粉8克，胡麻油5毫升，杏鲍菇50克，尖椒（辣）20克，紫皮葱头30克，香菜2根（约）20克，盐4克，蚝油7毫升，胡椒粉3克，橄榄油3毫升。2、首先，将剩米饭装好。3、然后，把配菜（杏鲍菇50克，尖椒20克，紫皮葱头30克...
1、材料：大米300克、虾8只、水2100毫升、姜1小块、小白菜5棵、小葱1棵、白胡椒粉1/2小勺、盐2小勺。2、大米洗净后放入电压力锅内胆，倒入水，米和水的比例1：7左右。开启电压力锅，时间半小时。3、虾洗净去掉虾须虾枪，用牙签挑...
1、主料鸡肉300g，调料花生油适量，食盐适量，淀粉适量，毛豆100g，玉米粒50g。2、将鸡肉切丁，放入淀粉，盐，葱花拌匀，腌制20分钟。3、毛豆粒，玉米粒，胡萝卜丁备用。4、炒锅放油，放入腌制的鸡肉丁翻炒成熟，捞出备用。5、炒锅放油，放入蔬菜...
1、把所有蔬菜洗干净，切片。2、锅里先烧开水，放几滴油，先倒入荷兰豆和胡萝卜焯水约20秒，再倒入卷心菜。3、木耳一同焯水约20秒，马上捞出备用。4、锅里热油，倒入所有青菜，还有红辣椒圈，翻炒15秒，放盐，醋几滴，再翻炒均匀试味即可装...
1、茄子保鲜。茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子一般不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受热，并存放...
1、油菜洗净，切成丝。2、熟虾仁切成末，备用。3、香菇去蒂，洗净，切成片。4、香肠切成半圆形片，备用。5、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。6、炒锅放油烧热，下入蛋液炒至嫩黄色，将其盛出备用。7、炒锅再放油烧热，用葱花爆香。8、放入...
1、先准备好所需材料，红椒，黄椒，小黄瓜切段成适合大小。2、取博客爱丁堡培根1片平放，然后将处理好的3色蔬菜摆上，然后顺势卷起，再用牙签固定住。3、取一适合煎锅，无需放油，直接将处理好的培根蔬菜卷一一摆入锅里。4、用中小火...
1、豆丝，蒜叶，香菇和胡萝卜备好。2、豆丝冷水下锅，煮开后转小火继续煮。3、胡萝卜切丝，香菇洗净，蒜叶改成柳叶刀。4、锅里的豆丝煮稠以后，放入胡萝卜丝和香菇。5、往锅里加盐调味。6、再加入色拉油，小火煮。7、胡椒粉是不可...
1、主料：卷心菜200克、黑木耳100克。2、辅料：胡萝卜1根、荷兰豆100克、红尖椒1个。3、调料：色拉油适量、食盐适量、醋少许、蒜1瓣。4、把所有蔬菜洗干净，切片（包菜可以手撕更甜）。5、锅里先烧开水，放几滴油，先倒入荷兰豆和胡...
1、新鲜牛肉100克、新鲜蔬菜自选200g、黑胡椒酱10g。2、准备好牛肉，玉米和土豆。3、牛肉切片，土豆皮切条，玉米切块。4、把玉米放锅里煮熟。5、在煮玉米的时候，把牛肉用肉锤或者刀背拍散，肉会被拍大。6、煮玉米的时候忘记把...
1、材料：甜菜1把、油麦菜1棵、芥末少许、沙拉汁5毫升。2、甜菜清洗干净，油麦菜清洗干净。3、甜菜切成一厘米长的段。4、油麦菜切成一厘米长的段。5、油麦菜与甜菜倒在一盆中，芥末口味沙拉汁倒入菜中6、搅拌均匀即可食用...
1、姜和猪肉混合剁成肉糜。2、加入料酒和盐，搅拌至上劲。3、青菜洗净，剁碎。4、将青菜放入肉糜中，搅拌均匀。5、取一张饺子皮，放上适量青菜肉馅。6、饺子皮的周边沾上一点清水，按照自己喜欢的样式捏紧。7、包好的饺子。8、...
1、鱼洗干净，切花刀，调汁：碗内放料酒、蚝油、酱油、橄榄油、盐，调成料汁。2、调好的料汁抹到鱼身上，放保鲜袋内，腌渍1小时。3、烤盘底部抹一层油，放适量葱姜蒜，放入腌好的鱼，烤箱预热，200度30分钟。4、烤好后放入蔬菜，另起一锅，锅...
1、豆丝，蒜叶，香菇和胡萝卜备好。2、豆丝冷水下锅，煮开后转小火继续煮。3、胡萝卜切丝，香菇洗净，蒜叶改成柳叶刀。4、锅里的豆丝煮稠以后，放入胡萝卜丝和香菇。5、往锅里加盐调味。6、再加入色拉油，小火煮。7、胡椒粉是不可...
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