有关盐酥菇的精选大全
1、原料:蘑菇200克,鸡蛋2个,面粉100克,素鲜汤150克,植物油500克。生姜片,精盐,黄酒,麻油各适量。2、蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出,沥干水分。3、炒锅上火,放油适量烧热,下生姜片炸香,烹入黄酒,素鲜汤,下蘑菇,精盐,味精,烧沸至汤稠,起锅...
1、原料:蘑菇200克,鸡蛋2个,面粉100克,素鲜汤150克,植物油500克。生姜片,精盐,黄酒,麻油各适量。2、蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出,沥干水分。3、炒锅上火,放油适量烧热,下生姜片炸香,烹入黄酒,素鲜汤,下蘑菇,精盐,味精,烧沸至汤稠,起锅...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉:2块;面粉:50克;地瓜粉:150克;葱白:3根;姜:5片;蒜:3瓣;酱油:2大勺;江米酒:2大匙;五香粉:少许;白糖:适量;椒盐:适量;辣椒粉:适量;食盐:少许;台湾盐酥鸡...
1、主料:鲜蘑菇300克2、辅料:精盐、味精、花椒盐、发酵粉各适量,面粉120克,鸡蛋2个,花生油800克。3、将鲜蘑菇择洗干净,沥干水分,在蘑菇面剞上十字花刀,放入碗中,加入精盐、味精拦匀,腌10分钟左右。4、将鸡蛋打入碗中,加入面粉、...
1、鸡翅中8个、普通面粉、黑胡椒粉2茶勺、盐、料酒少量。2、做法:先把鸡翅洗干净,然后拿把剪刀把鸡翅竖着一剪二。3、把料酒倒入剪好的鸡翅撒入适量的盐,要注意一定要均匀的让每个鸡翅上撒到哦。4、接着拿一干净的盆子倒...
1、鸡翅中8个、普通面粉、黑胡椒粉2茶勺、盐、料酒少量。2、做法:先把鸡翅洗干净,然后拿把剪刀把鸡翅竖着一剪二。3、把料酒倒入剪好的鸡翅撒入适量的盐,要注意一定要均匀的让每个鸡翅上撒到哦。4、接着拿一干净的盆子倒...
1、鸡肉切小块,大蒜切片。用所有调料将鸡肉拌匀放置冰箱腌制,隔夜最佳。2、将所有炸粉类材料混合,将鸡肉裹上一层炸粉。3、锅内倒入适量油、油热后放入鸡块炸至金黄后捞起、稍凉后入油复炸一次即可。4、鸡块炸至金黄色,即...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料蘑菇:适量;面粉:适量;淀粉:适量;鸡蛋:适量;食盐:适量;胡椒粉:适量;植物油:适量;酥炸蘑菇的做法蘑菇洗净控干,用厨房纸按压吸出里面的水分,撕成长条状面粉...
食材:鸡腿2个,姜1块,面粉80克,淀粉50克,炸鸡粉40克,料酒,生抽,盐,白糖,胡椒粉,椒盐粉。步骤:1.姜切片,鸡腿洗净,去骨切块,加入盐半勺、白糖半勺、料酒1勺、生抽半勺、淀粉1勺、胡椒粉1克拌匀腌制20分钟;2.将腌好的鸡腿放入裹粉中(面粉:...
1、材料:平菇,鸡蛋。配料:适量油,适量盐,适量花椒粉,适量面粉,椒盐。2、鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉用手攥去水份,加鸡蛋一个,面粉适量,五香粉,盐调味。3、锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可。撒上椒盐,就可...
1、食材明细:小黄鱼、花椒粉、盐、面粉、淀粉、色拉油、啤酒。2、将买来的小黄鱼去掉内脏洗净备用。3、小黄鱼鱼肚划几刀方便入味。4、小黄鱼加入花椒粉、料酒、盐腌制二十分钟左右,入味即可。5、开始调面糊,这次是尝试...
1、原料:杏鲍菇400克,青尖椒30克、青小米辣15克,小葱节12克,姜块10克,古越龙山酒50克,清鸡汤150克,天成一味酱油、东古一品鲜酱油、家乐鲜露、老抽各适量。2、杏鲍菇切滚刀块,入六成热油炸至表面发干待用。3、青尖椒、青小米...
1、盆里准备300克面粉,加上一勺白糖,15克食用油,用适量的温水揉成光滑的面团。2、和好的面团上抹上一层食用油,盖上保鲜膜醒发三十分钟。3、再取50克面粉加上三克盐、少许十三香,浇上适量热油,调成油酥备用。4、然后把醒发...
1、选三块鸡腿肉,切块,(块不要太大,以防不好炸熟;也不要过小,不然炸完会柴),放入少量生抽(约2茶匙),盐1/3茶匙,白胡椒粉1/2茶匙和切块的蒜(蒜块可以大一点,一会儿取出时方便)腌制20分钟左右。2、调一个面糊,中筋面粉or高筋面粉1/3杯约...
1、选料:选择优良的花生,原料在使用前需经挑选,主要是拣除破碎、不熟、虫蚀、损伤和发霉等不完善果,同时拣出原料中的特大和特小果及异品种果,并摘去果蒂,以保证成品果形均匀一致,外观良好。2、浸泡水煮:将选好的花生放入一定...
1、主料:鸡腿3个。2、辅料:鸡蛋2、个生菜1颗。3、调料:蒜1个、料酒2克、生抽适量、淀粉适量、五香粉少许、椒盐适量、红薯粉丝适量、芝麻油适量、白糖适量。4、鸡腿洗净去大骨取肉,用刀背拍几下后切成小块。鸡蛋打散,九层...
1、材料:平菇,鸡蛋。配料:适量油,适量盐,适量花椒粉,适量面粉,椒盐。2、鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉用手攥去水份,加鸡蛋一个,面粉适量,五香粉,盐调味。3、锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可。撒上椒盐,就可...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料杏鲍菇:2个;鸡蛋:2个;面粉:50克;面包糠:50克;食盐:1茶匙;黑胡椒:1茶匙;花生油:适量;酥脆杏鲍菇的做法杏鲍菇洗净,手撕成长条状,撒盐腌一下水分,待10分钟后...
1、食材:面粉500克、食用碱面3克、盐8克、花椒粉3克、五香粉2、芝麻适量2、锅烧热将花椒放入锅中炒熟炒干称出晾凉。3、将晾凉的花椒与5克盐2克五香粉5克芝麻放在一起。4、打磨成粉制成芝麻盐。5、面粉加入酵母粉碱面...
1、食材:面粉500克、食用碱面3克、盐8克、花椒粉3克、五香粉2、芝麻适量2、锅烧热将花椒放入锅中炒熟炒干称出晾凉。3、将晾凉的花椒与5克盐2克五香粉5克芝麻放在一起。4、打磨成粉制成芝麻盐。5、面粉加入酵母粉碱面...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡腿:3个;葱:5克;姜:5克;黄酒:5克;生抽:5克;食盐:5克;白胡椒粉:3克;红薯淀粉:5克;椒盐:5克;白糖:3克;植物油:适量;盐酥鸡的做法鸡腿2;3个或鸡胸肉2块鸡腿洗净...
1、蜂蜜、鸡翅辅、料姜块、蒜瓣、酱油、五香粉、白酒。2、制作过程:将鸡翅去掉绒毛和杂质,用清水洗净,擦净表面水分。3、把大葱洗净,切成小段,姜块洗净,拍散;蒜瓣拍碎。4、用刀在鸡翅表面剞上两刀,放在容器内,先加入大葱、姜...
1、选三块鸡腿肉,切块,(块不要太大,以防不好炸熟;也不要过小,不然炸完会柴),放入少量生抽(约2茶匙),盐1/3茶匙,白胡椒粉1/2茶匙和切块的蒜(蒜块可以大一点,一会儿取出时方便)腌制20分钟左右。2、调一个面糊,中筋面粉or高筋面粉1/3杯约...
1、准备新鲜平菇,买平菇时要注意,水分太大或者太干都不要,质量很差。2、将平菇的根部去掉,再撕成小块,放在水中清洗干净,注意别弄坏了,平菇很脆弱,稍微用点力就会坏。3、将平菇放在碗中,撒少许食盐,抖动几下腌制十分钟,时间到后...
1、先把平菇撕成小片,尽量比平时炒的时候稍微大一点。然后清洗干净。锅里烧开水,水开下入平菇,煮一分钟捞出,挤干备用。2、把面粉和淀粉混合,加入一个鸡蛋,适量的盐和十三香,再加入适量的水,和成面糊,面糊不要太稀,不然挂不住。...
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