有关肉面的精选大全
1、先将五花肉放水里焯一下,焯好水的五花肉放入高压锅内,猪皮向上,放入小葱,姜,香叶,茴香适量水,放入生抽,老抽,料酒,糖,鸡精盖上高压锅,等听到嗤嗤的声音后开小火,继续烧20分钟即可。2、等到高压锅自然冷却后,打开锅盖,尝一下咸淡如...
1、先将五花肉放水里焯一下,焯好水的五花肉放入高压锅内,猪皮向上,放入小葱,姜,香叶,茴香适量水,放入生抽,老抽,料酒,糖,鸡精盖上高压锅,等听到嗤嗤的声音后开小火,继续烧20分钟即可。2、等到高压锅自然冷却后,打开锅盖,尝一下咸淡如...
主料:面条200克、黑木耳50克、胡萝卜50克、猪里脊50克。辅料:油适量、盐适量、老抽适量、葱适量。步骤:1、把猪里脊切丝。2、黑木耳泡发洗净。把黑木耳、胡萝卜切丝。3、煮面:锅烧开水,放入面条煮至没有硬芯即成。4、炒面:...
1、原料编辑:面条500克,猪里脊肉250克,植物油500克(实耗约75克),鸡蛋2只;水发木耳20克,湿淀粉、冬笋片、葱花、黄瓜片、姜末、蒜片、酱油、精盐、香醋、鲜汤、味精和料酒各适量。2、将猪里脊肉洗净后切成l厘米厚、2厘米见方...
1、食材:面条一个,猪五花肉300g,泡青菜100g,清汤适量,熟菜油适量、葱花适量,香油适量,味精适量,胡椒粉适量。2、将猪五花肉和泡青菜分别切成细丝。3、炒锅置火上,放入熟菜油烧至七成热,投入猪肉丝炒至断生,加入精盐4克和泡青菜丝...
1、先将五花肉放水里焯一下,焯好水的五花肉放入高压锅内,猪皮向上,放入小葱,姜,香叶,茴香适量水,放入生抽,老抽,料酒,糖,鸡精盖上高压锅,等听到嗤嗤的声音后开小火,继续烧20分钟即可。2、等到高压锅自然冷却后,打开锅盖,尝一下咸淡如...
1、把葱段,蔬菜,番茄一个半,丝瓜一点点剁碎,由于是小宝宝吃的要十分碎。先把锅中烧开,放葱段和宝宝生抽少量,炒成香气加水,一海碗水能够,把切完的蔬菜番茄丁放进鲜美的汤里一起煮,煮沸下龙须面,龙须面掰碎。2、由于鲜面条细非常...
1、食材:面条一个,猪五花肉300g,泡青菜100g,清汤适量,熟菜油适量、葱花适量,香油适量,味精适量,胡椒粉适量。2、将猪五花肉和泡青菜分别切成细丝。3、炒锅置火上,放入熟菜油烧至七成热,投入猪肉丝炒至断生,加入精盐4克和泡青菜丝...
1、想要让牛肉板面吃起来劲道,首先就是选择好面粉,面粉的选择很关键。有的板面吃起来不劲道,有的板面容易断,还有的放一会就坨了,这都是面粉选择的不对。面粉也是分种类的,低筋面粉适合做大饼,高筋面粉适合做板面。2、和面的...
1、想要让牛肉板面吃起来劲道,首先就是选择好面粉,面粉的选择很关键。有的板面吃起来不劲道,有的板面容易断,还有的放一会就坨了,这都是面粉选择的不对。面粉也是分种类的,低筋面粉适合做大饼,高筋面粉适合做板面。2、和面的...
1、做红烧牛肉,首先要选择好的食材,肉牛要新鲜的无注水牛肉,选择带牛筋的,不要纯瘦肉。2、把买回来的牛肉,首先是去水,将切好的牛肉放在锅中,加入少量的水,烧开,将牛肉捞起。3、事先准备好的辅料,等锅烧热加入适量的菜籽油,将切...
1、牛肉面,是一道常见的面食,也是甘肃省兰州市的一道传统美食;该菜品具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。2、全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌,但其实都并不正宗,兰州牛肉面只有在兰...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):200克;猪肉:150克;胡萝卜:适量;黑木耳:适量;鹌鹑蛋:适量;生抽:适量;葱:适量;食盐:适量;香油:适量;色拉油:适量;淀粉:少许;肉丝面的做法猪肉切丝胡...
1、食材:牛肉500克、面条500克、桂皮20克、八角20克、葱50克、肉桂20克、花椒20克、葱30克、姜30克、干辣椒50克。2、首先准备牛肉,切成小方块。3、冷水下锅煮出血沫,捞出洗干净备用。4、锅中倒油,放入冰糖,炒出糖色,依次放...
1、肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。肉松是我国著名的特产,按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松...
1、主料:猪肉300克,黄酱250克、面条;辅料:青蒜、绿豆芽、黄瓜丝;调料:食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒。2、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁,黄酱用啤酒调稀,青蒜切成末。3、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用。4、坐锅...
1、原料:牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈。2、牛肉及牛骨头要用清水洗净,然后泡至少4、5个小时以上;3、调味料用水冲洗干净,放入...
1、原料:面条。辅料:牛肉500克、高汤或水6——7饭碗、小白菜或青江菜。调料:料酒1大匙、姜5——6大片、蒜6辩、葱数段、干辣椒两条、辣豆辩酱两大匙、花椒一茶匙、八角2——3颗、红油两大匙、盐半大匙、老抽三大匙、味精...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):适量;小葱:适量;香菜:少许;食盐:少许;牛肉面的做法熬好的一锅牛肉带汤(参照:非川式土豆烧牛肉)水烧开,放碱水面盛适量的牛肉汤,加葱花和香菜碎(汤不够...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋面:150克;猪里脊肉:100克;干香菇:4朵;绿豆芽:50克;尖椒:半个;胡萝卜:1/4个;生抽:3小勺;老抽:1/2茶匙;香油:1/4茶匙;食盐:1/4茶匙;淀粉:1茶匙;植物油:...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛肉:1000克;猪筒骨:1个;面条(生):适量;干辣椒:70克;麻椒:1小把;炖肉料:2个;葱:适量;姜:适量;食盐:4大勺;料酒:少许;植物油:适量;水:适量;牛肉板面的做法牛肉在买...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料高筋面粉:150克;奶粉:1大勺;鸡蛋清:1大勺;酵母(干):1小勺;肉松:适量;食盐:1/4小勺;白砂糖:30克;水:70克;黄油:15克;沙拉酱:适量;肉松面包的做法面包按一...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料羊肉:500克;面粉:500克;羊骨:500克;黑木耳:5克;海带:10克;粉条(干):50克;干黄花菜:40克;香菜:2根;葱:半根;姜:1小块;八角:1个;桂皮:1段;肉蔻:1个;花椒:10粒;茴...
1、食材:牛肉500克、面条500克、桂皮20克、八角20克、葱50克、肉桂20克、花椒20克、葱30克、姜30克、干辣椒50克。2、首先准备牛肉,切成小方块。3、冷水下锅煮出血沫,捞出洗干净备用。4、锅中倒油,放入冰糖,炒出糖色,依次放...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料羊腿:适量;面条(生):适量;白萝卜:适量;色拉油:适量;食盐:适量;姜:1块;八角:适量;花椒:适量;茴香籽:适量;辣椒粉:适量;葱:5克;羊肉面的做法先将肥肉一样的羊油放...
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