有关茄条的精选大全
1、主料:茄子1个。2、辅料:鸡蛋1个、面粉适量、植物油适量、盐少许、葱花适量、白醋少许、番茄酱适量、白糖少许、胡萝卜半根、青椒适量、鸡精少许、淀粉少许。3、茄子去皮,切条,用盐腌几分钟。4、用番茄酱,白醋,白糖,淀粉,鸡...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):1个;豇豆:100克;玉米淀粉:1大勺;葱:1段;姜:1片;生抽:半勺;食盐:4克;花椒:适量;干辣椒:3个;味精:少许;植物油:300克;豆角茄条的做法茄子切去把清...
1、用料:茄子2条、土豆1个、西红柿半个、洋葱15克、大蒜2瓣、植物油1大勺、盐2勺、甜面酱1大勺。2、做法:(1)茄子洗净,切细条,用盐水浸泡片刻。土豆洗净去皮,切细条。洋葱切条,蒜切片,西红柿洗净备用。(2)热锅热油,爆香蒜片后,下洋...
1、主要食材:绿皮茄子。2、辅料:西红柿、尖椒、葱、姜、蒜。3、茄子削皮,切成条形,不要太粗,装大腕中撒一勺盐,抓匀煞水分。4、西红柿切成小块,尖椒切丝,葱姜蒜切丝。5、热锅凉油不用放很多油,根据自己口味放油,五分油热倒入茄...
1、用料:紫茄子4个、猪里脊200克、酱油一勺、糖2克、清水1碗、大蒜2瓣、大葱少许。2、茄子洗净,切成条状。用盐淹一会,然后把水挤的尽量干净一点。3、锅内放油把茄条放入翻遍,8分熟捞出备用。用剩下的油炒里脊肉,肉快熟的...
1、用料:紫茄子4个、猪里脊200克、酱油一勺、糖2克、清水1碗、大蒜2瓣、大葱少许。2、茄子洗净,切成条状。用盐淹一会,然后把水挤的尽量干净一点。3、锅内放油把茄条放入翻遍,8分熟捞出备用。用剩下的油炒里脊肉,肉快熟的...
1、准备茄子1个,香菜3棵,食盐3g,蒜1头,醋适量,面粉少许。2、茄子削皮,切成筷子粗细的条,在水里清洗一下。3、面粉少许在小盆儿里加水搅成稀糊,茄条放进面糊里搅拌均匀,让每个茄条都挂上面糊,用油炸一下,稍变颜色即可(茄子很好熟的...
1、材料:茄子两根、姜一小块、蒜三瓣、豆瓣10G、清水小半碗、盐3G、糖5G、醋5G、老抽8ML、淀粉5G。2、茄子在做之前再切成条,否则容易迅速氧化变黑影响美观,姜,蒜都切成碎末备用。3、锅内油热后倒入茄条炸到表面呈金黄,差...
1、豆瓣、豆豉分别剁细;葱切成葱花。2、锅放在旺火上,倒入菜油烧至五成热时,先放入豆瓣炒至油呈红色,再加入豆豉炒香,起锅装碗,用味碟一只,放入炒香的豆瓣、豆豉、辣椒油、花椒面、味精、酱油、香油、葱花调成味汁。3、茄子...
1、主料:茄子1个。2、辅料:鸡蛋1个、面粉适量、植物油适量、盐少许、葱花适量、白醋少许、番茄酱适量、白糖少许、胡萝卜半根、青椒适量、鸡精少许、淀粉少许。3、茄子去皮,切条,用盐腌几分钟。4、用番茄酱,白醋,白糖,淀粉,鸡...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:1个;剁椒:适量;豆瓣酱:适量;醋:适量;白糖:少许;淀粉:适量;食盐:适量;水:适量;鱼香茄条的做法茄子茄条,糖、醋、淀粉调成汁油烧热放剁椒。豆瓣酱炒出红...
1、土豆、葱、蒜去皮洗净,土豆切条后冷水浸泡5分钟去除淀粉,茄子切条,葱、蒜切碎备用。2、热油爆香五香粉、葱和少许蒜碎,下入土豆条翻炒,土豆条基本炒熟,捞出备用。3、炒锅余油,爆香少许豆瓣酱,加入茄条翻炒,炒至切条变软,加入...
1、生姜、蒜蓉、葱切好。2、茄子切成3CM左右洗净。3、生姜、蒜蓉、葱铺在锅底。4、加入八角1个,50ML橄榄油+80ML水+15ML酱油。5、倒入茄子,盖上锅盖,按干锅功能。6、15分钟左右做好啦,把汁搅拌均匀。...
1、里脊茄条的用料:茄子2根、里脊肉3两、蒜4瓣、盐少许、醋适量、酱油1勺。2、茄子去皮,切丝;里脊肉切丝;蒜切末3、锅中热油,滑熟里脊肉丝,翻炒至变白;加酱油,翻炒上色,倒入茄条翻炒均匀。4、加入半杯水,盖上锅盖,焖3分钟后翻炒...
1、里脊茄条的用料:茄子2根、里脊肉3两、蒜4瓣、盐少许、醋适量、酱油1勺。2、茄子去皮,切丝;里脊肉切丝;蒜切末3、锅中热油,滑熟里脊肉丝,翻炒至变白;加酱油,翻炒上色,倒入茄条翻炒均匀。4、加入半杯水,盖上锅盖,焖3分钟后翻炒...
1、材料:牛肉500克、茄子1根、葱姜、大蒜、郫县豆瓣、料酒、蛋清、淀粉、油、盐、酱油等调味料。2、茄子切成条,撒适量盐腌制十分钟,把腌出的黑水倒掉,用清水洗干净;牛肉切块,用料酒、半个蛋清和适量淀粉挂浆;3、锅里倒油,烧...
1、主料:茄子1个、西红柿1个2人份、植物油2勺、盐少许、糖少许、生抽少许、水少许、大蒜1瓣;2、选嫩茄子,切细条后用盐水腌一会儿,这样更容易入味。西红柿切成大块。3、蒜片爆锅后,倒入切成大块的西红柿,炒软出汁到成酱的样...
1、食材:茄子(紫皮,长)3根、肉馅150克、泡椒3大勺、糖3小勺、盐半勺、酱油2大勺、醋1勺、玉米淀粉半勺、葱末适量、姜末适量、蒜末适量。2、切好的茄条用放了一勺盐的清水浸泡一下。3、接着坐热锅子,放少许油,捞出茄条放...
1、茄子500克、酱油15克、醋l0克、糖l0克、豆粉3克、料酒5克、葱5克、姜3克、蒜3克、小葱花3克、豆瓣4克、泡椒末10克、色拉油250克、味精l克。2、制作方法:茄子去皮、去蒂,茄皮剞上刀纹后切成小块,用油炸软,沥油捞出待用...
1、主料:茄子500G。2、辅料:盐适量、料酒适量、郫县豆瓣酱适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、十三香适量、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量。3、茄子洗净切条,入少许盐腌制一会,控水备用,葱...
1、准备茄子1个,香菜3棵,食盐3g,蒜1头,醋适量,面粉少许。2、茄子削皮,切成筷子粗细的条,在水里清洗一下。3、面粉少许在小盆儿里加水搅成稀糊,茄条放进面糊里搅拌均匀,让每个茄条都挂上面糊,用油炸一下,稍变颜色即可(茄子很好熟的...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):3条;泡红椒:1汤勺;蚝油:少许;白糖:少许;香醋:适量;食盐:适量;胡椒粉:适量;水淀粉:少许;蒜:适量;葱:适量;姜:适量;色拉油:适量;香油:少许;酸辣茄条...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:600克;植物油:500克;蒜:15克;干辣椒:2个;味精:2克;白糖:10克;酱油:10克;食盐:3克;淀粉:15克;水淀粉:5克;高汤:150克;豆瓣酱:5克;细香葱:10克;红烧茄条的做...
1、材料:茄子2根,肉末200克、青红尖椒各一个、盐、糖、甜面酱。2、茄子洗净,去两头,再切条。3、微波炉里加热五分钟。4、青红椒切小碎丁,用热油浇一下,这样断生,颜色更新鲜。5、酱倒入碗中,加少许糖,盐,水调匀。6、锅里加少许油...
1、主料:茄子400克。2、配料:熟芝麻30克,色拉油750克。3、调料:酱油15克,碘盐4克,白糖10克,味精4克,料酒5克,葱姜末各4克,蒜片5克,香油5克,汤75克。4、茄子去蒂洗净去皮,切成4厘米长,1厘米宽的条。5、勺内放油,烧六七成热,下入茄条炸2...
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