有关糯米的精选大全
1、准备材料：青豆150克、腊肉一块（约300克）、糯米200克2、调料：盐、味精、花椒粉、青葱各适量。3、腊肉洗干净后切小块，放入锅内翻炒至变色，颜色呈金黄。我买的腊肉较肥，所以炒的时候锅里没有再放油，请根据自己买的腊肉来决定...
1、材料：糯米粉：125g，糖：50g，牛奶：100ml，植物油：1大匙椰丝，花生酱：适量。2、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。3、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。4、象做汤圆一样用手指在小圆...
1、食材：糯米600g、肉馅500g、花生油20g、鸡精适量、鸡蛋3只、食盐适量、姜适量、花椒粉适量。2、糯米用清水洗净，泡两小时至米泡开。3、准备好材料待用。4、在蒸笼上铺一层湿纱布，把泡好的糯米放在纱布上，再用筷子扎些眼...
1、糯米甜饭一般情况下蒸30分钟左右就可以了，时间不能太长，否则容易出现饭底糊掉的情况。在做糯米甜饭之前要将糯米浸泡一段时间，然后再倒进有葡萄干等材料的碗里放到笼屉里面蒸半个小时，取出来倒扣在盘子上淋上炒好的汤...
1、糯米夹生继续再蒸可以蒸熟，但是需要加入少量米酒或酒，轻微翻动后蒸，糯米与酒的比例按照100:1进行添加。2、糯米夹生也可以用木筷在糯米上插小孔，小孔一定要插到锅底，这样热气就可以通过小孔流通整锅糯米，锅盖盖好后闷一...
1、用料：猪肉250克、糯米半碗、鸡蛋1个、料酒1勺、葱，姜适量、盐适量、山药半根。2、生姜葱末，黄酒、盐、一个鸡蛋、山药泥和肉馅儿混合，顺着一个方向搅拌。可以添加冷水，外婆特别能加水，让猪肉充分吸入水，也是入口嫩嫩的原...
1、糯米粉倒入碗中，另取小碗放白糖加入开水，待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀。2、接着用手搓搓个五、六分钟。放置十分钟。3、糯米加糖和成面团，搓成小圆子滚上白芝麻。4、放进冷油中小火炸，用铲子慢慢动，等到麻球有点...
主料：猪肉700克、糯米150克。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量、鸡蛋1个、淀粉适量、味精适量。步骤：事先做好准备工作，糯米提前浸泡一小时，放葱和生姜将肉剁成馅；先对肉进行调味，加盐一大匙、味精一小匙、白胡...
1、糯米粉160克、牛奶300克、粘米粉20克、澄粉20克、白砂糖20克、食用油25克、豆沙适量。2、首先将糯米粉、粘米粉、澄粉混合在一起，加上白砂糖，将其用筛网过滤一遍，牛奶分次少许倒入在其中，将其搅拌充分搅拌均匀，成为糊状...
1、糯米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。2、糯米选购要注意，如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有糯米特有的清...
1、包粽子的糯米是需要浸泡的，糯米比较难煮熟，需要吸收充足的水分才有更软糯的口感，并且浸泡后的糯米能更好的吸收粽叶的香味，煮出来的粽子清香味更明显。糯米一般需要在低温环境下用清水浸泡8个小时左右最好。2、糯米浸...
1、需要。糯米在蒸之前需要进行侵泡，因糯米具有一定的粘性，直接蒸容易导致糯米粘在一起，做烧麦时口感不好，其次就是糯米是一种比较坚硬的米类，要是不进行浸泡，直接蒸是很难将其蒸熟，所以糯米在蒸之前需要进行浸泡。2、糯米又...
1、糯米能放冰箱保鲜；2、熟糯米富含糖分、淀粉，如放在常温下非常容易发生滋生细菌发生变质，但放在冰箱冷藏室可以保存2-3天左右，但如果里面加了糖、红枣等食物的话，建议尽快吃完为好，否则味道和口感会降低。3、熟糯米还可以...
1、食材：高筋面粉120克、猪油40克、白糖20克、温水40克、低筋面粉90克、猪油45克、糯米粉(馅料)70克、奶粉10克、椰蓉20克、猪油30克、水120克、芝麻20克、白糖60克。2、提前把面和好，醒30分钟。3、各分成10等份醒10分...
1、准备用料。糯米、酒曲、水。2、用热水把糯米洗干净，再用热水泡4个小时，用淘米水把瓶子洗干净，再用温开水把瓶子洗涤2次备用。3、泡发的米放入蒸锅里平摊，用筷子戳些孔，大火蒸15分钟转小火蒸15分钟。4、关火等待冷却的同...
1、食材：糯米5g、桂花酱25g、红果馅150g。2、把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。3、趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状。4、找一个平盘，木框什么的，把一半米倒进去，用手压实压平，然后铺一层豆沙（半斤左右），再把剩余的米倒在豆沙...
1、30分钟，糯米要提前一天浸泡，泡胀后加点生抽、腊肠、青豆。然后，生咸鸭蛋上打洞需要小心哦，开一个小洞，确保能把糯米灌进去就行。2、把蛋白倒出来，蛋黄要留在里面哦!注意，灌米不要灌的很满，不然蒸的过程中会满出来。最后，包...
糯米胶贴的墙布在墙上滚上水等个五分钟至十分钟浸透墙纸，就很好撕下了。墙布又称壁布。裱糊墙面的织物。用棉布为底布，并在底布上施以印花或轧纹浮雕，也有以大提花织成。所用纹样多为几何图形和花卉图案。墙布的发展历史...
1、糯米能放冰箱保鲜；2、熟糯米富含糖分、淀粉，如放在常温下非常容易发生滋生细菌发生变质，但放在冰箱冷藏室可以保存2-3天左右，但如果里面加了糖、红枣等食物的话，建议尽快吃完为好，否则味道和口感会降低。3、熟糯米还可以...
1、糯米洗净炮制2小时，葡萄干洗净备用；2、粽叶、马莲草加水煮开后即可关火(PS：没有马莲草的可用绳子)；3、桌子上掸些水，将煮好的粽叶取4-5片在桌子上铺平，要是粽叶较小、较细，可以将粽叶颠倒放置，让叶片光滑的一面朝上；4、折成...
1、食材：糯玉米1000克、玉米壳适量。2、糯玉米用手掰下玉米颗粒备用。3、把掰下来的玉米放料理机里，不用添加水，用玉米颗粒打成浆，打越细越好。4、玉米壳清洗干净，沥干水分。5、把玉米淀粉搓成小坨，放在玉米壳上，用剪刀剪掉...
1、材料：饺子皮适量、糯米适量、豌豆适量、玉米适量、香菇适量、胡萝卜适量、香葱适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。2、糯米提前一天泡发好，放入蒸锅蒸15分钟。3、准备好豌豆、玉米粒，香菇和胡萝卜分别切...
糯玉米也称蜡质玉米。糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八...
1、食材：糯米笋250g、五花肉1小块、青蒜3根、红辣椒2根、酱油2勺、蚝油1勺、食用油适量。2、糯米笋洗净备用。3、青蒜红辣椒洗净斜刀切备用。4、五花肉切片备用。5、锅里加少许食用油润下锅，把五花肉放进去翻炒。6、炒...
1、江米是糯米，只是不同地区叫法不同而已，中国南方习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米。2、糯米呈乳白色，粘性大，糯米分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷...
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