有关片肉的精选大全
1、材料:桂竹笋400公克,五花薄片肉100公克,细绿芦笋100公克,红辣椒1支,姜1块,酱油36㏄,米酒25㏄,鸡粉2公克,糖13公克,水200㏄。2、桂竹笋煮熟去壳切成约1公分高圆柱状;五花薄肉片切3公分段;细绿芦笋放入沸水中氽烫至熟,捞起浸泡冷...
蒸片肉加入面酱做不腻。原料:猪肉500克、盐适量、面酱、姜、料酒适量、白糖少量。蒸片肉不腻的做法:1、将猪肉块炖熟。2、将猪肉切成薄片。3、每片肉上抹上面酱。4、将切好的姜丝、适量的料酒和少量的白糖搅拌放到肉片...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:400克;蒜:150克;植物油:适量;料酒:10克;淀粉:适量;姜:5克;葱:5克;食盐:3克;酱油:5毫升;味精:2克;蒜片炒肉的做法新鲜大蒜剥皮洗净,选猪里脊肉备用大蒜及...
1.用淀粉、盐、料酒和鸡蛋腌制肉片,放在一边。2.将油菜洗净、焯一下,把焯过的青菜放在大盆子上。3.把油放进锅里,加热4.加入腌好的肉片。5.煸制的肉片变色以备后用。6.将锅底油留在锅中,翻炒辣椒,加入腌制好的辣椒豆瓣,炒出...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料苦瓜:2根;五花肉:150克;植物油:适量;食盐:适量;淀粉:少许;生抽:少许;葱:适量;姜:适量;苦瓜肉片的做法苦瓜切片,清水中加少量盐泡五分钟锅中烧开水,水开后滴入...
切肉片的方法:一、准备刀具,一块肉。二、刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易,先将肉清洗干净,然后快速放进冰箱冷冻半小时。三、肉从冰箱里拿出来,这个时候肉就会有一些硬度。四、肉拿出来之后,一定要斜着切肉,不要竖着切...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料藕:1节;猪肉:400g;蚝油:适量;胡椒粉:适量;生抽:适量;白砂糖:适量;料酒:适量;鸡精:适量;植物油:适量;芝麻油:适量;葱:适量;蒜:适量;藕片炒肉的做法莲藕洗干净切...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:300克;圆生菜:200克;鸡蛋清:1个;玉米淀粉:5克;植物油:100毫升;豆瓣酱:50克;高汤:1000毫升;料酒:10毫升;姜:5克;小米椒:5克;蒜:5克;葱:5克;花椒粉:5...
切肉片的方法:一、准备刀具,一块肉。二、刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易,先将肉清洗干净,然后快速放进冰箱冷冻半小时。三、肉从冰箱里拿出来,这个时候肉就会有一些硬度。四、肉拿出来之后,一定要斜着切肉,不要竖着切...
1、羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。2、羊肉切块,继续浸泡十分钟。3、控干水分。4、砂锅放水,将羊肉块放入其中。5、水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。6、放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗净)7、小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香菇:250克;猪里脊肉:200克;红椒:1个;柿子椒:1个;水淀粉:适量;料酒:适量;色拉油:适量;食盐:适量;酱油:适量;鸡精:少许;葱:适量;姜:适量;香菇肉片的做法准备好...
1、肉丝中加入适量的盐,料酒和酱油,抓拌均匀,是为了给肉丝去腥,入味,上色。2、然后在滴入几滴姜汁,拌均,这一步是决定肉丝嫩不嫩的关键,因为姜汁是天然的嫩肉剂,嫩肉效果可以媲美嫩肉粉。3、接着加入蛋清,继续抓均匀,在放入干淀...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:150克;彩椒:适量;洋葱:适量;烤肉酱:适量;食盐:适量;鸡精:适量;水淀粉:适量;密汁肉片的做法猪肉洗净,沥干水分,切成薄片肉片放容器中,加入2-3大勺烤肉...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:1小条;黑木耳:50克;土豆:2个;花生油:2大勺;老抽:1大勺;生抽:1大勺;水:500毫升;芝麻酱:1小勺;胡椒粉:半小勺;食盐:适量;鸡精:适量;土豆肉片的做法黑木...
1、材料:牛肉300克,洋葱1颗,西红柿1颗,土豆1颗,胡萝卜1根,牛油1块,咖喱块1块,山楂1个,橘子皮1/2个。2、牛肉切成小块,用料酒略腌渍,3、洋葱和西红柿都切成碎丁,土豆,西红柿切块。4、锅内放底油,烧热,放黄油一块化后,放如1/2的洋葱碎炒...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料冬笋:适量;猪肉:适量;蒜:4瓣;细香葱:2根;胡萝卜:1个;胡椒粉:适量;食盐:适量;料酒:少许;淀粉:少许;生抽:适量;水:适量;香油:少许;色拉油:适量;冬笋肉片的做法冬笋...
切肉片的方法:1、准备刀具,一块肉。刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易,先将肉清洗干净,然后快速放进冰箱冷冻半小时。2、肉从冰箱里拿出来,这个时候肉就会有一些硬度。肉拿出来之后,一定要斜着切肉。3、不要竖着切断,斜...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:(颈)半斤;红葱头:半个;生抽:适量;料酒:适量;食盐:少许;白糖:少许;孜然:适量;色拉油:适量;孜然肉片的做法猪颈肉在冰箱冻硬,拿出来用刀片薄片,尽量越薄...
1、干黄花菜和干木耳用温水充分泡发,洗净后沥干水分备用。蒜苗(蒜薹)切成3cm长的小段。西红柿切成片状。平菇手撕成细条。香菜切碎。猪里脊肉切成3mm厚的片状,加入水淀粉1汤匙(15ml)和蛋清,用手抓匀。2、中火加热炒锅中的油,...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:250克;油菜:100克;植物油:300克;鸡蛋清:1个;淀粉:2茶匙;高汤:适量;姜:3克;花椒:2克;辣椒油:1大匙;白糖:少许;酱油:1大匙;郫县豆瓣酱:1.5大匙;食盐:少...
1、制作水煮肉片的肉可以用牛肉,也可以用猪肉。2、如果用猪肉的话,最好用猪里脊,这个部位的肉没有肥肉,而且比较嫩,用牛肉做的时候,牛肉切片,肉片可以不用切得太薄,否则很容易煮散,太厚又容易久煮不熟。...
相信很多人喜欢吃水煮肉片,但是由于不知道怎么做,所以经常去外面吃,外面吃的话又很贵,那么今天小编来给大家分享关于怎样做水煮肉片,一起来看看水煮肉片的做法吧,一起来学习下吧。1.用淀粉、盐、料酒和鸡蛋腌制肉片,放在一边...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:适量;黑木耳:适量;柿子椒:2个;食盐:适量;色拉油:少许;水淀粉:适量;料酒:适量;酱油:适量;白糖:少许;醋:适量;姜:少许;木耳肉片的做法猪瘦肉切片,加盐,酱油,...
切肉片的方法:一、准备刀具,一块肉。二、刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易,先将肉清洗干净,然后快速放进冰箱冷冻半小时。三、肉从冰箱里拿出来,这个时候肉就会有一些硬度。四、肉拿出来之后,一定要斜着切肉,不要竖着切...
1、材料:牛肉300克,洋葱1颗,西红柿1颗,土豆1颗,胡萝卜1根,牛油1块,咖喱块1块,山楂1个,橘子皮1/2个。2、牛肉切成小块,用料酒略腌渍,3、洋葱和西红柿都切成碎丁,土豆,西红柿切块。4、锅内放底油,烧热,放黄油一块化后,放如1/2的洋葱碎炒...
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