有关广式糯米鸡的精选大全
广式糯米鸡的做法是什么,一起来看看小编今天的分享吧。准备食材:糯米100克、鸡肉150克、大荷叶1片、白果50克、板栗20克、味精5克、盐2勺、香葱10克、大蒜3瓣、酱油5克、食用油50克。1、首先,我们取出准备好的糯米,在水中...
1、食材:鸡腿3个、糯米400克、板栗150克、花生50克、香菇4朵、荷叶2张、生抽适量、老抽适量、盐适量、耗油适量、油适量、五香适量。2、首先把材料都准备好,配料用的是香菇、板栗、花生,这些和鸡肉都很搭,也可以放些豌豆...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料荷叶:6张;糯米:480克;鸡腿:200克;虾仁:1大匙;淀粉:适量;香菇:60克;生抽:适量;料酒:适量;蚝油:适量;香油:少许;食盐:适量;白糖:适量;朝天椒:适量;蒜:2瓣;色拉油...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:100克;糯米:400克;鸡肉:(腿)250克;荷叶:5张;香菇:60克;虾米:50克;红萝卜:(粒)50克;玉米:(粒)50克;青豆:(粒)50克;食盐:5克;白糖:10克;鸡粉:10克;胡椒...
1、用料:鸡半只的半只、干贝10粒、虾米适量、香菇10~15朵、鸡蛋2-3个、糯米500克、荷叶10张、油适量、盐适量、生粉一勺、胡椒粉半勺、酱油2勺、蚝油2勺。糯米洗干净,浸泡4-5个小时。香菇、干贝、虾米洗干净,浸泡2小时(...
1、用料:糯米250g、干荷叶1张、干香菇一把、大鸡腿两个、生抽1勺、胡椒粉0.5克、蚝油1勺、盐3克、料酒半勺、糖3克、淀粉半勺、芝麻油半勺。2、做法:糯米提前两小时泡好,荷叶提前泡好。干香菇加入热水泡发,泡好后的水不要...
1、准备糯米100克、三黄鸡1只调料食盐少许、酱油少许、葱5克、姜2克、植物油5毫升。2、将三黄鸡洗净后去头、爪、翅、内脏鸡尖后剁成小块,用开水焯后沥水备用;2葱5克姜2克切末备用。3、糯米洗净,按糯米和水1:1的比例加水,...
1、主料:500g面粉,100g黑糯米,100g白糯米,50g脱衣绿豆,100g南瓜泥,150g腊肉。2、配料:适量发酵粉,适量盐,适量味精。3、将腊肉切丁;黑、白糯米、脱衣绿豆提前浸泡一夜;备南瓜泥、面粉。4、将南瓜泥、面粉、发酵粉放入面包机调至...
很久以前,泮塘一带有一个鸡贩,每天穿街过巷卖鸡。有一天,他打算把卖剩下的一只鸡拿回家蒸给家人吃,他正想把准备好的鸡放到碟子里时,手一滑,把碟子打碎了。因为当时人们都很穷,家里的碟子就只有一个,打碎了又不能马上就买得到...
1、用料:糯米250g、干荷叶1张、干香菇一把、大鸡腿两个、生抽1勺、胡椒粉0.5克、蚝油1勺、盐3克、料酒半勺、糖3克、淀粉半勺、芝麻油半勺。2、做法:糯米提前两小时泡好,荷叶提前泡好。干香菇加入热水泡发,泡好后的水不要...
1、糯米加水浸泡2小时,干荷叶泡至变软。2、姜切片,香菇鸡肉切块。3、锅中放油,加姜,香叶,放鸡肉,炒至变色,加老抽,盐,香菇。4、倒入糯米,翻炒均匀。5、用荷叶包好,隔水大火35分钟。6、好吃的糯米鸡就做好了。...
1、主料:500g面粉,100g黑糯米,100g白糯米,50g脱衣绿豆,100g南瓜泥,150g腊肉。2、配料:适量发酵粉,适量盐,适量味精。3、将腊肉切丁;黑、白糯米、脱衣绿豆提前浸泡一夜;备南瓜泥、面粉。4、将南瓜泥、面粉、发酵粉放入面包机调至...
1、主料:500g面粉,100g黑糯米,100g白糯米,50g脱衣绿豆,100g南瓜泥,150g腊肉。2、配料:适量发酵粉,适量盐,适量味精。3、将腊肉切丁;黑、白糯米、脱衣绿豆提前浸泡一夜;备南瓜泥、面粉。4、将南瓜泥、面粉、发酵粉放入面包机调至...
1、食材:糯米甜酒适量、鸡蛋1个、枸杞20粒、红糖少许、清水适量。2、枸杞子先用冷水洗净,然后温水浸泡至柔软捞出备用。3、锅里放入适量的清水,大火烧开。4、打入鸡蛋稍微煮会。5、转中火,加入糯米甜酒。6、加入泡过沥干...
1、鸡翅6个、糯米250克、食盐4克、葱5克、姜5克、料酒适量、生抽5克、蚝油少许、黑胡椒适量。2、做法:将糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干,平铺在不锈钢盘子中;鸡翅洗净,加入适量的盐、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜末、生抽,拌...
1、用料:鸡半只的半只、干贝10粒、虾米适量、香菇10~15朵、鸡蛋2-3个、糯米500克、荷叶10张、油适量、盐适量、生粉一勺、胡椒粉半勺、酱油2勺、蚝油2勺。糯米洗干净,浸泡4-5个小时。香菇、干贝、虾米洗干净,浸泡2小时(...
主要材料新鲜大荷叶一片,糯米适量,鸡肉适量,白果、板栗适量,绵线。味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。1、首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。2、将鸡肉切成块状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,五...
都知道,糯米鸡是很有名的一道粤菜,在广东地区,几乎所有的粤菜餐厅都有这道菜,好吃的糯米鸡口感香糯,肉质酥嫩,代表了粤菜的独特风味。糯米鸡是一道传统粤菜,历史悠久,糯米鸡的做法也很讲究,正宗广东糯米鸡分量足,有三四两米。今...
1、用料:糯米250g、干荷叶1张、干香菇一把、大鸡腿两个、生抽1勺、胡椒粉0.5克、蚝油1勺、盐3克、料酒半勺、糖3克、淀粉半勺、芝麻油半勺。2、做法:糯米提前两小时泡好,荷叶提前泡好。干香菇加入热水泡发,泡好后的水不要...
1、用料:鸡半只的半只、干贝10粒、虾米适量、香菇10~15朵、鸡蛋2-3个、糯米500克、荷叶10张、油适量、盐适量、生粉一勺、胡椒粉半勺、酱油2勺、蚝油2勺。糯米洗干净,浸泡4-5个小时。香菇、干贝、虾米洗干净,浸泡2小时(...
1、食材:新鲜大荷叶一片,糯米适量,鸡肉适量,白果、香菇、板栗适量,绵线、味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。2、首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。3、将鸡肉切成块状,将食用油烧热后将鸡丁放入...
1、食材:糯米甜酒适量、鸡蛋1个、枸杞20粒、红糖少许、清水适量。2、枸杞子先用冷水洗净,然后温水浸泡至柔软捞出备用。3、锅里放入适量的清水,大火烧开。4、打入鸡蛋稍微煮会。5、转中火,加入糯米甜酒。6、加入泡过沥干...
1、食材:糯米粉适量。2、首先我们需要准备好所需要的一些食材准备一个电子秤。碗中放入100克的糯米粉。白糖25克。玉米淀粉20克。纯牛奶160克。3、将食材倒入一个碗里,碗中一定是无水无油的,用搅拌器搅拌均匀一定要搅拌...
1、材料:干荷叶三张,鸡腿3个,糯米150克,干香菇15-20个,蒜末和葱花少许,蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽即可。2、糯米放在一个碗中,加入两倍于糯米的清水,预先浸泡2小时;香菇用25°的温水浸泡15分钟后,适当洗净切碎;把干荷叶放在清水中浸...
1、准备嫩鸡半只,荷叶4张,糯米200克,火腿1小块,红辣椒一个,大葱半根,姜片4片,盐,生抽,胡椒粉,干贝20颗。2、糯米混合少量大米,清水浸泡两小时,嫩鸡洗净剁块,荷叶冲洗干净备用。3、干贝,香菇清水浸泡,火腿切丁,辣椒,香菇切小块,大葱切小...
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