有关乌冬面的精选大全
1、鸡肉切丝，用腌料拌匀，起油镬炒熟，冬菇浸透，切丝，加少许油、生抽、生粉和糖拌匀。2、鸡蛋打匀成蛋液，煎成蛋皮后切丝，银芽洗净，沥干。3、烧热油两汤匙，爆香蒜蓉和磨豉酱（即部分调味料），放入冬菇，收慢火炒片刻，改中火，下乌冬面和银...
1、准备食材，肥牛、金针菇、豆芽、溏心蛋、乌冬面。2、肥牛先过水烫，主要是去除里面的血水，然后捞出备用。3、锅中倒入少许油，然后把辣椒酱和辣椒一起倒入锅內，稍微煸炒一会，加两大杯水，等水烧开后放入一块浓汤宝再加入金针...
1、原料：鸡胸肉适量、青椒一个、火腿肠一根、乌冬面一包、盐适量、白糖适量、老抽适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量。2、水沸后把乌冬面放下，弄散。3、煮2-3分钟左右熟了，捞起放盘。4、青椒、火腿肠切丝。5、因为是熟鸡扒...
1、乌冬面，又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定，乌冬面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。2、乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本...
1、日本历来小麦种植不普遍，缺少面食文化。当今日本的面食文化是受中国和西方的影响而形成，乌冬面便是因唐朝面食传入日本而产生。2、根据香川县的口头传说，空海（弘法大师，西元774─835）由唐国带回面条的制法，拯救了赞岐当地...
1、日本历来小麦种植不普遍，缺少面食文化。当今日本的面食文化是受中国和西方的影响而形成，乌冬面便是因唐朝面食传入日本而产生。2、根据香川县的口头传说，空海（弘法大师，西元774─835）由唐国带回面条的制法，拯救了赞岐当地...
1、用料：面粉200克、水85克、盐8克、日式面露（麺つゆ）3大勺、味醂1大勺。2、做法：（1）面粉加盐，水揉匀。（2）不断揉面团，可以包上保鲜袋用脚踩，踩成面片再揉成团继续踩，反复三四次，面团会越来越筋道。（3）踩好的面团放进冰箱2小时。（4）擀...
1、乌冬面，又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定，乌冬面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。2、乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本...
1、食材：韩国泡菜50克、乌冬面200克、培根100克、蜂蜜10克、韩国辣酱3克、鸡蛋50克、洋葱50克、香油10克。2、洋葱切丁待用，小碗里加入酱油、蜂蜜、香油、还有两勺泡菜汁，搅拌均匀待用。3、乌冬面放热水里煮散有点软的时...
1、黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟。2、洗净西兰花、油菜心，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和油菜心焯1～2分钟，捞起沥干水。3、锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1...
1、材料：（一人份）乌冬面一包（200克），鲜冬菇三朵，白灵菇适量，青红椒各半根，虾干一小把，生抽一匙，鲍鱼汁半匙，料酒少许，蒜三瓣。2、虾干放小碗中，加温水和少许料酒浸泡半小时，捞出沥干备用；3、冬菇和白灵菇用水冲洗一下，冬菇去蒂切片，青红...
1、食材：乌冬面一袋、白萝卜丝20g、洋葱10g、虾仁四个、大骨汤400ml、牛奶100ml、面粉10g、淡奶油80ml、盐适量、萝卜苗少许。2、白萝卜去皮切丝，锅里煮开水焯水捞出，准备好材料。3、锅里放黄油融化，五成热放入洋葱丝炒香...
1、乌冬面是音译过来的叫法，乌冬面是日本的特色面食之一，乌冬面是以小麦面粉、盐等材料制造出来的，日本的三大特色面条是乌冬面、绿茶面、荞麦面。2、乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大...
1、材料：乌冬面400克，五花肉170克，马蹄5只，红萝卜半根，干香菇1朵，泡菜100克，嫩豆腐1块，葱丝半汤匙，油3汤匙，味噌2汤匙，生抽1汤匙，盐1汤匙，米酒1汤匙。2、洗净五花肉，切成薄片；红萝卜和马蹄切成片，嫩豆腐切成块；香菇用水泡发，挤干水切成...
1、主料：面条(标准粉)400克。2、辅料：牛肉(瘦)222克,西兰花50克,油菜心30克。3、调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克。4、制作流程：黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5...
1、乌冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等...
1、材料：乌冬面400克，五花肉170克，马蹄5只，红萝卜半根，干香菇1朵，泡菜100克，嫩豆腐1块，葱丝半汤匙，油3汤匙，味噌2汤匙，生抽1汤匙，盐1汤匙，米酒1汤匙。2、洗净五花肉，切成薄片；红萝卜和马蹄切成片，嫩豆腐切成块；香菇用水泡发，挤干水切成...
1、原料：乌冬面200克，肥牛片50克，油菜心2根，香菇1朵。调料：日本大酱20克，日本酱油20ml，墨鱼素1克，清酒5ml，味林10ml，高汤20ml。2、锅中放入高汤、日本大酱、日本酱油、墨鱼素、清酒和味林，小火煮约5分钟开后，放入乌冬面，3分钟后盛...
1、材料：乌冬面一包和新鲜虾3-4只。牛肉约100g、小青菜和小葱一根。2、把水烧开放入乌冬面汆熟，捞起放入冷水中冷却备用。3、牛肉切成薄片用少许盐和料酒腌制约10分钟，再把锅烧热放入腌制好的牛肉翻炒熟起锅备用。4、小...
1、把水烧开放入乌冬面汆熟。2、捞起放入冷水中冷却备用。3、牛肉切成薄片用少许盐和料酒腌制约10分钟。4、再把锅烧热放入腌制好的牛肉翻炒熟起锅备用。5、小青菜洗净在煮开的水里烫熟捞起备用。6、洗净的虾煮熟捞起...
用料牛肉胡萝卜洋葱小白菜辣椒乌冬面葱姜蒜生抽酱油牛肉炒乌冬的做法将葱、姜、蒜、辣椒、洋葱洗净切好；把胡萝卜洗净后切丝（可直接用刮丝器）；洗净小白菜；将牛肉洗净沥水，切成丝。👆放油，放入牛肉翻炒，待牛肉变色后这...
1、材料：乌冬面1包、大虾4只、胡萝卜半个、青椒半个、洋葱半个、小葱2-3根。调料：油2匙、盐适量、老抽1匙、现磨黑胡椒碎1匙、醋1/2匙。2、大虾去头，去壳，留尾部壳（比较好看），用刀划开背部，挑去虾线待用。3、胡萝卜、洋葱、青...
1、丝瓜洗净去皮，切成块状，乌冬面取出，冲洗干净备用。2、锅中放入清水，大火烧开，放入乌冬面，用筷子搅动面，使面均匀受热。等再次烧开后改小火。3、放入丝瓜，2块咖喱酱，用筷子搅动均匀。4、待面条煮熟，咖喱酱完全融化入味，就可以...
1、食材：乌冬面1包、虾仁适量、胡萝卜青辣椒适量、小葱白适量、蒜半头、黑胡椒适量、油盐适量、生抽2勺、老抽半勺、蚝油小半勺、香油小半勺、料酒1勺。2、准备材料，虾仁用少许盐，一勺料酒，黑胡椒腌制20分钟。3、乌冬面煮...
用料有汤包的乌冬面冰块葱酸泡菜芝麻海带冷乌冬面的做法有汤包的乌冬面准备一盆冰水。开火，倒水，水开后倒入乌冬面，乌冬面散开即可，沥水放在冰水里晾凉。把汤包倒在碗里，加入1杯水，半勺砂糖，1勺食醋，加入1杯冰块。晾凉好的乌...
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