有关拌面的精选大全
1、用料:挂面100克、黄瓜丝40克、生抽7克、陈醋10克、盐2克、白砂糖0.5克、花椒油5克、辣椒油5克、蒜末5克、葱末8克、香油5克。2、黄瓜切丝。3、碗中加入生抽,陈醋,白砂糖,盐,花椒油,辣椒油,蒜末,葱末,搅拌均匀。4、锅中放水,大火煮沸,放入挂面,...
1、主料:挂面(标准粉)100克。2、辅料:多味辣酱10克。3、准备好面条一把,一人份。4、锅里面加入清水,等水在锅的底部冒出均匀的泡泡时,就要加入面条。不要等水烧开,这时候加入面条煮出的面条会更有弹性。5、看到面条半透明时...
食材:牛肉80克,素面1扎,韩式辣酱1汤匙,生抽1茶匙,生粉1茶匙,糖1茶匙,温室小青瓜1/2个,蒜蓉1茶匙,鸡粉。1、将牛肉切条,用生抽、生粉及糖腌好。2、青瓜切丝。3、烧滚水,放一茶匙鸡粉,将素面煮至软身,过冷河。4、易洁镬用油爆香蒜蓉,...
1、用料:干碱面100克,熟猪油20克,生抽15克,蒜米10克,红椒丁15克,香菜段8克,香醋或者陈醋5克,酱油5克,老抽2-3克,鸡精3克,糖5克。2、将两种酱油和糖加在一起,搅拌到糖融化。3、将猪油融化,其他的小料切配好待用。4、锅里多放点水,把...
1、葱油拌面。食材:面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。做法:葱切段备用。色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段。2、中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。将面条煮熟,将煮好的面过凉,捞出沥干水分。加入1勺...
1、四档窄鲜切面400g、牛里脊200g、香葱1把、大蒜几瓣、油、酱油、黑胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉、醋、芝麻酱、花椒、姜片、盐、辣椒油、温开水。2、牛肉切成小丁,加酱油,黑胡椒粉,料酒少许,盐,淀粉,用手抓匀,腌制半小时。芝...
拌面的方法有很多种,但是最让人着迷想吃的,还是那回味无穷的葱油拌面,葱油拌面不仅美味,而且做法也十分的简单,这对于喜欢吃面的朋友来说,无疑是一道诱人的美食,现在就来看看葱油拌面怎么做吧。第一步:首先就是准备好做葱油拌...
黑椒酱能直接拌意面。锅中放入清水烧开,加一小勺盐和橄榄油,放入意面煮开后,再煮8分钟左右。将煮熟的意面盛入碗中,据个人口味倒入适量黑椒酱汁,用筷子将意面拌匀,使每一根意面都裹上香浓的酱汁即可。地道的意大利面都很有...
1、鸡肉拌面的用料鸡肉一小碗胡萝卜、黄瓜、葱、菜脯少许芝麻酱、甜面酱、辣椒酱看各人口味下…浓点就下多点。2、各种材料备好,胡萝卜、黄瓜过水煮熟放一边。把鸡肉放进去锅炒,加甜面酱,酱油,五香粉炒均匀。3、再把面过...
1、调酱汁。(1)两勺芝麻酱,一勺生抽、适量食盐和醋等调成酱汁。(2)然后将大蒜以及辣椒丁在酱汁里。2、煎鸡蛋。在锅里抹上一层均匀的食用油,然后将鸡蛋打散,将其煎成蛋饼,最后将鸡蛋切成细丝状。3、焯荷兰豆。将适量的荷兰豆...
1、先将面粉和成拉条子面备用。将辣皮子、蘑菇、香菇切成丁备用。2、锅里倒入油,待油烧热,倒入肉丁和葱花爆香,可少放一点盐及花椒,这样肉比较香。3、放入辣皮子与肉翻炒,炒至辣皮子发软倒入香菇和蘑菇一起翻炒,然后依自己...
1、用料:干碱面100克,熟猪油20克,生抽15克,蒜米10克,红椒丁15克,香菜段8克,香醋或者陈醋5克,酱油5克,老抽2-3克,鸡精3克,糖5克。2、将两种酱油和糖加在一起,搅拌到糖融化。3、将猪油融化,其他的小料切配好待用。4、锅里多放点水,把...
1、材料:辣椒粉半碗、辣椒面半碗、香菜、香菇、香葱、姜、蒜、白芝麻、盐、米醋少许。2、香料:八角、桂皮、香叶、花椒、孜然粉。3、辣椒面,白芝麻,盐混合在一个无水耐高温容器中。4、下一点油搅拌均匀,这样等下浇热油的时...
1、首先,准备洗净的葱,切成段,在碗中加入两勺生抽,一点老抽,加入一勺清水,一勺白糖,搅拌均匀备用。2、锅烧油,油热放入葱段,小火炸至酥脆捞出,再倒入调好的酱油炒香后倒出备用。3、锅中烧水,水开放入面条煮好捞出,放...
1、准备一颗大蒜洗净,切成蒜末,准备一点蒜,洗净,切成末。2、锅中放水,水开后下面条,等面条煮熟以后,捞出沥水备用。3、锅中放油,油温五成热时放花椒,炸出味道来,花椒捞出扔掉。4、锅正在热时,放葱、蒜、香辣酱,均匀翻炒。5、把沥...
1、材料:面条150克、番茄1个、西兰花2小朵、胡萝卜1段、番茄酱1汤匙、素蠔油1汤匙、酱油1汤匙、醋半汤匙、盐、油、蔬果粉适量。2、胡萝卜切小丁;西兰花切小朵;番茄切小丁。3、面条放沸水煮熟,捞出过凉水沥干。4、胡萝卜...
1、香辣拌面(1)食材:挂面100克,香菜2颗,小葱1颗,老姜2片,大蒜1瓣,小米辣2个,香油5毫升,盐1克,生抽0.5勺,油泼辣子2勺。(2)做法:备好食材:挂面,香菜,小葱,老姜,大蒜。香菜,小葱,老姜,大蒜分别切碎;小米辣切圈,煮锅里倒入清水烧开;放入挂面煮熟,将...
1、材料:辣椒粉半碗、辣椒面半碗、香菜、香菇、香葱、姜、蒜、白芝麻、盐、米醋少许。2、香料:八角、桂皮、香叶、花椒、孜然粉。3、辣椒面,白芝麻,盐混合在一个无水耐高温容器中。4、下一点油搅拌均匀,这样等下浇热油的时...
可以。方法:主料:方便面1袋步骤:1、准备好方便面一袋,里面会有一块干面和一包调料;2、在锅里放入清水开始煮,直到沸腾;3、当水开的时候,将干面放进去;4、等水再沸腾,将面搅散,这样让面更好的煮熟;5、煮熟后,关火,将面捞出放...
1、食材:酱牛肉100克、青菜20克、酱汁50克、面粉200克、花生米20克、盐2克、水1000克、酱油10克。2、面粉加盐,加冷水和成中等偏硬的面醒二十分钟继续揉成一个光滑的面团,继续醒两小时。3、面团取出,撒点干粉,擀成薄片,然后...
1、先将水倒入锅内,开煤气把水烧开。水烧开沸腾后,加入面条。2、加入面条后继续煮,面条汤煮沸腾后倒入水,然后再煮开,如此反复两次。3、接下来,处理辣椒,辣椒洗干净,去掉根部,然后剁碎。4、锅内倒入油,小火炒辣椒碎,慢慢抄,不要着...
1、准备一颗大蒜洗净,切成蒜末,准备一点蒜,洗净,切成末。2、锅中放水,水开后下面条,等面条煮熟以后,捞出沥水备用。3、锅中放油,油温五成热时放花椒,炸出味道来,花椒捞出扔掉。4、锅正在热时,放葱、蒜、香辣酱,均匀翻炒。5、把沥...
1、黄瓜适量,挂面一把,香菜适量,熟花生适量,辣椒粉一勺,蒜末一勺,葱花一勺,白芝麻一勺,白糖一勺,生抽三勺,陈醋两勺,花椒粉半勺,盐适量。2、先准备出一个干净的碗,碗中放入一勺辣椒粉,一瓣剁碎的蒜末,一勺切碎的葱花,继续加入一勺熟花...
1、鸡架冷水下锅,煮开后除去浮沫,放入姜片和葱段,继续煮30分钟,鸡汤可以留着继续用。2、鸡架如果煮的时间过长,拌制时容易碎。3、鸡架煮好后盛出晾凉,撕成大块儿。4、放入蒜末、香葱末、香菜末以及上面的各种调料拌好,最后撒...
1、主料:面条适量。2、辅料:黄豆酱适量、鸡蛋适量、尖椒适量。3、先煮面条。4、趁着煮面条空档,把尖椒切丁备用。5、平底锅少油一半倒入黄豆酱,另一半打入一个鸡蛋,并用筷子画圈搅拌变成鸡蛋碎。6、黄豆酱和鸡蛋炒匀,关火前...
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