有关肉丝面的精选大全
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):适量;猪肉:150克;柿子椒:2个;姜:10克;老抽:10毫升;生抽:15毫升;白糖:5克;料酒:5毫升;水:少许;色拉油:适量;青椒肉丝面的做法肉丝加少许水淀粉搅拌备...
1、猪瘦肉洗净切成丝。2、雪里红洗净切成长段。3、红辣椒洗净切丝。4、锅内倒入油,烧热,下猪肉丝翻炒,把肉丝炒至变色时,放入雪里红、红辣椒、酱油、白糖、味精、香油炒匀盛出,即为面料。5、把面条煮熟,捞入碗内,将炒好的面...
1、材料:芹菜、肉丝、面、盐、姜丝、葱白。2、瘦肉丝切好用生抽和盐腌制。3、芹菜洗净切好。4、锅中放少许油,爆香姜丝和葱段,花椒。5、放肉丝拌炒,待变色后盛出。6、放芹菜炒,炒至芹菜稍稍变软。7、放入肉丝一起炒。8、放...
1.瘦肉切丝,拌入料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2.用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。3.清水下面,(也可用骨汤、鸡汤、高汤等等)宽汤窄面,...
1、食材:鸡蛋面150克、鸡蛋1个、肉100g、菜油适量、食盐适量、生抽适量、辣椒粉适量、葱适量、生姜适量。2、先将肉,生姜,葱切好。3、将面条放入水中煮熟(不要煮的太烂了)。4、将煮熟的面条过一下冷水,这样面条有嚼劲的。5...
1、主料:春笋适量、肉适量、面条适量,辅料:黑木耳适量、葱花适量、姜适量、配料油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、味精适量。2、肉洗净切成丝。3、肉丝加姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、少许水拌匀。4、加入一匙油,拌匀...
1、材料:茄子、四季豆、大蒜、豆瓣酱、肉丝、新鲜手擀面、酒、芡粉、味精、糖。2、将茄子切成丁,四季豆切成豆角,大蒜拍扁。3、肉丝加点酒和芡粉,调匀。4、锅烧热,放油,(油可以多放些)将茄子放进油锅煸,茄子很快就把油吸饱了,但...
1、食材:猪肉适量、青菜适量、鸡蛋适量、干面条适量、青椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干淀粉适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、糖适量。2、猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉...
1、用料:肉丝100克、青菜适量、面条适量。2、热锅烧油,倒下肉丝翻炒半分钟至变白;将洗好的青菜下锅,和肉丝一起翻炒,直到青菜全部变软;倒入适量热水,大概没过青菜吧,再放入面条,用筷子搅拌均匀;加入盐、胡椒、味精、酱油、耗油...
1、食材:胡萝卜120克、黄瓜180克、生抽适量、老抽2滴、胡椒粉少许、鸡精少许。2、京酱肉丝面食材---玉米手擀面。3、京酱肉丝炸酱面食材---配菜、欣和豆瓣酱、瘦肉。4、瘦肉切成丝。5、切好的瘦肉放入料酒、生抽、胡椒...
1、材料:面条500克、猪肉100克、海带丝50克、花生油适量、鲜姜适量、大葱适量、食盐适量。2、做法:猪肉洗净切丝,葱姜切丝,海带丝泡开备用。肉丝炒好加入海带丝炒好.加入适量水烧开,制成肉丝海带汤。另起锅,锅中放少量...
1、梅花肉切丝,用料酒、酱油、姜末腌好。2、雪菜咸菜,过两遍清水,沥干水。3、锅热以后倒油,加入肉丝炒熟。4、然后加入雪菜丝,炒透炒匀,关火,盛出。5、然后,用开水下熟一份面条,中间点一两开水,以便面熟得更均匀。6、把面捞出来...
1、锅里放入食用油烧肉,放入切好的猪肉。2、翻炒,放入半勺老抽翻炒。3、加入水,再加入盐,煮开。4、放入干面条,用筷子搅拌一下。5、煮几分钟,根据喜好,放入葱花。6、放入青菜煮半分钟。7、将烧好的面条装进碗里。...
1、原材料:酸菜250克,面条300克,猪肉200克。调味料:葱15克,红椒20克,鸡精2克,盐3克。2、做法:(1)酸菜洗净,切碎;猪肉洗净,切成条,用盐、鸡精调味;葱、红椒洗净,斜切成段。(2)锅中倒油烧至九成热,放入酸菜炒香,倒入清水烧开熬煮至浓稠。(3)放...
1、小白菜洗净控水备用。2、锅中烧水,水开后放入手擀面。3、面煮到8成熟后放入洗净的小白菜。4、猪肉洗净切丝。5、锅中倒少量油,放入肉丝煸炒变色。6、肉丝变色后放入2大勺生抽和1大勺蚝油后填入少量清水。7、肉丝上色...
1、材料:茄子、四季豆、大蒜、豆瓣酱、肉丝、新鲜手擀面、酒、芡粉、味精、糖。2、将茄子切成丁,四季豆切成豆角,大蒜拍扁。3、肉丝加点酒和芡粉,调匀。4、锅烧热,放油,(油可以多放些)将茄子放进油锅煸,茄子很快就把油吸饱了,但...
1、猪肉切丝备用。2、胡萝卜去皮洗净切丝,包菜洗净切丝,葱切碎。3、锅里油热加入肉丝煸炒,加入胡萝卜葱碎翻炒。4、加入包菜翻炒,加点酱油翻炒。5、加入适量水煮开。6、加入挂面煮制。7、面条熟后加点盐调匀出锅。...
1、食材:面条1把,猪肉80克,鸡蛋1个,海鲜菇20克,豆角60克,葱2棵、鸡精少许、盐适量。2、先准备好面条、猪肉、豆角、海鲜菇、鸡蛋等食材。猪肉,尽量多准备点瘦肉。3、豆角切细丝,海鲜菇切成小段备用。4、葱花切好,猪肉切成细丝,...
1、材料:茄子、四季豆、大蒜、豆瓣酱、肉丝、新鲜手擀面、酒、芡粉、味精、糖。2、将茄子切成丁,四季豆切成豆角,大蒜拍扁。3、肉丝加点酒和芡粉,调匀。4、锅烧热,放油,(油可以多放些)将茄子放进油锅煸,茄子很快就把油吸饱了,但...
1、面条1把、肉丝20g、胡萝卜一小段、青椒1/4个、洋葱1/5个、鸡蛋1个、盐少许、蚝油少许、酱油少许、蒜1瓣、油少许、干淀粉10g、料酒少许、姜1片。2、将面条提前放入锅中,加入清水煮软烂。捞出放入碗中。3、将胡萝卜...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):200克;猪肉:150克;胡萝卜:适量;黑木耳:适量;鹌鹑蛋:适量;生抽:适量;葱:适量;食盐:适量;香油:适量;色拉油:适量;淀粉:少许;肉丝面的做法猪肉切丝胡...
1、主料:面条1把、猪肉200克。辅料:胡萝卜、油菜、葱、姜、蒜。香料:花椒、大料、桂皮、香叶、丁香。调料:盐、糖、料酒、酱油、鸡汤、食用油。2、猪肉切丝。3、胡萝卜切块,油菜切段,葱、姜、蒜切块备用。4、香料用纱布包好...
1、将肉切成肉丝,酸菜从酸菜坛子里捞出备用。2、肉丝加淀粉和匀,酸菜切成小丁。3、用骨头慢慢熬一锅肉汤备用(这一步需要事先准备,但一般情况下可以省略的,大部分时间直接用开水也可以。)。4、葱切成小段备用。5、锅...
1、主料:100g春笋、100g肉丝、300g面条。2、配料:适量油、适量盐、适量味精、适量葱花。3、准备好所有材料。4、肉切丝用欠粉码味。5、笋子切片焯水备用。6、锅中放油加热油热后先放入肉丝。7、接着放入笋子炒均匀。8、...
1、材料:面条200g、榨菜75克、肉丝100克。2、调料:油2汤勺、生抽1汤勺、蒜片少许、盐少许、鸡精或高汤适量、葱花适量。3、锅中下油,将蒜片煸香,下入肉丝翻炒至变色。4、下入榨菜和肉丝,加生抽一起翻炒。5、倒入开水,下面条...
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