有关红烧肉看起来又红又亮的精选大全
1、五花肉凉水下锅,水开后,焯水3分钟左右,然后捞出,控干水分,切块。2、凉锅倒入油,再加入糖,始终用小火。3、当糖融化变成棕色时,适当加快搅拌速度。4、当糖汁产生小泡沫、烟雾时,倒入五花肉,逐个翻炒,以保证每个肉块都上色均匀...
1、先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿,用凉水下锅,水开后把肉块儿煮5分钟捞出,控净水份备用;2、炒锅上火倒入少许油,煸香八角,倒入细砂糖煸炒糖色,煸炒到微黄色即可;3、砂糖彻底融开,炒到稍微上色后,下入肉块儿煸炒,把肉块儿煸炒...
1、把买来的五花肉切割成1公分厚。2、锅中加点油,热后放进糖一勺,炒成糊才行。倒进切完的肉和调味品,大火油爆三分钟,这时候肉变成了暗红色。3、添加盐适量、酱油一勺、醋1/5勺、糖小勺、米酒一茶匙、味精小勺、白汤至吞...
1、五花肉切小丁,姜切薄片,锅里放油,爆香姜片、八角、花椒。2、等姜片、八角、花椒出香味,加入带皮五花肉继续翻炒,直到五花肉变色。3、加入老抽、冰糖、盐继续翻炒5分钟后,加开水没过五花肉煮开,小火继续炖至40分钟,大火收干...
1、原料:五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。2、制作过程:(1)将猪肉洗净切成适当大小的块,放入开水锅中煮5分钟,用清水洗净,待用;(2)炒锅置中火上,倒入3汤匙油,放入糖加热,待糖完全...
放老抽和糖色可以使糖熏肉熏得又红又亮,糖色白糖也可以,但是用冰糖颜色不但红而且还亮。准备材料:冰糖(白糖也可以,但是用冰糖颜色不但红而且还亮)植物油少许热水2~3碗。具体方法:1、锅烧热放植物油用手转锅将油在锅里铺匀锅...
1、可以先熬煮一下冰糖和酱油,再炖煮一到两个小时,可以让卤菜的颜色红亮。2、准备材料:豆皮若干、陈皮3-4片、草蔻15颗、香叶8片、姜片7片左右、葱1根、酱油适量、料酒适量、冰糖适量、盐适量、鸡翅、鸡爪适量、啤酒1瓶3...
1、洗一块带皮五花肉,切成长方形的小块,再准备红烧肉的辅料,两根小葱打成葱结,生姜切片,葱白切段,两节桂皮,两个八角,两个草果和十多粒的花椒。2、锅中加水,倒入五花肉,加入葱结、姜片和料酒,盖上盖子大火煮开,焯水五分钟捞出洗净...
1、牛肉提前放清水里浸泡半个小时,泡去血水,冲洗干净沥净水分。2、锅中放入适量的凉水,再倒入牛肉,大火烧开再中小火煮约5分钟,捞出牛肉洗掉血沫,沥掉水分备用。3、准备好配料:葱段、红辣椒段、花椒、八角和姜片。4、土豆去...
1、材料:五花肉500克、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐、葱花各量;2、五花肉洗净,切成麻将块大小;3、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;4、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;5、转...
1、牛肉提前放清水里浸泡半个小时,泡去血水,冲洗干净沥净水分。2、锅中放入适量的凉水,再倒入牛肉,大火烧开再中小火煮约5分钟,捞出牛肉洗掉血沫,沥掉水分备用。3、准备好配料:葱段、红辣椒段、花椒、八角和姜片。4、土豆去...
1、要想葫芦快速包浆、变红,有两个秘籍:一是多晒太阳,二是多用手盘玩。我们常用两种外来物质加快“葫芦素”的氧化,达到快速上色的目的。这两种外来物质就是“阳光”与“汗液”。阳光:阳光照晒葫芦时,紫外线等可促使“葫芦...
1、可以先熬煮一下冰糖和酱油,再炖煮一到两个小时,可以让卤菜的颜色红亮。2、准备材料:豆皮若干、陈皮3-4片、草蔻15颗、香叶8片、姜片7片左右、葱1根、酱油适量、料酒适量、冰糖适量、盐适量、鸡翅、鸡爪适量、啤酒1瓶3...
1、把买来的五花肉切割成1公分厚。2、锅中加点油,热后放进糖一勺,炒成糊才行。倒进切完的肉和调味品,大火油爆三分钟,这时候肉变成了暗红色。3、添加盐适量、酱油一勺、醋1/5勺、糖小勺、米酒一茶匙、味精小勺、白汤至吞...
1、原料:带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖。2、带皮五花肉洗净,切成麻将块;干山楂片冲水洗净。3、盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟。4、将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,加入足量的水,至少...
1、材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。2、五花肉洗净,切成麻将块大小;3、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;4、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;5、转入砂锅加适量...
1、食材:五花肉800克、香干200克、百叶结180克、桂皮1小块、八角3个、姜5片、白糖适量、料酒1勺、老抽少许、盐少许、生抽少许、小葱适量、花椒少许。2、首先准备好2条五花肉洗净备用。3、准备好香干和百叶结分别洗干...
1、主料:牛肉1800克。2、辅料:西红柿2个、炖牛肉料包1个、草果适量、桂皮1小段、冰糖15克、食盐15克、红烧酱油5茶匙、白芷3片、干辣椒2个、香叶5片、丁香3粒、葱姜15克、茴香5克、八角3个、花椒粒5克、料酒2茶匙、豆瓣...
1、准备用具2、清洁眉毛3、用温水浸湿的棉球或热毛巾盖住双眉4、确定眉型5、调整眉型的长度6、修整形状7、用剃刀将眉毛周围的毫毛和多余的毛刮掉8、修整完,用小刷子轻刷双眉9、必要时用眉笔修饰1.准备用具。修眉前先...
1、准备五花肉500克、2个土豆。将土豆清洗干净,切成滚刀块备用。锅中加入适量清水,几片生姜、几块葱段、40克的料酒,然后将五花肉下锅,大火烧开,烧开后撇去浮沫,煮15分钟。15分钟后将五花肉捞出放凉,改刀切成小块。2、锅中加...
1、可以先熬煮一下冰糖和酱油,再炖煮一到两个小时,可以让卤菜的颜色红亮。2、准备材料:豆皮若干、陈皮3-4片、草蔻15颗、香叶8片、姜片7片左右、葱1根、酱油适量、料酒适量、冰糖适量、盐适量、鸡翅、鸡爪适量、啤酒1瓶3...
1、先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿,用凉水下锅,水开后把肉块儿煮5分钟捞出,控净水份备用;2、炒锅上火倒入少许油,煸香八角,倒入细砂糖煸炒糖色,煸炒到微黄色即可;3、砂糖彻底融开,炒到稍微上色后,下入肉块儿煸炒,把肉块儿煸炒...
1、原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。2、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。3、油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、...
1、排骨1000克,八角,桂皮,香叶,姜片,老抽,料酒。2、排骨用清水清洗干净,注意清洗排骨的时候手不要太用力,否则很容易把手划伤。3、锅里面加入适量的冷水,再把清洗好的排骨放进去,等水烧开后继续煮2分钟左右捞出,捞出来的排骨再过...
1、牛肉提前放清水里浸泡半个小时,泡去血水,冲洗干净沥净水分。2、锅中放入适量的凉水,再倒入牛肉,大火烧开再中小火煮约5分钟,捞出牛肉洗掉血沫,沥掉水分备用。3、准备好配料:葱段、红辣椒段、花椒、八角和姜片。4、土豆去...
热门标签
-
荆州板粟
带威
贴抗
黄家驹
下开
想家
铅垂
胎器
试销
乱数
欧室
制而成
hsyv6
e52
座落
皋埠
鸽灰
来日
丛珊
余微
倒到最后
单位授权
郭从岚
fun
需要钥匙
带些
若者
桶盖上盖
割臂之盟
有结
杀跌
err160
草头
repo
中共中央
爱情的