有关吐司的精选大全
1、食材：苹果1个、吐司2片、油适量、鸡蛋1个。2、吐司切掉边，切成三角形。3、鸡蛋打散，放入苹果丝。4、把切下来的吐司边捏碎，放入碗中，拌成糊状。5、苹果丝糊朝下放入电饼铛煎制。6、煎至颜色金红，酥脆即可盛出。...
面团温度不合适：因为吐司在制作的过程中，揉面的温度太高了，天气比较寒冷，而室内基本上都有暖气，在揉面的时候，面团温度都比较高，在揉面的时候，面团就会越揉越软。二次发酵：是在醒好面团之后，将面团放入烤箱中，不要插电，并且要注意...
1、准备食材：高筋面粉75克；水75克；酵母1克；高筋面粉（日清山茶花）175克；糖40克；鸡蛋1个；牛奶（=150g-75波兰种-鸡蛋）克；酵母3克；盐2克；波兰种75g；黄油15克；紫薯一小个150个；炼奶一小包12g。2、波兰种制作：水75+酵母1+高筋粉753、拌匀，冰箱...
1、吐司不建议放在冰箱中冷藏保存，需要注意的是，冷藏保存的话，吐司面包就会变的很干燥，食用口感是很差的。2、吐司面包的保存时间较短，买回家之后建议尽快食用，一般来说，吐司面包都是成袋包装的，量往往是比较少的，这也是为了方...
1、将各种材料秤量好按照盐、蜂蜜、鸡蛋、面粉、谷物、核桃仁、酵母的顺序投放到面包机中。2、选择揉面的程序揉10分钟左右，再加入软化好的黄油继续揉10分钟左右。3、黄油软化到一按就出坑的程度。4、揉好的面团静置在...
1、香蕉吐司的用料白吐司片2片鸡蛋1个香蕉半根花生酱2勺2、2片吐司片上分别一勺花生酱并摸匀整个面。3、香蕉切片，挨个码放在涂了花生酱的吐司片上，并用另一片覆盖上来，轻轻按压一下。4、鸡蛋打散在一个盘子里，将夹好的吐...
1、主料：牛奶150ml、酒酿35g、高筋面粉250g、无盐黄油15g。2、辅料：细砂糖30g、发酵粉3g、盐3g。3、将除黄油以外的材料按配料表顺序投入面包机桶内，选择揉面程序。揉面程序结束，加入黄油再继续揉面，直至出现手套膜。4、放...
【食材】：高筋粉250克，低筋粉50克，细砂糖35克，耐高糖酵母3克，盐4克，奶粉15克，土鸡蛋1个，炼乳1茶勺，水170克，黄油20克。【做法】：1、首先将除黄油以外的所有食材放入面包桶里，启动面包机的“和面”功能，先低速和成团，再转高速将面团...
1、准备食材，红茶包用热水泡开，加入细砂糖搅拌均匀，放凉备用，黑珍珠煮好后放入凉水中备用。2、预热烤箱，鸡蛋打散，加入牛奶、淡奶油搅拌均匀，再加入红茶和黄油搅拌均匀。3、整片吐司放入步骤2的液态里浸泡10分钟，两面都要均沾...
1、食材：吐司2片，食用油15克。2、吐司两片，锅里倒入适量的油烧热后。3、放入吐司。4、煎至金黄色，翻面。5、另一面煎金黄色。6、撒上黑芝麻，快速翻面，两面煎金黄即可出锅。7、又酥又营养的早餐就做好了，咬一口酥脆爽口，配上牛...
1、食材:吐司一片、鸡蛋一个、火腿丁适量、黑胡椒碎适量、盐适量。2、将准备好的面包，用小刀在距离面包边1-2厘米的地方割四道。3、用勺子把切割的的面包处压实。4、在凹槽里打入一个鸡蛋，放点火腿丁，放点黑胡椒碎，盐，然后...
1、吐司4片、鸡蛋黄1个、芝士片2片、淡奶油70g、细砂糖8g、杏仁片适量、黑芝麻少许。2、首先将淡奶油倒入玻璃器具中，芝士片去掉包装，加入奶油中。3、小火隔水融化，一边用手动打蛋器搅拌，融化后即可关火。4、打至奶油与奶...
1、全麦吐司2片，鸡蛋1个，火腿肠2根，芝士片2片，黑芝麻1勺，胡椒粉少许，番茄酱适量，食用油或黄油适量。2、吐司两片，用擀面杖擀薄一些。3、铺上芝士片。4、火腿肠摆上。5、碗中打入鸡蛋，加入胡椒粉。6、再加入黑芝麻搅散备用。7、...
1、做吐司一般用高筋面粉，这样才会口感松软有韧性。低筋面粉一般用于制作口感柔软、入口即化的蛋糕等甜点。2、中筋面粉主要用于制作中式面点，如包子和馒头。要做吐司，必须先将高筋面粉、水、糖、奶粉、酵母、鸡蛋、盐和...
1、主料：鸡蛋1个，吐司1片，黄油15克。2、辅料：模具1个。3、准备食材。4、把模具放在吐司片上，按压。5、取出五角星。6、锅烧热后，放入黄油。7、打入鸡蛋。8、盖好锅盖，小火煎5分钟。9、吐司鸡蛋配上酸奶，即可。...
1、吐司摁扁放在心型小碗哩。2、另一片吐司切成丁。3、切好的丁放入吐司碗内。4、空气炸锅预热后先160度烤5分钟。5、火腿片切小片。6、撒在烤过的吐司碗上。7、打入两个鹌鹑蛋。8、空气炸锅140度烤15分钟。9、挤上丘...
放进冰箱冷冻。冷冻保存能够锁住面包的美味，冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。吃的时候取出放入微波炉或烤箱中加热即可。吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤...
1、全麦土司4片，肉鸡1只，洋葱1/2个，培根1条，洋菇4朵，西芹30公克，综合香料1茶匙，黑胡椒粉1茶匙，鸡蛋1个，盐1/2茶匙，盐1茶匙，酒1大匙，青葱1根，姜末1大匙。2、将肉鸡涂上鸡腌料腌半小时，备用。3、将西芹切丁、培根、洋菇切小丁，备用。4...
1、材料：吐司1片，鸡蛋1个，黑芝麻适量，白砂糖适量。2、首先将吐司片切成一段一段的，备用。3、在容器内打入一个鸡蛋，并加入适量的黑芝麻、白砂糖，并搅拌均匀，备用。4、将先前切好的吐司条放入鸡蛋液中，按个将4面2边全都均匀的粘...
1、食材：鸟越纯芯面包粉500克、海藻糖10克、白砂糖45克、全蛋液50克、纯牛奶195克、水160克、黄油50克、盐9克、鲜酵母16克2、面粉鲜酵母牛奶糖鸡蛋水低速揉成团，再转中速揉3分钟后盐继续揉。揉至面团稍细腻，扯开有厚膜...
1、食材：黄油20g、盐2g、冷水110g、高筋面粉230g、开水40g（调黑糖水）、黑糖粒80g、奶粉10g、酵头、高筋面粉75g、干酵母1.5g、水60g、糖5g。2、先把酵头的材料混合在一起，盖保鲜膜室温发酵至膨胀有大量汽泡。3、取黑糖一...
1、食材明细：高粉270克、牛奶132克、鸡蛋一个50克、糖30克、盐2克、奶粉10克、酵母3克、玉米油20克、紫薯馅熟紫薯150克、炼乳10克、糖15克、黄油15克；2、直接法和面。3、搓面加摔打。4、揉出手套膜。5、熟紫薯趁热捣成...
1、准备水240克、鸡蛋1个、盐5克、色拉油20克、糖80克、高筋面粉500克、酵母8克、吐司4片、火腿肠4根、芝士片4片、鸡蛋1个。2、提前一晚做好吐司，将水、盐、糖、鸡蛋、色拉油、高筋面粉、酵母按照顺序放入面包桶中，并...
1、用料：鲜奶133克、高粉250克、紫地瓜泥170克、奶油40克、细砂糖30克、盐2克、干酵母3.5克、温水30克。2、先将酵母放入温水中，再把紫地瓜洗净，蒸熟，磨成泥，最好过筛。3、把除奶油外的所有材料放入面包机中搅拌成团后加入...
1、准备高粉195克，全麦粉100克。2、加上奶粉12克，蛋液30克，水150克，酵母5克，糖20克，盐6克，黄油20克，揉出厚膜即可。3、然后发酵至两倍大。4、分成三等份。排气整形，醒发10分钟。5、然后擀成长条，葱一头卷起。6、放入模具，发酵至...
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