有关炒广式的精选大全
1、明细:腊肉适量、海鲜菇一把、尖椒一个、葱适量、蒜两瓣、植物油适量、盐适量、糖少量、生抽一勺。2、腊肉切薄片。3、葱切小段,蒜切片。4、尖椒切菱形片。5、海鲜菇洗净。6、锅中放入适量植物油,放入腊肉,小火翻炒。7...
1、主料:猪肋条肉(五花肉)(5000克);调料:白砂糖(200克)、盐(125克)、酱油(150克)、白酒(100克)、八角(10克)、桂皮(10克)、花椒(10克)。2、选料与切条:原料采用不带奶脯的肋条肉,切成宽1.5厘米、长33至38厘米的条状。要求条...
材料:瑶柱、鸡蛋清、米饭、胡萝卜、葱白、胡椒粉、盐、猪油、。做法:1、瑶柱用清水泡20分钟,再用大火蒸20分钟,趁热用勺子压成丝备用;2、胡萝卜和葱白切丁备用;3、鸡蛋清打散,锅内加油烧热下蛋清,中火炒1分钟,用铲子压碎盛出备...
1、准备用料。香肠适量、青椒适量、盐10克、油50克、蒜瓣适量、生姜适量、鸡精适量。2、香肠切片,青椒切丝,蒜姜切片。3、然后炒香肠,放进青椒,蒜,姜炒香。4、最后将青椒炒熟,撒上鸡精炒匀装盘即可。...
1、食材:蒜苔200克、广式腊肠100克、葱5克、姜5克、花椒粉1勺、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量。2、首先把蒜苔用清水洗干净,切成均匀的小段,放在盘中备用。3、把广式腊肠放在菜板上,用刀斜着切成段。葱、姜切好备用。4、锅...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料白萝卜:700克;糯米粉:150克;腊肠:50克;虾米:50克;玉米:50克;粘米粉:150克;食盐:少许;植物油:少许;广式萝卜糕的做法萝卜洗净擦丝,然后放入沸水中汆烫两...
1、准备用料。香肠适量、青椒适量、盐10克、油50克、蒜瓣适量、生姜适量、鸡精适量。2、香肠切片,青椒切丝,蒜姜切片。3、然后炒香肠,放进青椒,蒜,姜炒香。4、最后将青椒炒熟,撒上鸡精炒匀装盘即可。...
1、准备用料。香肠适量、青椒适量、盐10克、油50克、蒜瓣适量、生姜适量、鸡精适量。2、香肠切片,青椒切丝,蒜姜切片。3、然后炒香肠,放进青椒,蒜,姜炒香。4、最后将青椒炒熟,撒上鸡精炒匀装盘即可。...
1、广东菜心适量、盐适量、生抽适量、耗油适量、蒜末适量、食用盐适量、鸡精适量。2、广东菜心洗干净备好。3、锅中烧开水,放一点盐,然后放入广东菜心再次烧开。4、捞出沥干水分切段。5、蒜末备好,锅中烧油,油热放入蒜末,...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料羊肉:500克;荸荠:50克;胡萝卜:1根;甘蔗:1节;腐竹:50克;蒜:适量;八角:适量;香叶:适量;草果:2个;食盐:适量;生抽:适量;老抽:适量;柱侯酱:适量;江米酒:适量;色拉...
1、用料:莴笋2个,广式香肠2根,独蒜1只,植物油,生抽1大勺,盐少量,鸡精适量。2、香肠上锅蒸10分钟左右至熟。3、蒸香肠的过程中处理莴笋,去皮切片,蒜去皮切片。4、将香肠切片。5、锅入油,炒香蒜片。6、下入莴笋和香肠同炒。7、加...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料低筋面粉:180克;高筋面粉:20克;鸡蛋黄:适量;鸡蛋清:适量;豆馅:适量;糖浆:154克;花生油:50克;枧水:3克;广式月饼的做法转化糖浆内加入枧水搅匀加入花生油...
1、首先面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后,加入黄油至扩展阶段,发酵至两倍大;2、取出分成5个小面团,做成圆形;3、放入纸质模具中;4、发酵30分钟后,刷蛋液,撒芝麻;5、170度烤箱预热后,第二层烤20分钟;6、鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼...
1、用料:,菜心400-500克,腊肠切片适量,盐1茶匙,大蒜切碎2瓣,花生油适量。2、腊肠切适度厚薄的片,别太薄就可以。3、锅里加少许油,先放腊肠片稍微翻炒熟一下、也可以让腊肠的香味激发,腊肠微微带金黄下蒜粒稍微爆香,下菜心翻炒,腊...
1、如果是打算在一个月内吃完的话,建议放在避光通风处保存。如果是一个月以上的话建议放入冰箱冷冻保存。2、广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料,灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较...
1、用料:猪肉10斤、盐100克、冰糖200克、高度白酒180克、鸡精10克、白胡椒粉10克、棉绳适量、矿泉水瓶1个。2、猪肉洗净沥干水分,去猪皮。3、猪肉用刀切成薄片,也可以切成细条。4、切好的猪肉放入大盘中。5、准备腌制广...
方法:第一步:我们先将河粉泡在水里面,然后浸泡20分钟左右,然后捞出河粉沥干水份,大葱和香肠都要切片备用,可以使河粉更美味。第二步:然后倒油,将葱和干辣椒都放入锅里面,然后再放入香肠炒,加入已经沥干水份的河粉,用筷子不停的进...
1、主料:花甲500克。2、辅料:食油适量、料酒1茶匙、生抽3茶匙、杭椒半根、香葱1把、姜1小块、干辣椒10粒、花椒1小把、蒜6瓣。3、花甲买回来倒入淡盐水中加入适量香油浸泡一小时让它土沙。4、浸泡后的花甲煮熟进一步去...
炒广式腊肠的方式:1、准备好材料:广式腊肠、青尖椒、红尖椒、姜片、蒜片、料酒、生抽、油、开水。2、锅里热油后放入姜片和蒜片炒出香味。3、然后放入切片的腊肠翻炒至腊肠变得通透。4、再倒入切块的青红尖椒翻炒均匀。5、最...
1、食材:荷兰豆300克、广式腊肠3根、蒜头3瓣、鸡精适量、盐适量、油适量。2、荷兰豆洗净,撕去两头和茎,蒜头去皮切末,香肠切片。3、锅热油,放入蒜末爆香。4、放入香肠,快速煸炒,火不要太大,否则香肠容易焦。5、接着放入荷兰豆...
1、原料:河粉一斤,鸡蛋一个,绿豆芽2两左右,胡萝卜丝少许,葱一颗。2、绿豆芽洗净(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分;3、把鸡蛋炒熟,划成小块,盛起来备用;4、取一小碗,放点盐,鸡精,酱油,一点点糖(可...
1、食材:花蛤2斤,生姜1块,大蒜5瓣,小米椒2个,小葱2根,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉适量。2、把所有的配料清洗干净,然后把生姜切片,大蒜切片,小米椒切段,小葱切寸段,一起装盘备用。3、花蛤买回来之后,提前一个小时用盐水浸泡让它吐吐...
1、材料:粘米粉适量、木薯淀粉适量、玉米淀粉适量、猪腿肉适量、虾仁适量、盐适量、耗油适量、葱花适量、韭黄段适量、胡椒粉适量、料酒适量、香菜适量、小米辣适量。2、将粘米粉、木薯淀粉、玉米淀粉倒入盆中混匀。缓...
1、食材:江西米粉100克、广式腊肠2根、白菜芯50克、蒸鱼豉油15毫升、食用油20毫升、姜3克、大蒜5克、蚝油10毫升。2、广式腊肠和白菜芯,姜蒜准备。3、江西米粉,提前泡发。4、广式腊肠切片,白菜芯切丝,姜蒜切碎末。5、锅中...
1、食材:荷兰豆300克、广式腊肠3根、蒜头3瓣、鸡精适量、盐适量、油适量。2、荷兰豆洗净,撕去两头和茎,蒜头去皮切末,香肠切片。3、锅热油,放入蒜末爆香。4、放入香肠,快速煸炒,火不要太大,否则香肠容易焦。5、接着放入荷兰豆...
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