有关白乌汤的精选大全
在临床中试自制“白乌汤”进行治疗犬细小病毒必肠炎,收到极佳疗效,此方有清热、破瘀、止痢、敛阴之功效,极适合犬细小病毒性肠炎的治疗。配方:白头翁15克,乌梅15克、黄连5克、黄柏5克、郁金10克,诃子10克。用法:将配方加水10...
1、食材:乌鸡肉500克、姜1块、当归5克、党参10克、黄芪10克、沙参10克、桂圆5颗、红枣6颗、枸杞5克,盐适量。2、鸡肉洗净,放入清水中浸泡10分钟。3、姜1块切片,将当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣等食材洗净沥干。4、...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料乌骨鸡:1只;鲍鱼:2只;人参:2条;香菇:2朵;枣(干):少许;枸杞子:少许;江米酒:适量;食盐:适量;味精:少许;乌骨鸡汤的做法鸡放入滚水里烫2-3分钟,取出冲洗干净后...
1、选择一只大小适合的乌鸡,太小了乌鸡太嫩,一炖就化了,太大了乌鸡又太老,炖出来的太柴,1斤到1斤半的乌鸡比较适合。将乌鸡斩成大块,洗净。2、锅内烧水,将乌鸡块冷水下锅,煮沸后撇去浮沫,3分钟后捞出乌鸡备用。注意捞出后不要...
1、准备放山鸡切块半支、何首乌(约5-6片)0.6克、去籽红枣10颗、枸杞25-30颗。2、前置作业:鸡肉块尽量滤洗数次直到无血水。3、烹调开煮:先放入鸡肉及全部药材,入锅后水倒至盖过食材再略高一小指节左右即可开火盖上盖子焖...
1、食材:乌鸡肉200g,水发莲子150g,白果30g,葱姜各10g,精盐1小匙,胡椒粉1/3小匙,料酒、植物油各1大匙。2、乌鸡肉洗净,剁成大块;莲子去心,洗净;将白果、乌鸡肉、莲子分别入锅焯烫一下,捞出沥干。3、锅中加油烧热,先下入葱,姜片炒香,再...
老乌鸡的补益功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老乌鸡不但能补气补血,还可祛风,故比未生过鸡蛋的雌鸡优胜得多。按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡,不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血...
1、准备乌鸡半只、乌鸡白凤丸1丸。2、鸡洗净去皮斩大块,放1200ml水(大概两个矿泉水瓶的量),大火煲开后转小火,煮约40分钟。3、加入乌鸡白凤丸,继续小火煮15分钟,大概剩两碗水左右即可。4、出锅加少许盐调味,怕冷体质可以加一...
1、用料:乌骨鸡1250克、白果(干)30克、姜20克、盐15克、味精2克。2、乌鸡宰杀去毛,清洗干净放沸水除尽血水。3、白果去皮加清水漂透。4、然后再入沸水锅煮,不用加盖,以利白果中有毒物质遇热挥发。5、煮透后入冷水中浸漂。6...
1、材料:乌鱼、生姜、料酒、葱段、盐、油。2、鱼骨鱼头鱼皮洗净,生姜切片,葱切段,葱花,备用;3、锅里下油,油热放入姜片爆香,再放入鱼骨等煎炒一下,等30秒再倒入料酒葱段;4、感觉锅里比较干的时候放入开水,大火烧开,小火慢炖30分钟...
1、黑鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净,切厚片2、豆腐切块,用开水烫一下捞出3、锅里油热,放下姜丝,鱼块煸炒4、炒至鱼块转色,加料酒去腥5、加适量清水,加几滴醋,大火煮开6、中火煮15分钟7、放入豆腐,大火煮开5分钟8、加入适量盐,胡椒粉9、加...
1、用料:乌骨鸡1250克、白果(干)30克、姜20克、盐15克、味精2克。2、乌鸡宰杀去毛,清洗干净放沸水除尽血水。3、白果去皮加清水漂透。4、然后再入沸水锅煮,不用加盖,以利白果中有毒物质遇热挥发。5、煮透后入冷水中浸漂。6...
1、新鲜的乌鸡洗净后焯水备用再回锅,然后直接加入黑豆慢慢熬煮,同时把何首乌以及红枣用清水洗净。2、重点是将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片一起放入锅里,加入适量的清水煲一个小时之后,同时用慢火煮上2小时,这时候的汤...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料乌骨鸡:半只;枣(干):10个;莲子:10颗;薏米:10克;枸杞子:10克;扁豆(白):10克;黄芪:10克;当归:10克;姜:3片;食盐:适量;乌鸡汤的做法乌鸡剁成小块,并用清水...
1、主料:乌骨鸡1只(约1000g)、白凤尾菇50g、黄酒10g、葱、姜、味精各5g。2、鸡宰后去血,清水煮至90°C左右,见四周冒水泡时,加入一匙盐离火,浸入鸡,见鸡毛淋湿,提出脱净毛及嘴尖、脚上硬皮,剪去尖,剪开鸡屁股,开膛取出内脏,用水冲...
1、材料:新鲜乌鱼,香葱,姜,盐,蒜,锅,水。2、切好乌鱼,去鳞,用水冲掉血水。3、油烧热后,放入姜蒜末,稍翻炒后倒入准备好的鱼肉。4、鱼肉一定全部翻炒到,呈金黄色为最佳。这一步是鱼汤呈味的关键。5、加入水炖煮。6、熬制15分钟鱼汤...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料乌骨鸡:1只;香菇:6朵;干香菇:12朵;枣(干):6个;枸杞子:1小把;水:适量;食盐:少许;姜:4片;香菇乌鸡汤的做法乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡PP,还有PP处较厚的油脂...
1、食材准备:乌梅50g、山楂30g、甘草5g、陈皮11g、冰糖适量、桂花适量,如图。2、乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟。陈皮泡软后取出,用刀刮去里面的橘络,也就是陈皮里面白色的衣,切成丝。3...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料乌骨鸡:1只;葱:2根;姜:1小块;料酒:适量;食盐:适量;清炖乌鸡汤的做法乌鸡洗净,姜切片,葱切断儿把乌鸡放沸水中焯水,除去血水把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜...
1、乌鸡切大块,用清水泡上,反复换水冲洗,一定要去除多余的血水。2、一定要用凉水(用热水乌鸡蛋白质骤然收缩,口感不好)下乌鸡,进行焯水,水开后将乌鸡捞出,一定要用温水冲洗,进一步去除杂质。3、砂锅中加入温热水,下入乌鸡,花旗参...
乌鸡汤可以放白萝卜。乌鸡肉质味道鲜香美味,富含蛋白质,具有清热健脾的特点,白萝卜口感清爽脆甜,富含维生素,具有润肺的特点,乌鸡白萝卜汤的味道鲜美,口感顺滑,其做法如下。主料:乌鸡、白萝卜。辅料:葱、生姜、盐。做法:1、白萝...
1、主料:乌骨鸡1只(约1000g)、白凤尾菇50g、黄酒10g、葱、姜、味精各5g。2、鸡宰后去血,清水煮至90°C左右,见四周冒水泡时,加入一匙盐离火,浸入鸡,见鸡毛淋湿,提出脱净毛及嘴尖、脚上硬皮,剪去尖,剪开鸡屁股,开膛取出内脏,用水冲...
1、用料:乌骨鸡1250克、白果(干)30克、姜20克、盐15克、味精2克。2、乌鸡宰杀去毛,清洗干净放沸水除尽血水。3、白果去皮加清水漂透。4、然后再入沸水锅煮,不用加盖,以利白果中有毒物质遇热挥发。5、煮透后入冷水中浸漂。6...
1、准备乌鸡半只、乌鸡白凤丸1丸。2、鸡洗净去皮斩大块,放1200ml水(大概两个矿泉水瓶的量),大火煲开后转小火,煮约40分钟。3、加入乌鸡白凤丸,继续小火煮15分钟,大概剩两碗水左右即可。4、出锅加少许盐调味,怕冷体质可以加一...
材料:乌鸡1只,人参10克,黄芪30克,淮山50克,生姜1块,盐适量。做法:把人参、黄芪、淮山都倒入清水中清洗,清洗干净之后全部塞进乌鸡的肚子里;把乌鸡放进一个砂锅,把生姜也放进去,加入适量的盐,再加入清水,记住清水的量要淹过乌鸡,盖上...
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