有关姜做的精选大全
1、嫩姜1200公克，盐40公克，糖500公克，白醋600公克。2、嫩姜选择前段粉白部分较嫩。3、嫩姜剥去粉红色叶片部分后切片。4、保鲜盒中放入嫩姜片，加入盐，盖上盒盖，摇一摇，静置约30分钟出水。5、将盐水沥干，再以冷开水将盐洗去、...
1、主料：姜300g2、辅料：糖适量，盐适量，醋内适量，蒜适量，糖适量。3、姜洗净备用。4、姜切片。放入适量的盐，腌半个小时。5、大蒜洗净切片。放入大蒜和醋，搅拌均匀。6、加入生抽。加入糖。7、拌匀后装入瓶中，放入冰箱保存，随吃随...
1、材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。2、鸡去皮洗净，出水，备用。3、陈皮浸软去果瓤。4、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂...
1、先把生姜刮皮洗净，切成薄片，放入盆中，用盐腌制3小时，期间要多翻动几次，让所有的姜片腌制均匀。2、将腌好的姜片放入干净的瓶中压实，压实时会有少量的水，将水倒到出，放入糖，倒入醋，醋没过生姜即可。放冰箱2至3天后就可食用了...
1、腌糖醋洋姜食材：洋姜500克，花椒1小撮，桂皮2块，八角3个，香油几滴，味精半茶匙，酱油100克，白糖200克，醋300克。做法：洋姜洗净，放入网筛中晾2-3天，脱去部分水分，洋姜500克，白糖200克，醋300克，酱油100克，花椒1小撮，八角3个，桂皮2块，香油少许...
1、材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。2、将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。3、姜茶是一种饮品，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。...
姜黄和生姜是不同的。姜黄是指姜黄色的调味料，通常是从姜黄根部提取的黄色粉末。而生姜是一种根茎类植物，生长在亚热带气候下。虽然姜和姜黄都属于姜科植物，但它们的外观和用途不同。姜通常用作食材，而姜黄主要用于调味和...
1、原料：红糖和带皮生姜一块。2、生姜洗净切成小丁。3、起锅，下入生姜慢慢的煎。4、小心别煎糊了，用铲子慢慢的翻动。5、看煎得出浓浓的姜味了，加入一碗清水。6、下入红糖，煮十来分钟，水多的话可以多煮一会儿就可以起锅。...
1、洋姜10斤，盐2斤，花椒2两。2、将洋姜洗净，因为来自土里，清洗起来比较麻烦，可在水池子里，清洗。3、控干水，凉起来，可放到阳台上，当然，把阳台抹的干干净净的，将洋姜铺在上面就好了。4、不用再管它，凉晒4天后，中间可以翻翻，洋姜的个...
葱白姜汤的做法：姜、半根大葱。姜切小片大葱切段姜片和葱段放入锅中加入适量清水开始煮盖上锅盖水开之后再煮五分钟不喜欢姜味可以加一点红糖出锅葱白姜汤就做好了...
1糖醋嫩姜：选新鲜嫩姜洗净去皮，切成1毫米的姜片，放入缸中。取1份白糖、1份醋和1份酱油，混合煮沸后即为糖醋液，再按糖醋液总重量加入30%的食盐，再次煮沸，冷却后将此液倒入姜缸中，以完全淹没姜片为度，姜面上用竹网盖住，并用石块压...
1、是。2、干姜是生姜的干品，冬季采挖生姜，将生姜除去茎叶及须根，洗净晒干或低温干燥后，就可以制成干姜。3、炮制干姜需要拣净杂质后用水浸泡3-6小时，捞出后切片或切成小方块，晒干。姜块用武火急炒至发泡鼓起外皮焦黄色，喷淋...
1、制作猪脚姜所需要的原料：猪脚、煮鸡蛋2只、姜、油、甜醋、红糖、盐。2、锅中放入适当的水，把猪脚放入凉水下锅，开火煮。煮好后放入盘中备用。3、把煮完猪脚的锅刷干净，之后放入油，把姜、甜醋、红糖、盐依次放入锅中烧开...
1、准备材料：鬼头姜一斤多、香菜一小把、干辣椒适量、姜少量、蒜半头、酱油适量、醋适量、味精少量、盐适量。2、鬼头姜洗净泥沙。3、切成自己喜欢的样子，这里切的片，然后撒盐，腌一下，大概过了半个小时，然后攥干水分。4、准...
1、首先取生姜10克左右，刮去姜皮。2、去皮的生姜切成细丝，放入小锅里。3、取红茶5克左右，用开水冲一下，洗茶。4、将洗好的红茶滤出，和姜丝一起放入小锅中。5、给锅内加入300克左右的水，煮沸后小火再煮2分钟关火。6、煮好的...
1、首先取生姜10克左右，刮去姜皮。2、去皮的生姜切成细丝，放入小锅里。3、取红茶5克左右，用开水冲一下，洗茶。4、将洗好的红茶滤出，和姜丝一起放入小锅中。5、给锅内加入300克左右的水，煮沸后小火再煮2分钟关火。6、煮好的...
1、制作猪脚姜所需要的原料：猪脚、煮鸡蛋2只、姜、油、甜醋、红糖、盐。2、锅中放入适当的水，把猪脚放入凉水下锅，开火煮。煮好后放入盘中备用。3、把煮完猪脚的锅刷干净，之后放入油，把姜、甜醋、红糖、盐依次放入锅中烧开...
1、子姜500克，白醋200克，白糖200克，盐适量。2、买回来的子姜表面清洗干净，我还是忍不住刮掉了姜皮。3、清洗干净的子姜切成薄片，加入适量的盐抓匀，最少要腌制20分钟以上，我是晚上腌制了一夜，比较入味，还能降低姜的辣味。4、用...
1、原料，红糖和带皮生姜一块。2、生姜洗净切成小丁。3、起锅，下入生姜慢慢的煎。4、小心别煎糊了，用铲子慢慢的翻动。5、看煎得出浓浓的姜味了，加入一碗清水。6、下入红糖，煮十来分钟，水多的话可以多煮一会儿。7、差不多了，...
1、主料：嫩生姜500克。2、辅料：盐两茶匙、醋小半瓶、糖50克。3、姜切片。4、切好后，加适量的食盐拦匀放冰箱里腌上一夜。5、第二天拿出去晒个太阳，不要晒的太干了，有点焉就行。6、调好糖和醋的腌料。7、姜放进去，料要盖过姜...
1、需要准备生姜五百克，白糖四百克，糖分适量，把准备好的生姜用清水洗净，去掉水分以后再把它用刀切成一毫米左右的薄片备用，准备一个干净的锅。2、把锅中放入清水，放入准备好的白糖，开火煮开，把白糖全部化开，得到糖浆，这时需要把...
葱白姜汤的做法：姜、半根大葱。姜切小片大葱切段姜片和葱段放入锅中加入适量清水开始煮盖上锅盖水开之后再煮五分钟不喜欢姜味可以加一点红糖出锅葱白姜汤就做好了...
1、平时腌制紫油姜时，要把新鲜的洋姜用清水冼净，然后切成片状。2、加食用盐腌制几个小时，把腌出的水分去掉。3、然后再准备五六片玫瑰茄，用水煮制，煮出紫色液体以后加糖和白醋一起煮开，降温以后把腌好的洋姜片放到里面泡制...
1、鱼1条、食用油20克、盐1勺、酱油10克、姜5片、蒜10瓣、蚝油5克、鸡精1勺、豆豉10克。2、蒜米，姜片，豆豉都准备好。3、鱼买的时候叫卖家砍好，回来洗干净。4、洗锅热油，先把蒜米，姜，炒出味道再放鱼。5、起锅前放入蚝油就可...
1、原料：红糖和带皮生姜一块。2、生姜洗净切成小丁。3、起锅，下入生姜慢慢的煎。4、小心别煎糊了，用铲子慢慢的翻动。5、看煎得出浓浓的姜味了，加入一碗清水。6、下入红糖，煮十来分钟，水多的话可以多煮一会儿就可以起锅。...
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