有关炒藕用的精选大全
1、藕片焯水几分钟熟。2-3分钟。莲藕一般都是切成薄片食用的,所以焯水的时候不用太久,2到3分钟就可以了。而且莲藕这种食物焯水以后吃起来味道更加鲜美可口。2、焯水之后立即捞出来过凉水,这样藕片会比较清脆。藕片做法...
1、材料:卤藕两截,青蒜苗,辣椒。2、卤藕对剖开,再切薄片。3、青蒜苗斜切,红椒切丝,蒜头切成末。4、热锅内倒入适量食用油,爆炒蒜末、红椒丝、青蒜苗出香味,此时可放少许生抽调味,但不要放太多,卤藕已经有很浓的味道了。5、倒入...
1、清炒藕片其实可以不需要放蒜,但是可以根据喜好来放姜片。2、清炒藕片如下:准备莲藕300克、盐3克、味精1克、植物油25克;将嫩藕洗净切成薄片;锅内入油烧热,放入藕片颠翻几下;放入适量食盐、味精即可出锅。...
1、用料:藕带一斤、蒜半头、小米椒适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。2、首先把藕带洗净后和蒜小米椒切好。3、起锅热油,步骤1的材料入锅大火快炒,盐生抽放入,炒个半分钟左右就可以关火装盘了。...
1、藕2节、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、蒜适量、干辣椒适量、水适量、小葱适量。2、藕泡清水中,去掉污泥后去皮洗净切竖条备用。3、蒜切末、葱白和葱叶分别要段备用,辣椒切小段。4、烧开锅清水,将藕条放入焯一分钟...
1、准备食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切丝。2、藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。3、调汁:准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白醋,放入淀粉和盐,并搅拌均匀,备用。4、准备好锅,开大火,把锅热开,放入适...
1、原料:莲藕、芸豆、红椒、蒜、葱、酱油、蚝油、水淀粉、盐各适量。2、备好材料。3、锅里烧开水,加入盐油,依次放入芸豆,莲藕焯水半分钟,再倒入红椒焯一下水捞起。4、过冷水沥干水分。5、锅里热油爆香蒜头葱白。6、倒入莲...
1、材料:鲜藕400克、熟豌豆、熟花生豆、甜面酱、白糖、盐、鸡精,红辣椒。2、莲藕切片过水备用(也可以直接炒熟)。3、将准备好的小红辣椒切成碎丁,葱也切碎丁,备用。4、放入红辣椒和葱碎爆香,倒入藕丁,根据个人口味,加甜面酱...
1、食材:藕300克,青椒10克,水500毫升,生抽10毫升,辣椒油10毫升,豆豉10克。2、将藕切成片,青椒切片,葱蒜切碎。3、锅中加水烧开,放入藕片焯烫,捞出过凉。锅中加油烧热,放入青椒,蒜炒香。再放入盐,藕片翻炒,加生抽,辣椒油,水翻炒,最后放...
1、主料:莲藕(300克)。2、辅料:红辣椒(30克)、花椒(5克)、生姜。3、调料:醋(2克)、酱油(8克)、植物油,盐。4、莲藕去皮,洗净,切成片,放入清水碗中加少许醋浸泡。5、葱洗净切段;红辣椒洗净,切丝。6、将植物油加热,煎花椒、生姜出...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料藕:1根;干辣椒:6个;花椒:10粒;蒜:2瓣;葱白:1小段;姜:1片;食盐:1茶匙;白糖:1茶匙;生抽:1/2匙;色拉油:适量;炝炒藕片的做法藕去皮洗净后切均匀的薄片,放清水中浸...
1、食材:藕适量,瘦肉一块,干辣椒几个,蒜几瓣,淀粉适量,盐适量,油适量。2、将肉,藕切成丁备用,辣椒切成段,蒜切成丁备用。给肉丁裹上盐和适量淀粉(淀粉不嫩太多)。3、热锅,锅中加入油(可以多一点),油五六成热(可以用手在过上方感受一下...
1、制作食材:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。2、藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。3、香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片。4、藕片沥干水分。5、油锅烧热,放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。6、...
1、准备好食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切丝。2、藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。3、调汁:准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白醋,放入淀粉和盐,并搅拌均匀,备用。4、准备好锅,开大火,把锅热开,放入...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料藕:1节;胡萝卜:1根;黑木耳:适量;柿子椒:1个;葱:1根;色拉油:适量;鲍鱼汁:适量;食盐:4克;味精:2克;素炒藕片的做法藕清洗,去皮切片,木耳泡发,胡萝卜、青椒切片...
1、藕洗净后切片。2、准备好藕,小米椒,青椒,蒜,葱,腊八豆,孜然,辣椒油,生抽。3、锅中烧水,煮沸后加入藕片焯水1分钟,捞出过凉水。4、锅中放油,放入小米椒,青椒,蒜,青椒变色后加盐,放入藕片翻炒。5、加适量生抽,辣椒油翻炒,再加一点水和...
1、香葱白和叶分别切成末,姜切小片,藕削皮后切薄片;藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟,以免变色;锅中油热后,放入葱白末和姜片,炒出香味;藕片倒入锅中翻炒;边炒边加入清水,缓缓倒入炒至藕片有些透明感,无实心的时候撒入盐炒匀;起锅前...
1、材料:油、盐、白糖、芝麻油、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜。2、莲藕洗净去表皮。莲藕切成片放到冷水中。3、胡萝卜、青椒洗干净切成片。木耳提前泡发后撕成小朵。4、起油锅,胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。5、再起油锅,葱...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料藕:适量;小葱:适量;姜汁:适量;白醋:适量;食盐:适量;水:适量;植物油:适量;滑炒藕片的做法将香葱白和叶分别切成末,姜切小片,藕削皮后切薄片将藕放入加了白醋...
1、藕片炒3-5分钟就熟了,炒藕片制作简单,营养丰富,口感良好。是冬季必备佳肴之一。2、藕含丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素,其中维生素c的含量特别多。将嫩藕切成薄片,入锅爆炒,颠翻几下,放入适量食盐、味精便立即...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料藕:2节;蒜:适量;干辣椒:适量;水:适量;色拉油:适量;酱油:适量;食盐:适量;小葱:适量;素炒藕条的做法藕泡清水中,去掉污泥后去皮洗净切竖条备用蒜切末、葱白和...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料藕:2节;彩椒:半个;洋葱:半个;豌豆(煮):1把;蚝油:1勺;白醋:2勺;白糖:2勺;蒸鱼豉油:2勺;水:1勺;淀粉:少许;色拉油:适量;食盐:少许;小炒藕丁的做法藕切丁,用白醋水...
1、制作食材:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。2、藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。3、香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片。4、藕片沥干水分。5、油锅烧热,放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。6、...
1、食材:藕300克,青椒10克,水500毫升,生抽10毫升,辣椒油10毫升,豆豉10克。2、将藕切成片,青椒切片,葱蒜切碎。3、锅中加水烧开,放入藕片焯烫,捞出过凉。锅中加油烧热,放入青椒,蒜炒香。再放入盐,藕片翻炒,加生抽,辣椒油,水翻炒,最后放...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料藕:1节;猪肉:400g;蚝油:适量;胡椒粉:适量;生抽:适量;白砂糖:适量;料酒:适量;鸡精:适量;植物油:适量;芝麻油:适量;葱:适量;蒜:适量;藕片炒肉的做法莲藕洗干净切...
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