有关香滑的精选大全
1、食材:鸡蛋黄1个、温开水适量。2、准备好原料:鸡蛋黄1个,温开水适量。3、将蛋白和蛋黄分离,留下蛋黄。4、将蛋黄用筷子打散。5、将打散的蛋黄加入到温开水中,搅拌均匀。6、用勺子撇去浮沫。7、蒸蛋黄羹,大约12分钟就可以...
闲来无事,突然想吃炖蛋,于是随手从冰箱里拿了一个鸡蛋就开弄。将鸡蛋打到碗里并打散它。准备一碗牛奶,加糖。如果用白砂糖则需要静置至少3分钟,如果是细砂糖则搅拌一会就可以了。家里没有鲜牛奶,所以用的是奶粉冲的牛奶,而...
1、做香滑牛奶布丁所需食材:牛奶200g,淡奶油120g,白砂糖20g,吉利丁6g。2、准备好所需要的材料,吉利丁片放冷水中泡软备用。3、将牛奶、细砂糖加入小锅中,加热至沸腾关火。4、将锅离火移至一边,倒入淡奶油拌匀,再加入泡软的吉...
1、食材:鸡蛋几个、牛奶500g、水80g、白糖130g。2、鸡蛋打入盆中。3、牛奶小火略加热,加入50g白糖,糖融化即可。4、将鸡蛋手动/电动打散。5、牛奶彻底放凉后倒入鸡蛋液中。6、搅打均匀。7、水和剩下80g白糖加入小锅中。...
1、主料:布丁粉30克。2、辅料:牛奶300克、鸡蛋黄2个。3、调料:白糖25克。4、布丁粉加白糖搅拌好。5、蛋黄中加入50克牛奶。6、搅拌好。7、锅中放入250克牛奶加热至沸腾。8、下入布丁白糖粉搅拌。9、下入蛋黄牛奶液搅拌好...
1、鸡蛋1个、凉开水50克、食盐1克、料酒少许。2、步骤:鸡蛋打入碗中备用,放入和鸡蛋等量的凉开水(不要用凉水,会有气泡),如果把握不准用量,可用半个蛋壳盛2次就可以了。3、放入少许盐调味,放入少许料酒,可起到去腥的作用。用筷...
1、食材:鸡蛋黄1个、温开水适量。2、准备好原料:鸡蛋黄1个,温开水适量。3、将蛋白和蛋黄分离,留下蛋黄。4、将蛋黄用筷子打散。5、将打散的蛋黄加入到温开水中,搅拌均匀。6、用勺子撇去浮沫。7、蒸蛋黄羹,大约12分钟就可以...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料布丁粉:30克;牛奶:300克;鸡蛋黄:2个;白糖:25克;香滑布丁的做法准备材料布丁粉加白糖搅拌好蛋黄中加入50克牛奶搅拌好锅中放入250克牛奶加热至沸腾下...
1、食材:鸡蛋4个、水400ml、白糖适量。2、首先将适量的白糖溶于开水,放凉备用。3、将鸡蛋打在容器里,并打散至无蛋清结块。4、将放凉的糖水(糖+水)倒入打发好的鸡蛋里面,再用筷子打发一下,至表面有粗泡泡,然后放着备用。5、放...
1、做香滑牛奶布丁所需食材:牛奶200g,淡奶油120g,白砂糖20g,吉利丁6g。2、准备好所需要的材料,吉利丁片放冷水中泡软备用。3、将牛奶、细砂糖加入小锅中,加热至沸腾关火。4、将锅离火移至一边,倒入淡奶油拌匀,再加入泡软的吉...
1、用料:干黄豆250克,清水2000毫克,盐卤5克,化盐卤的水20克。2、干黄豆冲洗干净浸泡8小时。3、倒掉泡黄豆的水,重新加清水至没过黄豆一指。4、用原汁机磨豆浆,在出汁盒里铺一张棉纱布,将过滤后的豆浆再次过滤一遍。半斤豆子...
1、主料:鸡蛋5个,猪肉馅200克,姜末,精盐,鸡精,酱油,料酒,香油各适量。2、拌肉馅:放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒,如果有那种现成的肉馅调料就更方便了,也可以加一些五香粉,总之看个人口味啦,没有什么特别的规定。3、鸡蛋卧...
1、用料:北豆腐1块、洋葱30g、鲜香菇20g、火腿肠30g、青椒20g、番茄沙司30g、蚝油20g、植物油适量、清水50g、水淀粉、玉米淀粉3g、清水40g。2、北豆腐切成厚片。中火加热炒锅,放入油,放入北豆腐煎到两面金黄。煎好的豆...
1、首先将适量的白糖溶于开水,放凉备用。2、将鸡蛋打在容器里,并打散至无蛋清结块。3、将放凉的糖水(糖+水)倒入打发好的鸡蛋里面,再用筷子打发一下,至表面有粗泡泡,然后放着备用。4、放适量的水在锅里,烧开。5、注意要等水烧...
1、用料:北豆腐1块、洋葱30g、鲜香菇20g、火腿肠30g、青椒20g、番茄沙司30g、蚝油20g、植物油适量、清水50g、水淀粉、玉米淀粉3g、清水40g。2、北豆腐切成厚片。中火加热炒锅,放入油,放入北豆腐煎到两面金黄。煎好的豆...
1、用料:干黄豆250克,清水2000毫克,盐卤5克,化盐卤的水20克。2、干黄豆冲洗干净浸泡8小时。3、倒掉泡黄豆的水,重新加清水至没过黄豆一指。4、用原汁机磨豆浆,在出汁盒里铺一张棉纱布,将过滤后的豆浆再次过滤一遍。半斤豆子...
1、食材:鸡蛋黄1个、温开水适量。2、准备好原料:鸡蛋黄1个,温开水适量。3、将蛋白和蛋黄分离,留下蛋黄。4、将蛋黄用筷子打散。5、将打散的蛋黄加入到温开水中,搅拌均匀。6、用勺子撇去浮沫。7、蒸蛋黄羹,大约12分钟就可以...
1、主料:布丁粉30克。2、辅料:牛奶300克、鸡蛋黄2个。3、调料:白糖25克。4、布丁粉加白糖搅拌好。5、蛋黄中加入50克牛奶。6、搅拌好。7、锅中放入250克牛奶加热至沸腾。8、下入布丁白糖粉搅拌。9、下入蛋黄牛奶液搅拌好...
1、主料:鸡蛋5个,猪肉馅200克,姜末,精盐,鸡精,酱油,料酒,香油各适量。2、拌肉馅:放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒,如果有那种现成的肉馅调料就更方便了,也可以加一些五香粉,总之看个人口味啦,没有什么特别的规定。3、鸡蛋卧...
1、主料:猪肉200g。配料:木耳50g,莴笋100g,葱15g,辣椒粉40g,酱油10g,白糖10g,醋10g,料酒15g,姜10g,蒜10g,精盐3g,味精1g,清汤适量。2、将猪肉切成大小厚薄均匀大指甲薄片,装碗用料酒、精盐抹味,用水豆粉拌匀(要掌握好水量,做到不干不稀)...
1、食材:虾滑一包、香菇8个、洋葱半个、生姜1小块、蒜4瓣、青椒2个、料酒1勺、蒸鱼豉油3勺、蚝油2勺、胡椒粉1勺。2、青椒切菱形片,洋葱切三角片,姜切片,蒜切片,装盘备用。3、香菇洗净控干水分,正面划十字花道,便于入味,备用...
1、主料:猪肉200g。配料:木耳50g,莴笋100g,葱15g,辣椒粉40g,酱油10g,白糖10g,醋10g,料酒15g,姜10g,蒜10g,精盐3g,味精1g,清汤适量。2、将猪肉切成大小厚薄均匀大指甲薄片,装碗用料酒、精盐抹味,用水豆粉拌匀(要掌握好水量,做到不干不稀)...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香菇:适量;鸡蛋:适量;葱:少许;食盐:适量;酱油:少许;水:适量;香菇滑蛋的做法因为时间关系,我选择了新晒的香菇,一泡半小时就会软滑,然后剁细。把鸡蛋跟香菇碎...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:200g;黑木耳:50g;莴笋:100g;葱:15g;辣椒粉:40g;酱油:10g;白糖:10g;醋:10g;料酒:15g;姜:10g;蒜:10g;食盐:3g;味精:1g;清汤:适量;鱼香小滑肉的做...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡肉:半只;香菇:8朵;蒜:4瓣;洋葱:4个;花生粉:1小勺;生抽:1勺;家常香菇滑鸡的做法鸡块用小勺生粉和1勺生抽腌渍20分钟左右沙锅将少许油加热,蒜瓣和洋葱放入...
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