有关麻猪的精选大全
1、将猪舌洗干净处理好，放入高压锅内或冷水下锅放入香料将其卤熟，捞出放入冷水中冷制。2、然后调汁:加入麻油，酱油，葱，姜，料酒，芝麻油，盐，味精，鸡精，红油。3、调好汁后将猪舌倒入搅拌即可。4、撒上一点香菜，美味的椒麻猪舌就做好...
1、将猪舌洗干净处理好，放入高压锅内或冷水下锅放入香料将其卤熟，捞出放入冷水中冷制。2、然后调汁:加入麻油，酱油，葱，姜，料酒，芝麻油，盐，味精，鸡精，红油。3、调好汁后将猪舌倒入搅拌即可。4、撒上一点香菜，美味的椒麻猪舌就做好...
1、将猪舌洗干净处理好，放入高压锅内或冷水下锅放入香料将其卤熟，捞出放入冷水中冷制。2、然后调汁:加入麻油，酱油，葱，姜，料酒，芝麻油，盐，味精，鸡精，红油。3、调好汁后将猪舌倒入搅拌即可。4、撒上一点香菜，美味的椒麻猪舌就做好...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪皮：300克;芝麻:20克;花生:30克;小葱：适量;料酒：少许;食盐：适量;酱油：适量;味精：少许;八角：适量;干辣椒：适量;猪皮芝麻冻的做法花生放入高压锅压10分钟，待...
1、食材：猪蹄1个、冰糖20克、香叶适量、花椒适量、干辣椒适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、盐适量。2、首先将干辣椒切节，去籽，猪蹄砍成六大块。3、接着锅中倒入小半锅清水，下入猪蹄，淋入少量料酒，焯去血水，捞出入凉水洗...
1、准备好用料：猪血，姜，蒜，小米辣，香菜，料酒，麻椒生抽，胡椒粉，芝麻油花，椒油火锅底料。2、准姜，蒜，小米辣，香菜切段备用。3、猪血两块，切小块。4、锅中水开倒入猪血，放入料酒，变色后捞出。5、锅热放油，油热倒入豆瓣酱炒出红油。6、再一...
1、食材：猪前蹄1500g，红干椒30g，植物油60g，精盐1茶匙，麻椒2茶匙，豆瓣酱30g，生姜30g，桂皮5小块，八角2个，香叶5片。2、用刀子把猪蹄刮剃干净。3、把猪蹄平放在菜板上，用菜刀自趾端切开。4、把猪蹄竖立起来，用刀沿骨缝劈成两片。5、...
1、用料：猪蹄、麻椒、干辣椒、香叶、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、蚝油、冰糖、生抽、老抽、八角。2、冷水放入三片姜，几段葱，俩勺料酒，然后下猪蹄，水开后再煮四五分钟就可以。3、热锅冷油，油热后小火煸炒干辣椒，麻椒，葱，姜，蒜，香叶，...
1、主料：猪蹄。2、辅料：姜片、料酒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、辣椒粉、啤酒。3、做法：（1）猪蹄切小块，冷水下锅，放入姜片，料酒。（2）大火烧开煮出血沫，捞出洗净备用。（3）锅中放油...
1、食材：猪前蹄1500g，红干椒30g，植物油60g，精盐1茶匙，麻椒2茶匙，豆瓣酱30g，生姜30g，桂皮5小块，八角2个，香叶5片。2、用刀子把猪蹄刮剃干净。3、把猪蹄平放在菜板上，用菜刀自趾端切开。4、把猪蹄竖立起来，用刀沿骨缝劈成两片。5、...
1、小肠1000g、五花肉150g、八角3个、洋葱半个、姜适量、红彩椒半个、绿辣椒2个、韭菜200g、辣椒酱适量、生抽1勺、盐适量、料酒适量、醋1勺。2、做法：把从市场上买来的小肠清洗干净后放入高压锅中加入姜片、八角和少...
1、主料：猪肝200克，炸花生米75克，混合油75克，花椒10粒，干辣椒8克，盐3克，料酒13克，味精3克，酱油，湿淀粉各20克，葱，姜，蒜，糖各8克，汤适量，醋少许。2、肝、葱、姜切成片，干辣椒切节，葱切段。将肝用盐和料酒拌匀，用湿淀粉浆好再拌些油。3、用...
1、天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量2、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；3、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟；4、拣...
1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎天麻等，有明显的镇痛效果。经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。2、镇静作用：有的医疗单位用合成天...
1、猪肝切片，可以略为切得厚一些，泡水2小时去掉脏物，炒制前加盐、鸡精、料酒、生粉各小勺抓匀。2、老姜母洗净表面切成细丝。锅中放适量麻油，再下姜丝爆香。下抓好粉的猪肝快速翻炒，猪肝表面变色后再翻炒秒即可。最后先关...
1、食材：猪肝半斤、食用油、料酒、干淀粉、泡椒、泡姜、葱花。2、猪肝洗净切片，撒上干淀粉和料酒，拌匀。3、泡椒泡姜切丝备用。4、锅烧热，倒入油（适当多一些），烧至7层熟。5、改大火，倒入猪肝，快速滑散，马上倒入切好的泡椒泡姜丝...
1、基本材料：猪肝200克，炸花生米75克。2、调料：混合油75克，花椒10粒，干辣椒8克，盐3克，料酒13克，味精3克，酱油、湿淀粉各20克，葱、姜、蒜、糖各8克，汤适量，醋少许。3、肝、葱、姜切成片，干辣椒切节，葱切段。将肝用盐和料酒拌匀，用湿淀...
1、原料：猪蹄10个。卤水2000克，味精3克，绍酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖3克，香油5克，葱、姜、蒜粒各10克，麻椒粉3克，炸椒面5克，红油5克。2、猪蹄洗净，去掉猪蹄上的余毛，焯水过凉切开。3、卤锅上火，加入卤水、蚝油、味精、绍酒、盐、白...
1、基本材料：猪肝200克，炸花生米75克。2、调料：混合油75克，花椒10粒，干辣椒8克，盐3克，料酒13克，味精3克，酱油、湿淀粉各20克，葱、姜、蒜、糖各8克，汤适量，醋少许。3、肝、葱、姜切成片，干辣椒切节，葱切段。将肝用盐和料酒拌匀，用湿淀...
1、原料准备：猪肝，老姜，麻油：依体重每10公斤摄取6毫升，米酒水200毫升。2、做法：猪肝切片，可以略为切得厚一些，泡水2小时去掉脏物，炒制前加盐、鸡精、料酒、生粉各小勺抓匀。3、老姜母洗净表面切成细丝。锅中放适量麻油，再下姜丝...
1、半只猪肚切，蒜子、青椒、红椒切好。2、大火烧红放油，倒入辣椒和蒜子片炒2分钟后捞出。3、不要洗锅。调制中火，用剩下的油，放入1汤匙豆瓣炒出红油。4、倒入猪肚，转大火翻炒5分钟。5、至猪肚均匀上色。6、倒入之前炒过的...
1、锅中油七成热，下辣椒段，炒出香味。2、接着下切好的猪蛋快速翻炒、加入料酒去腥，五香粉，适量老抽上色。3、等猪蛋完全炒熟后下胡椒粉和盐。4、接着下青椒快速翻炒。5、接着下蒜苗和大葱段炒熟就可以出锅了。6、出锅前撒...
1、原料准备：猪肝，老姜，麻油：依体重每10公斤摄取6毫升，米酒水200毫升。2、做法：猪肝切片，可以略为切得厚一些，泡水2小时去掉脏物，炒制前加盐、鸡精、料酒、生粉各小勺抓匀。3、老姜母洗净表面切成细丝。锅中放适量麻油，再下姜丝...
1、材料：天麻20g，猪脑髓一副，枸杞几颗，葱段适量，姜片5g，料酒3滴，花椒水适量，味精1g，白糖2g，香油3滴，盐适量。2、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片。3、猪脑放入砂锅内，加入天麻片、花椒水、葱段、姜片、盐和...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：1块;麻椒：适量;姜：适量;蒜：适量;小米椒：适量;蒜苗：1把;色拉油：适量;生抽：适量;胡椒粉：适量;生粉：适量;料酒：适量;鸡精：适量;老抽：适量;麻辣猪肉的做法...
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各种荤素串串都来点