有关白蒜的精选大全
1、生鸡1只洗净斩件、青蒜切段、分开蒜白和蒜叶、姜片少许。2、热锅，不放油，先把鸡块翻炒一下，使之略收水分，逼出油脂。3、鸡变色后铲起。4、重新起锅，放油，爆香姜片和蒜白部分。5、再放入鸡，翻炒，加入盐、老抽、生抽、酒、糖...
1、选一块宽约四指厚约三指的土猪五花肉，肥瘦比例以3:7为宜，褪毛留皮洗净。2、将肉放入汤锅中，加大葱一段、生姜两块、桂皮、草果、八角、茴香、香叶、花椒，再加入少许料酒。3、加入清水，点火开煮，煮到沸腾撇去浮沫，转小火，加...
1、主要食材：茭白，红椒，蒜泥，盐，酱油，鸡粉，油。2、茭白切丝，红椒切丝。3、锅中倒油，烧热后，用小火将蒜泥煸出香味。4、将切茭白、红椒丝一起放入锅中，翻炒片刻。5、加盐，酱油，继续翻炒至熟。6、撒入鸡粉，出锅装盘。...
1、主要食材：茭白，红椒，蒜泥，盐，酱油，鸡粉，油。2、茭白切丝，红椒切丝。3、锅中倒油，烧热后，用小火将蒜泥煸出香味。4、将切茭白、红椒丝一起放入锅中，翻炒片刻。5、加盐，酱油，继续翻炒至熟。6、撒入鸡粉，出锅装盘。...
1、主料：白菜、300克、蒜黄、100克；辅料：葱碎、盐、酱油。2、准备好所用食材。3、白菜切成丝4、蒜黄洗净切成段。5、锅中注入油，爆香葱碎。6、加入白菜翻炒均匀。7、加入盐、翻炒至白菜塌蔫。8、加入酱油翻炒均匀。9、加...
1、选一块宽约四指厚约三指的土猪五花肉，肥瘦比例以3:7为宜，褪毛留皮洗净。2、将肉放入汤锅中，加大葱一段、生姜两块、桂皮、草果、八角、茴香、香叶、花椒，再加入少许料酒。3、注入清水，点火开煮，煮到沸腾撇去浮沫，转小火，加...
1、准备材料：500g白菜、适量油、适量盐、适量浓缩鸡汁、适量蒸鱼豉油、适量熟蒜蓉。2、白菜洗净去根，纵向切一刀然后铺在盘子上撒上熟蒜蓉，再铺一层再撒一层熟蒜蓉，以此类推。3、最后淋上浓缩鸡汁，放在上汽后的蒸锅蒸8分钟...
一.材料：大蒜头3000克，醋1500克，白糖860克。用一个干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器。二.材料：1、选好大蒜，去皮洗净，晾干；2、先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度-15度的条件下，泡制10天即成。这种泡蒜在农村多于...
1、清水煮鸡蛋。煮熟过凉水，有利于剥壳。全都剥干净，切瓣。想切几瓣切几瓣，怎么高兴怎么来。2、剥蒜捣蒜泥。捣蒜的时候要加盐哦。3、将切好的白煮蛋放入盘中，浇上蒜泥，吃的时候拌匀即可。这道菜简单美味，有营养又能消毒杀...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：200克;蒜：20克;食盐：2克;色拉油：少许;鲍鱼汁：适量;蒜蒸白菜的做法白菜洗净，切成适合大小，放入筛盘中，加入盐拌匀，腌制5分钟5分钟后，白菜会变软，用手稍微...
1、首先将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半。2、将腌菜缸洗干净，擦干，然后在缸底撒一把盐（粒盐），然后将白菜摆放到缸里，每两层撒一...
1、选一块宽约四指厚约三指的土猪五花肉，肥瘦比例以3:7为宜，褪毛留皮洗净。2、将肉放入汤锅中，加大葱一段、生姜两块、桂皮、草果、八角、茴香、香叶、花椒，再加入少许料酒。3、注入清水，点火开煮，煮到沸腾撇去浮沫，转小火，加...
1、用料：瘦猪肉、蒜苔、姜、水淀粉、花椒、盐、豆瓣酱、白糖、酱油。2、蒜苔洗净切段，肉切丝，姜切丝，备用。3、蒜苔洒入适量盐，翻拌均匀，腌制一会，肉丝中加入水淀粉，酱油，调匀，腌制15分钟。4、锅里倒油，稍微多点，油温6、7成热时，把...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：300克;大蒜：20克;白砂糖：5克;食盐：少许;醋：5克;酱油：10克;香油：10克;味精：2克;蒜泥拌白肉的做法白肉（五花肉）放汤中煮熟（至皮软），捞出晾凉，切薄片码在冷碟...
1、材料用量：五花肉半斤，蒜泥少量，油少量，酱油少量，花椒少量，姜2片。2、将清水加入姜片、花椒煮开。放入五花肉，煮软，放凉备用。3、捣好蒜泥，热锅炒后，放入碗中，加入酱油少量。4、五花肉放凉后，切成薄片，摆盘。再放入锅中蒸热，即可...
1、主料：小白菜适量。2、辅料：蒜适量。3、调料：油适量、盐适量。4、备点蒜。5、小白菜洗干净，折断。6、热锅下油，放入蒜爆香。7、倒入小白菜翻炒。8、五成熟时加盐，继续翻炒。9、全部都熟也就是断青后可以再煮一下，水干点入...
1、腌制绿蒜的时候需要准备大蒜五百克，大葱两棵，胡萝卜一个，米醋1千克，食用盐适量干净玻璃瓶一个，把准备好的干净玻璃瓶用开水消毒，并晾干里面的水分，再把准备好的大蒜去掉表皮放在凉水中浸泡一天一夜。2、大蒜在浸泡过程中...
1、材料：带皮五花肉200g，盐适量，葱姜适量，黄瓜1根，香葱1根，油辣椒3大勺，鲜味酱油1大勺，枫糖浆2大勺，芝麻香油1小勺，盐少许，大蒜1头。2、五花肉凉水入锅，加入适量葱姜和盐，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮大约15分钟，焖到水凉，至五花肉熟...
1、选一块宽约四指厚约三指的土猪五花肉，肥瘦比例以3:7为宜，褪毛留皮洗净。2、将肉放入汤锅中，加大葱一段、生姜两块、桂皮、草果、八角、茴香、香叶、花椒，再加入少许料酒。3、注入清水，点火开煮，煮到沸腾撇去浮沫，转小火，加...
1、五花肉洗净，姜片垫在有孔蒸盘盘底，五花肉放在姜片上，再在五花肉上面放剩余的姜片和葱段。2、蒸箱调节到普通蒸模式，100度，蒸制25min左右。（直到用筷子可以轻易的插入即可取出。）3、将肉切成长约8厘米、宽约4厘米的薄片待...
1、首先将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半。2、将腌菜缸洗干净，擦干，然后在缸底撒一把盐（粒盐），然后将白菜摆放到缸里，每两层撒一...
1、用料：白菜500克，猪肉100克，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽1茶勺，水淀粉适量，鲍鱼汁1大汤勺。2、白菜切下半个头，一分为二，用加了少许盐和油开水飞过。3、大蒜切成小粒。4、起油锅，中小火，三成油温时下入蒜粒，炸成金黄色捞出...
1、主要食材：茭白，红椒，蒜泥，盐，酱油，鸡粉，油。2、茭白切丝，红椒切丝。3、锅中倒油，烧热后，用小火将蒜泥煸出香味。4、将切茭白、红椒丝一起放入锅中，翻炒片刻。5、加盐，酱油，继续翻炒至熟。6、撒入鸡粉，出锅装盘。...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：250克;蒜：25克;葱：5克;姜：5克;生抽：20毫升;白糖：10克;食盐：3克;辣椒油：10毫升;蒜泥白肉的做法猪肉洗净，葱姜蒜备用准备调味汁，蒜压成蒜泥，和调料混合好...
蒜泥白肉，四川名菜，春季佳肴。以薄皮猪肉配上新上市的嫩蒜，清香微辣，肉质细嫩，风味更佳。由于肉片薄而长，又有“云片白肉”之说。蒜泥白肉的肉传统上是带皮猪腿肉，一般肥瘦适宜，瘦肉略多。当然肥肉多的也能做，口感稍有不同，自己...
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