有关清水煮豆腐的精选大全
清水煮豆腐的做法，清水煮豆腐一定要选用嫩豆腐，然后把豆腐切成合适的小块，放入锅中煮沸，再用文火煮十分钟，使豆腐变得又嫩又软，然后再放些白菜或者是当季的青菜，下面我们来看看具体的做法；1、把豆腐切成边长2厘米，厚0.5厘米的...
1、先将选好的豆腐切块儿，大小适中即可。2、将咸菜切成颗粒状，在汤中起辅料作用，因此要切的稍微小一点儿。3、将油倒入锅中，等热锅后，先放入豆腐进行翻炒，再加入酱油，老酒，盐等调料。4、豆腐不宜炒太久，容易变老，只要入味即可，然...
1、其实豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系，豆腐块越大需要的时间就越长，豆腐块越小需要的时间就越短;比如豆腐切成一到二厘米的小块儿，这是很容易熟的，只需要煮大概四到五分钟就好了，如果豆腐块儿是用来煲鱼...
1、煮豆腐汤首先备好食材豆腐200克，蘑菇150克，银耳50克，生姜20克，葱10克，调料：精盐8克，味精5克，麻油3克，胡椒粉2克。2、豆腐切件，蘑菇切片，银耳洗净浸透，生姜切片，葱切花。3、锅内加水烧开，放入蘑菇片、银耳煮片刻，捞起滤水待用。4、...
1、食材：豆腐串10串、八角2个、花椒少许、姜2片、辣椒2个、酱油适量；2、泡豆腐串。买来干豆腐串，这种豆腐串干且硬，需在水中泡上一夜，至豆腐串内吸收足够的水分。3、去豆腐串表面水分。将泡了一夜的豆腐串，用棉布吸去其表面...
原料：豆腐皮2张，黄豆芽100克，姜4克，蒜4瓣，小香葱少许，生抽少许，干辣椒4个，盐适量，花椒10余粒，油70克，白糖适量，鸡精适量。做法：将姜，蒜切成片状，葱白切成段状，葱青切碎，辣椒切成丝状。将豆腐皮切成宽一公分长约八公分的长条状，在开水锅...
清水煮豆腐的做法，清水煮豆腐一定要选用嫩豆腐，然后把豆腐切成合适的小块，放入锅中煮沸，再用文火煮十分钟，使豆腐变得又嫩又软，然后再放些白菜或者是当季的青菜，下面我们来看看具体的做法；1、把豆腐切成边长2厘米，厚0.5厘米的...
1、皮蛋拌豆腐豆腐不需要煮。先把豆腐给切成方块形状的，摆放入盘的边缘，皮蛋剥好，切成片状，中间放入适量的皮蛋打底。接下来便是搭配酱汁了。把蒜，白糖，醋，盐，辣椒油依次加入，放入温水，调制成酱汁。最后，把调制好的酱汁淋到皮蛋...
1、用料：五花肉片，白菜心，北豆腐，冬笋片，葱段，姜片，盐，料酒,鸡精，胡椒粉，大料，高汤。2、将豆腐切骨牌片，白菜心切条，冬笋片飞水。3、炒锅上火，放少许底油，放五花肉片煸炒出香，放高汤加大料，烧开去浮沫。4、锅内放白菜心，冬笋片，倒入烧开...
1、食材：草鱼200克、水豆腐1块、香芹1小节、姜2-3片、蒜3颗、葱1根、椒两个、盐15克、鸡粉10克、味精8克、生抽少许、胡椒粉3克、色拉油适量。2、准备好主料洗干净，鱼冲净血水切成小块，豆腐切小块，大蒜切成片，姜切片或者丝...
1、干豆腐放到盐水中煮3分钟。2、过冷水后，切成1厘米左右的条。3、油麦菜清洗干净去根，中间切一刀。4、姜切片，蒜切片和末，葱切丝和末，干辣椒剪小段，备用。5、锅中放油，下干辣椒、花椒和麻椒小火慢慢炒香，然后捞出，备用。6、在...
清水煮豆腐的做法，清水煮豆腐一定要选用嫩豆腐，然后把豆腐切成合适的小块，放入锅中煮沸，再用文火煮十分钟，使豆腐变得又嫩又软，然后再放些白菜或者是当季的青菜，下面我们来看看具体的做法；1、把豆腐切成边长2厘米，厚0.5厘米的...
主料；鱼，豆腐，香葱2棵，生姜1块，大蒜3瓣。调配料；食用油30克，酱油2匙，料酒1匙，胡椒粉1匙，精盐1匙，白糖1匙，味精1匙，淀粉适量。步骤；将鱼收拾干净，切开；香葱、生姜、大蒜洗净切片；豆腐切长条；锅内放油，烧热，放入鱼稍炸，捞出沥油；余油爆香香葱...
清水煮豆腐的做法，清水煮豆腐一定要选用嫩豆腐，然后把豆腐切成合适的小块，放入锅中煮沸，再用文火煮十分钟，使豆腐变得又嫩又软，然后再放些白菜或者是当季的青菜，下面我们来看看具体的做法；1、把豆腐切成边长2厘米，厚0.5厘米的...
清水煮豌豆煮15分钟即可。煮完后可以在盐水中焖半个小时，让其入味口感更好。干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天。用锅煮时，加水淹没豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。豌豆为半...
1、豆腐本身就属于热加工食品，煮豆腐主要是用于消毒或使其内部受热，正常情况水沸腾后3-5分钟即可，控制在4分钟是比较理想的时间。2、豆腐其实有很多品种，有卤水豆腐、石膏豆腐、内酯豆腐、冻豆腐，豆腐都是属于熟制品，而豆腐...
1、食材：豆腐串10串、八角2个、花椒少许、姜2片、辣椒2个、酱油适量；2、泡豆腐串。买来干豆腐串，这种豆腐串干且硬，需在水中泡上一夜，至豆腐串内吸收足够的水分。3、去豆腐串表面水分。将泡了一夜的豆腐串，用棉布吸去其表面...
1、豆腐切好块备用，最好用嫩豆腐，个人感觉老豆腐做出来味道会打点折扣，我这是两块豆腐的量，大家按自己需求量来。2、热锅热油把豆腐块放进去撒上盐，豆腐放进去后不要动它，煎大概一分钟左右小心点把豆腐翻面，这里有点考验功力...
1、其实豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系，豆腐块越大需要的时间就越长，豆腐块越小需要的时间就越短;比如豆腐切成一到二厘米的小块儿，这是很容易熟的，只需要煮大概四到五分钟就好了，如果豆腐块儿是用来煲鱼...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：400克;食盐：1勺;生抽：适量;香油：适量;蒜：1头;水煮豆腐的做法豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片再切成1cm左右的宽条锅中加适量冷水，放豆腐进去，开...
1、豆腐本身就属于热加工食品，煮豆腐主要是用于消毒或使其内部受热，正常情况水沸腾后3-5分钟即可，控制在4分钟是比较理想的时间。2、豆腐其实有很多品种，有卤水豆腐、石膏豆腐、内酯豆腐、冻豆腐，豆腐都是属于熟制品，而豆腐...
1、首先准备好干豆腐，再把干豆腐给切成长条。2、然后在锅里加入适量的豆瓣酱，翻炒出红油。3、再加入适量的清水，放入调料：适量麻油、生抽、耗油、十三香，盐。4、再加入适量的大白菜。5、然后盛出来，再加入适量的香菜末。6、...
1、干豆腐放到盐水中煮3分钟。2、过冷水后，切成1厘米左右的条。3、油麦菜清洗干净去根，中间切一刀。4、姜切片，蒜切片和末，葱切丝和末，干辣椒剪小段，备用。5、锅中放油，下干辣椒、花椒和麻椒小火慢慢炒香，然后捞出，备用。6、在...
清水煮豆腐的做法，清水煮豆腐一定要选用嫩豆腐，然后把豆腐切成合适的小块，放入锅中煮沸，再用文火煮十分钟，使豆腐变得又嫩又软，然后再放些白菜或者是当季的青菜，下面我们来看看具体的做法；1、把豆腐切成边长2厘米，厚0.5厘米的...
1、白萝卜200克、豆腐150克、虾皮适量。2、方法：准备食材，白萝卜半根，嫩豆腐一块，虾皮适量，葱适量。把白萝卜去皮切成片，嫩豆腐切成块。3、锅中倒入适量的水，然后白萝卜放入锅中，煮至萝卜变软，可以用筷子轻松刺穿，把豆腐放入锅...
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