有关做香拌的精选大全
1、主料:海蛰皮3两、小菜心6棵、美味鲜酱油、盐、味精、麻油。2、海蛰皮切丝后冲水,一直将盐涩味冲掉,捞起挤干水份备用。3、小菜心切开烫熟备用。4、把小菜心围在盘子里,海蛰皮加盐、味精、麻油、美味鲜酱油拌匀,摆在小菜...
1、木耳适量、小米椒适量、香菜适量、生抽适量、米醋适量、白糖适量、食用盐适量、味精适量、香油适量。2、方法:干木耳提前用水泡发,摘洗干净,锅内加入适量水烧开,把木耳倒进去煮3分钟。3、然后捞出,用清水冲洗干净,控干水...
1、主料:鸡蛋干1块。2、辅料:香菜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油。3、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片放入大碗中。4、接着,将已洗净的香菜放在案板上切成段。5、合入鸡蛋干中。6、然后,加点生抽、香醋、芝麻油...
1、木耳适量、小米椒适量、香菜适量、生抽适量、米醋适量、白糖适量、食用盐适量、味精适量、香油适量。2、方法:干木耳提前用水泡发,摘洗干净,锅内加入适量水烧开,把木耳倒进去煮3分钟。3、然后捞出,用清水冲洗干净,控干水...
1、食材:香菜70克、白芝麻3克、熟花生仁25克、生抽适量、香醋适量、蒜1瓣、香油适量、盐适量、味精适量、红辣椒段3段。2、准备好食材,把香菜去掉黄叶后洗净,沥干水份后放入盘中备用,把辣椒段洗好,大蒜去皮,放入盘中,备用。3...
1、食材:香菇10g、肉末800g、葱10g、糖10g、胡椒粉3g、黄豆酱15g、米椒3g。2、先将香菇用热水浸泡30分钟!香菇水要留着备用3、把浸泡后的香菇切成小丁备用!4、准备好葱末,辣椒末!5、把新鲜的猪肉洗净后剁碎放上一勺胡椒粉...
1、食材:卤牛肉250克,香菜50克,牛肉清汤粉10克,鲜露8克,味精3克,细白糖5克,米酒5克,陈醋5克,红油8克,香油5克,蒜末少量。2、先将卤牛肉切成均匀的薄片。3、然后加入牛肉清汤粉、鲜露、味精、细白糖、米酒、陈醋、红油、香油、蒜...
1、用料:香菜300克、食盐适量、味精适量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺。2、香菜洗净,去根去黄叶,用凉开水最后清洗,捞出稍沥干。3、香菜切成寸段,根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈,椒...
1、原料:芹菜一根、胡萝卜一根、香干半斤、胡椒粉、橄榄油、白醋。2、将食材洗净,芹菜掐去叶子(叶子可以烧汤),胡萝卜去皮,切成大小均匀的丁。3、锅中加水烧开,放入蔬菜丁和香干丁焯熟。4、捞出,沥干水分,晾凉。5、加入胡椒粉,...
1、将香肠蒸30分钟。香肠出蒸锅以后,冷却。将冷好的香肠切成片,尽量想办法切冷的,因为热的容易散,而且冷的口感才不会那么腻。等待的过程中,将姜,蒜,葱,香菜等切成末备用。2、放生抽,然后放一点醋。加入大蒜生姜末,搅拌第一遍。...
1、鸡胸肉,黄瓜洗净。2、备好蒜末,姜片,白芝麻和红椒丝。3、先把黄瓜切成薄片后再切丝。4、锅内注入清水,加入生姜片大火烧开。5、加入鸡胸肉后倒入黄酒。6、大火烧开后熄火,立即加盖焖25分钟。7、按照鸡胸肉的纹理撕成丝...
1、主料:香菜300克。2、辅料:食盐适量、味精适量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺。3、香菜洗净,去根去黄叶,用凉开水最后清洗,捞出稍沥干。4、香菜切成寸段,根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒...
1、材料:新鲜香菇15朵,辣椒适量,蒜头3颗,香菇水1/3杯,素蚝油适量,味霖适量,糖适量,醋适量。2、香菇洗净,将头跟身先分开!头切片、身体纵切1/4将香菇丢进滚水煮熟(有香菇味出来请马上熄火喔),捞起备用!(煮过的香菇水留着...
1、主料:鸡胗300g、香菜50g3人份。2、辅料:食盐1小匙、葱适量、料酒适量、生抽1大勺。3、将鸡胗洗净,切成小块。4、将香菜洗净,沥干水分,切成段。5、葱切成小段备用。6、用油起锅,爆香葱花,加放鸡胗煸炒。7、鸡胗炒至九成熟...
1、食材:香菇10g、肉末800g、葱10g、糖10g、胡椒粉3g、黄豆酱15g、米椒3g。2、先将香菇用热水浸泡30分钟!香菇水要留着备用3、把浸泡后的香菇切成小丁备用!4、准备好葱末,辣椒末!5、把新鲜的猪肉洗净后剁碎放上一勺胡椒粉...
1、主料:蛏子500克。2、辅料:香菜150克。3、调料:姜30克、盐3克、酱油10克、醋30克、味精3克、花椒3克、植物油8克。4、海蛏洗净,开水煮熟取出肉,用原汤洗净香菜用开水烫过,冷水过凉,切2厘米长的段大蒜去皮洗净捣成蒜...
1、材料:新鲜香菇15朵,辣椒适量,蒜头3颗,香菇水1/3杯,素蚝油适量,味霖适量,糖适量,醋适量。2、香菇洗净,将头跟身先分开!头切片、身体纵切1/4将香菇丢进滚水煮熟(有香菇味出来请马上熄火喔),捞起备用!(煮过的香菇水留着...
1、准备面条一份,香菇4朵,生抽1勺,黄豆芽适量,葱适量,番茄一个。2、油热,放入葱爆香放入香菇炒均,放入黄豆芽,番茄,炒番茄出水,放入生抽盐,加入适量水小火炖一会,汤汁收浓加入鸡精。3、另起锅煮面条,煮八分熟,然后捞出来,可以过水也...
1、鸡骨架放冷水,大火煮开。小火慢炖30分钟。2、煮好的鸡骨架放凉拆骨,入料酒、五香粉腌制。3、葱姜切沫,备用。香菜切碎,备用。4、开火,放色拉油。入糖、辣椒面化开,倒入鸡骨架翻炒。5、鸡骨架出味后放入香菜、葱姜沫继续...
1、主料:香菜300克。2、辅料:食盐适量、味精适量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺。3、香菜洗净,去根去黄叶,用凉开水最后清洗,捞出稍沥干。4、香菜切成寸段,根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒...
1、原料:豆腐2块,香椿150克;调料:香油,精盐,味精,花椒粒少许。2、新鲜的香椿要用开水氽一下,去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿,盐份才去掉。3、豆腐也需要用开水氽一下,去掉涩味。4、拿个大碗先把主料放好,然后在放适...
1、原料:芹菜一根、胡萝卜一根、香干半斤、胡椒粉、橄榄油、白醋。2、将食材洗净,芹菜掐去叶子(叶子可以烧汤),胡萝卜去皮,切成大小均匀的丁。3、锅中加水烧开,放入蔬菜丁和香干丁焯熟。4、捞出,沥干水分,晾凉。5、加入胡椒粉,...
1、准备面条一份,香菇4朵,生抽1勺,黄豆芽适量,葱适量,番茄一个。2、油热,放入葱爆香放入香菇炒均,放入黄豆芽,番茄,炒番茄出水,放入生抽盐,加入适量水小火炖一会,汤汁收浓加入鸡精。3、另起锅煮面条,煮八分熟,然后捞出来,可以过水也...
1、将香肠蒸30分钟。香肠出蒸锅以后,冷却。将冷好的香肠切成片,尽量想办法切冷的,因为热的容易散,而且冷的口感才不会那么腻。等待的过程中,将姜,蒜,葱,香菜等切成末备用。2、放生抽,然后放一点醋。加入大蒜生姜末,搅拌第一遍。...
1、原料:芹菜一根、胡萝卜一根、香干半斤、胡椒粉、橄榄油、白醋。2、将食材洗净,芹菜掐去叶子(叶子可以烧汤),胡萝卜去皮,切成大小均匀的丁。3、锅中加水烧开,放入蔬菜丁和香干丁焯熟。4、捞出,沥干水分,晾凉。5、加入胡椒粉,...
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