有关炒细的精选大全
1、米线用开水泡软捞起,用凉水过凉捞起。2、猪肉切片、姜切末,姜切末,小白菜洗净切段。3、热锅凉油,加姜爆炒出香味,下猪肉翻炒出水分出香味,加料酒翻炒均匀。4、加辣椒酱翻炒均匀,加小白菜、少许盐翻炒均匀,加花椒粉、生抽、...
1、米线用开水泡软捞起,用凉水过凉捞起。2、猪肉切片、姜切末,姜切末,小白菜洗净切段。3、热锅凉油,加姜爆炒出香味,下猪肉翻炒出水分出香味,加料酒翻炒均匀。4、加辣椒酱翻炒均匀,加小白菜、少许盐翻炒均匀,加花椒粉、生抽、...
1、米线用开水泡软捞起,用凉水过凉捞起。2、猪肉切片、姜切末,姜切末,小白菜洗净切段。3、热锅凉油,加姜爆炒出香味,下猪肉翻炒出水分出香味,加料酒翻炒均匀。4、加辣椒酱翻炒均匀,加小白菜、少许盐翻炒均匀,加花椒粉、生抽、...
1、所需原料:猪肉400克,青辣椒100克,生抽8克,蚝油5克,食用盐2克,胡椒粉3克,白糖3克,料酒5克,葱姜各10克,鸡蛋一个。2、首先将买回来的猪肉用水清洗干净,然后沥干水分后,改刀切薄厚均匀的猪肉片。准备一个干净的盆,将切好的猪肉片放...
1、食材:细面180克、鸡蛋1个、胡萝卜50克、空心菜梗30克、姜1片、葱1根、蒜头3瓣、虾米少许、花生油10克、猪油10克、盐3克、生抽3克、沙茶酱3克、马蹄1个。2、将葱摘洗干净,切成葱珠。蒜头用刀拍一下,去皮,洗净,切成蒜末...
准备材料:细粉丝1把、绿豆芽10克、蛋黄1个、盐、葱、油。1、细粉丝用温水或冷水泡软。2、绿豆芽去头去尾只留白梗洗净,焯水备用。3、剪刀剪成小段放入盘中备用。4、将蛋黄加少许盐打散搅拌均匀。5、锅烧热后倒入少许冷油,倒...
1、炒细粉的用料:瘦肉250g、粉丝半包。2、准备材料,瘦肉切丝,包菜切细,胡萝卜切丝,葱叶切成葱花。鸡蛋打碗里打匀。先把鸡蛋煎好乘出。加油入锅炒肉,然后把萝卜丝包菜加进去翻炒,调味。将先烫熟沥水的粉丝倒入锅中一同翻炒,...
1、食材:面粉300g、水140g、包菜110g、黄椒100g、大葱40g、西红柿130g、青菜50g、油1大勺、盐1勺、孜然粉1勺。2、水一点点加入面粉中,全部搅拌成絮状。3、揉成团即可,不用多揉,不用静置。4、将面团直接用刀切成片状,用压...
1、原料:熟细面、小豆芽、包菜、青椒、葱、蒜、木耳、油、盐、孜然粉、生抽、老抽、辣椒粉。2、包菜改刀成丝,青椒,葱蒜改刀备用。3、热锅凉油爆香葱蒜,倒入包菜。4、倒入木耳小豆芽翻炒均匀。5、加生孜然粉和辣椒粉炒匀...
主料:细面500g、青菜300g、豆芽250g、鸡蛋40g、包菜250g。辅料:油适量、酱油适量、盐适量。1、豆芽选用绿豆芽洗好备用,包菜切丝备用。2、面条买好备用。然后面条可以用肉炒也可以用鸡蛋炒。3、油热后先把鸡蛋下锅炒好,也...
用料黄蚬半斤蛏子半斤洋葱半个香菜4根干辣椒5个豆瓣酱1勺糖1勺料酒2勺蚝油1小勺酱油半勺姜片若干辣炒蛏子,黄蚬子的做法洋葱半个切细丝,姜和辣椒切丝,香菜切段。辣炒蛏子,黄蚬子的做法步骤1蛏子黄蚬子开水焯熟。辣炒蛏子,...
鹌鹑蛋,圣女果,油菜心,香菇,榨菜丁等。炒细面原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,油菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。做法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟。2、将饧好的面...
1、原料:米粉、鸡蛋、白菜、青椒、葱花、盐、生抽、鸡精。2、细米粉提前用清水泡15分钟左右。3、洗净配料。4、鸡蛋煎熟,白菜和青椒切丝。5、起油锅下葱花青椒和白菜翻炒至断生。6、倒入泡好的米粉,加盐和生抽翻炒均匀。...
1、原料:熟细面、小豆芽、包菜、青椒、葱、蒜、木耳、油、盐、孜然粉、生抽、老抽、辣椒粉。2、包菜改刀成丝,青椒,葱蒜改刀备用。3、热锅凉油爆香葱蒜,倒入包菜。4、倒入木耳小豆芽翻炒均匀。5、加生孜然粉和辣椒粉炒匀...
1、主料:猪腰子(350克)。2、辅料:荸荠(70克)。3、调料:大葱(10克)、大蒜(10克)、姜(10克)、酱油(10克)、白砂糖(5克)、白醋(10克)、淀粉(蚕豆)(5克)、胡椒粉(2克)、香油(5克)、花椒(2克)、花生油(40克)。4、步骤:猪腰洗净除去...
青椒炒鸡蛋的做法:食材:两个鸡蛋、一个青椒。1.打鸡蛋,加入适量盐,倒入适量清水,搅拌均匀备用。2.准备青椒,切碎,放进蛋液搅拌均匀。3.热锅后倒入适量油,倒入青椒鸡蛋液。4.成饼时小心翻面,两面焦黄时关火盛出,青椒炒鸡蛋就做好...
1、准备好食材:细面(市售生细面),马蹄,鸡蛋,胡萝卜,空心菜梗,姜,葱,蒜头,虾米。2、将葱摘洗干净,切成葱珠。蒜头用刀拍一下,去皮,洗净,切成蒜末。姜洗一下切成丝,把胡萝卜,马蹄去皮,洗净,切成丝。空心菜梗摘成小节,清洗干净。放盘子里待用...
1、香菇4朵,毛豆500g,大蒜3瓣,蚝油1勺,盐少许,花生油适量。2、把毛豆的外壳去除,香菇去蒂,洗净后切成小片备用。3、锅中烧开水,放少许盐,倒入毛豆焯烫至熟透为止。4、锅中留开水,倒入香菇焯烫1分钟即可,然后捞出控水备用。5、烧...
1、食材:细面180克、鸡蛋1个、胡萝卜50克、空心菜梗30克、姜1片、葱1根、蒜头3瓣、虾米少许、花生油10克、猪油10克、盐3克、生抽3克、沙茶酱3克、马蹄1个。2、将葱摘洗干净,切成葱珠。蒜头用刀拍一下,去皮,洗净,切成蒜末...
1、原料:熟细面、小豆芽、包菜、青椒、葱、蒜、木耳、油、盐、孜然粉、生抽、老抽、辣椒粉。2、包菜改刀成丝,青椒,葱蒜改刀备用。3、热锅凉油爆香葱蒜,倒入包菜。4、倒入木耳小豆芽翻炒均匀。5、加生孜然粉和辣椒粉炒匀...
1、原料:米粉、鸡蛋、白菜、青椒、葱花、盐、生抽、鸡精。2、细米粉提前用清水泡15分钟左右。3、洗净配料。4、鸡蛋煎熟,白菜和青椒切丝。5、起油锅下葱花青椒和白菜翻炒至断生。6、倒入泡好的米粉,加盐和生抽翻炒均匀。...
1、炒细粉的用料:瘦肉250g、粉丝半包。2、准备材料,瘦肉切丝,包菜切细,胡萝卜切丝,葱叶切成葱花。鸡蛋打碗里打匀。先把鸡蛋煎好乘出。加油入锅炒肉,然后把萝卜丝包菜加进去翻炒,调味。将先烫熟沥水的粉丝倒入锅中一同翻炒,...
1、原料:米粉、鸡蛋、白菜、青椒、葱花、盐、生抽、鸡精。2、细米粉提前用清水泡15分钟左右。3、洗净配料。4、鸡蛋煎熟,白菜和青椒切丝。5、起油锅下葱花青椒和白菜翻炒至断生。6、倒入泡好的米粉,加盐和生抽翻炒均匀。...
1、准备好食材:细面(市售生细面),马蹄,鸡蛋,胡萝卜,空心菜梗,姜,葱,蒜头,虾米。2、将葱摘洗干净,切成葱珠。蒜头用刀拍一下,去皮,洗净,切成蒜末。姜洗一下切成丝,把胡萝卜,马蹄去皮,洗净,切成丝。空心菜梗摘成小节,清洗干净。放盘子里待用...
1、主料:新鲜面条600克、豆角300克、大肉300克辅料:植物油、姜、老抽、五香粉、味精炒蒸面条的做法步骤12、把豆角去掉头尾洗净切段,大肉切稍微粗点儿的丝,姜切末。3、把面条放入蒸锅中,蒸20分钟,蒸面条的同时准备炒菜。4、...
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