有关炒头的精选大全
1、把头菜削皮、洗净,切成小块后,再把它们切成细丝备用。2、在锅中放入少量食用油,开火烧热油后加入蒜末爆香。3、加入头菜丝,不断翻炒,炒至变色。4、加入适量的盐和生抽,翻炒均匀即可。5、煮至头菜丝变软后关火,出锅即可。...
1、芋头500克,香菜适量。2、准备好小芋头。准备好香菜,洗净留着备用。芋头粘有很多泥土,洗一下再削皮,怕痒的话戴手套哦。3、削好了,再洗一下切块,大小由自己决定。4、锅洗好放油进去,先倒芋头进去炒两三分钟(让芋头都粘上油),...
1、剩馒头2个、鸡蛋2个。2、葱姜蒜,干辣椒,盐,豆瓣酱。3、两个馒头切块。4、两个鸡蛋用筷子打散,倒进馒头上搅拌均匀。5、炒锅倒入油,把馒头倒进去,开小火把馒头煎一下,倒进盘子里。6、备好葱姜蒜辣椒炒一下,在放点黄豆酱,盐,把...
1、将大头菜适量去掉外面的粗皮,洗净备用;2、将去掉皮的大头菜切成片备用;3、将大蒜切好备用;4、将肉洗净切成片后放入锅中炒出油;5、加入切好的大蒜;6、将切好的大头菜倒入锅中,翻炒一会;7、加入适量豆瓣酱;8、加入适量食盐;9...
1、准备食材:芋头500克,生抽、香油、小葱适量。2、首先将准备好的芋头冲洗干净,然后放到锅里面蒸10分钟左右,接着再将芋头放进来凉水里过一下,方便去皮,去皮后将芋头切成小块。3、在锅中热油,倒入芋头,炒至表面微微发黄,再往芋...
1、材料:水发猴头菇150克,鸡蛋3个,熟火腿肉25克,海米15克,豌豆25克,植物油500克(实耗约50克),精盐,葱花,生姜丝,米醋,鲜汤,白糖,味精,干面粉,湿淀粉各适量。2、将猴头菇剪去老根,洗净后挤干水,批成薄片,再切成丝,放入碗内,加精盐,味精,鲜汤浸...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料韭苔:500克;红椒:1个;豆豉:30克;蚝油:1大匙;蒜:3瓣;植物油:20毫升;炒苍蝇头的做法将韭苔切碎,红椒切丝,蒜切沫锅烧热后倒油先放入蒜沫,再放入红椒丝爆香...
1、材料:大头菜,干红辣椒,花椒粒,葱,蚝油,蒜末。2、把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净。3、叶子不要用刀切,用手撕成小块,这样比较入味。硬梗要弃去不用,因为炒的时候不容易炒软,口感不好。4、锅里下油,把葱花辣椒和花椒粒放里面...
1、食材:包头菜200克,盐10克,生抽20克,油20克,鸡精10克,辣椒酱20克,蒜20克,葱丝20克。2、包头菜切块,蒜切片。3、锅中倒油,放入葱、蒜、辣椒酱爆香。4、放入包头菜、盐、鸡精、生抽,翻炒均匀即可。...
1、食材:新鲜鸡头米200克芹菜1棵红椒半个盐少许糖少许鸡精少许2、将芹菜和红椒洗净,切小粒。锅烧热放少许油,倒入鸡头米翻炒。3、将鸡头米翻炒1、2分钟后,倒入芹菜和红椒粒。4、接着翻炒几下,加少许盐、鸡精、糖调味就可...
材料:菜头、蒜、盐、糖。1、菜头清洗干净。大蒜用刀背拍一下切成蒜粒。同时备好盐3克、糖3克。2、热锅倒油,油温6成热后放入青菜翻炒均匀。3、青菜炒大约5成熟后放入半碗清水同时放入盐、糖翻炒均匀。4、锅中水大约还有三分之一...
1、先将黄瓜、红柿椒、馒头切丁(大小与肉炒三丁同或小一些),葱、姜切碎备用。2、准备一个碗将鸡蛋打入(根据个人情况加入一至两个)、打散。3、锅中倒油、油热放葱花、鸡蛋,把鸡蛋炒散盛出。锅中在适量放油待油至7、8成热,...
1、主料:葱头1个、麻椒1个、鸡蛋3个、木耳8朵。2、辅料:盐少许、油少许、生抽少许、蚝油少许、鸡精少许、糖少许。3、葱头和麻椒都切滚刀块。4、鸡蛋磕入碗中,木耳泡发好洗净撕成小朵。5、葱姜切碎蒜切片。6、鸡蛋打散炒...
1、食材:500g猴头菇、50g韭菜、适量油、适量盐、适量酱油、适量鸡精,需要注意的是菌类食品适合减少植物油的使用。2、将猴头菇洗干净备用。3、将猴头菇切成片。4、锅内放油烧热。5、放入葱花炒出香味。6、将猴头菇放入...
1、先将黄瓜、红柿椒、馒头切丁(大小与肉炒三丁同或小一些),葱、姜切碎备用。2、准备一个碗将鸡蛋打入(根据个人情况加入一至两个)、打散。3、锅中倒油、油热放葱花、鸡蛋,把鸡蛋炒散盛出。锅中在适量放油待油至7、8成热,...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料馒头:(玉米)1个;香肠:1根;胡萝卜:1根;鸡蛋:1个;青蒜:适量;蒜:适量;食盐:适量;色拉油:适量;胡椒粉:适量;炒馒头的做法将玉米馒头切成小丁将一个鸡蛋放入碗中...
1、首先,用开水把头菜泡开。我这个泡了大概30分钟左右。如果有时间可以用冷水泡,时间就要长一点了。2、泡软之后,把里面的水倒掉,然后清洗两遍。把头菜切细。3、五花肉清洗干净,然后切成小丁。4、热锅,然后倒入我们的五花肉...
1、准备材料:鸡蛋一个,馒头2个,红肠1根,洋葱,青红椒,盐,胡椒粉各适量2、红肠,洋葱,青红椒洗净切丁,馒头也切丁。3、鸡蛋打成蛋液,加少许的盐。4、把馒头倒进蛋液浸泡下。5、锅中倒入适量的油烧热,倒入馒头丁,翻炒成金黄色盛出。6、...
1、鱿鱼头先用开水抄一下,沥出水分。2、青椒切段。3、锅内放少许花生油,同时放入花椒皮。4、待油热时放入葱姜丝炝锅,然后倒适量酱油。5、把鱿鱼头和青椒倒入锅内,大火爆炒。6、然后放撒入孜然粉,味精即可。7、这个菜不需...
1、猪肉切小块,芋头去皮后切小丁,分别放入油锅炸至表面微金黄,取出沥干油分。2、芦笋削除纤维,切小段备用。3、起油锅,将蒜头爆香,放入猪肉、芋头拌炒片刻,加入酱油和高汤续煮至汤汁变稠,再放入芦笋、红萝卜丁、玉米粒拌炒至...
1、食材准备:馒头切块、鸡蛋打散、包菜切丝。2、将馒头块放入蛋液中搅拌均匀。3、温锅、温油。4、倒入馒头块,轻轻地推动锅子使裹着馒头的蛋液不糊锅。5、搁盐调味,炒匀。6、将馒头推一边控油,倒入包菜翻炒。7、包菜搁盐...
1、剩馒头2个、鸡蛋2个。2、葱姜蒜,干辣椒,盐,豆瓣酱。3、两个馒头切块。4、两个鸡蛋用筷子打散,倒进馒头上搅拌均匀。5、炒锅倒入油,把馒头倒进去,开小火把馒头煎一下,倒进盘子里。6、备好葱姜蒜辣椒炒一下,在放点黄豆酱,盐,把...
1、食材:500g猴头菇、50g韭菜、适量油、适量盐、适量酱油、适量鸡精,需要注意的是菌类食品适合减少植物油的使用。2、将猴头菇洗干净备用。3、将猴头菇切成片。4、锅内放油烧热。5、放入葱花炒出香味。6、将猴头菇放入...
1、剩馒头2个、鸡蛋2个。2、葱姜蒜,干辣椒,盐,豆瓣酱。3、两个馒头切块。4、两个鸡蛋用筷子打散,倒进馒头上搅拌均匀。5、炒锅倒入油,把馒头倒进去,开小火把馒头煎一下,倒进盘子里。6、备好葱姜蒜辣椒炒一下,在放点黄豆酱,盐,把...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鳙鱼:1个头;尖椒:5个;红尖椒:1个;辣椒酱:1大勺;姜:5片;蒜:5瓣;小葱:2根;植物油:10克;食盐:3克;蒸鱼豉油:3克;淀粉:1把;胡椒粉:少许;料酒:3克;青椒炒鱼头的做法...
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