综合知识 炒头菜丝的做法 来源:趣味经验馆 2.77W 1、把头菜削皮、洗净,切成小块后,再把它们切成细丝备用。2、在锅中放入少量食用油,开火烧热油后加入蒜末爆香。3、加入头菜丝,不断翻炒,炒至变色。4、加入适量的盐和生抽,翻炒均匀即可。5、煮至头菜丝变软后关火,出锅即可。 炒头