有关烂糊的精选大全
1、黄芽菜(大白菜)顶刀切成细丝备用。瘦猪肉切成细丝。2、加入白胡椒粉、1/2茶匙盐、生粉、黄酒抓拌均匀,腌渍20分钟。3、炒锅烧热,注入油,中火加热至4成热时放入肉丝划散,待所有肉丝变色,盛出备用。4、炒锅中留底油,中火加热...
准备材料:牛肉800克、土豆2个、胡萝卜1根、姜、八角、生抽、料酒、老抽、葱、冰糖、郫县豆瓣酱、花椒粒。一、牛肉切块冷水浸泡1小时以上去除血水。二、冷水下锅,放料酒姜片花椒粒焯肉块,进一步去除血水后盛盘备用。三、...
1、主料:黄芽菜600克、猪里脊100克。2、辅料:猪油30克、淀粉20克、高汤400克、盐适量、黄酒15克。3、黄芽菜去头尾,切成细条备用。4、猪里脊切条备用。5、锅中倒入高汤,下里脊肉划散。6、加点黄酒,烧开后撇去浮沫。7、放入...
1、大白菜顶刀切成细丝备用,瘦肉切成细丝。2、肉中加入白2勺胡椒粉、1茶匙盐、3勺生粉、5滴黄酒抓匀,腌渍20分钟。3、锅中放油,中火加热至四成热时,放入肉丝迅速划散,变色后盛出备用。4、锅中留底油,中火加热至五成热时放入...
1、面100克,肉50克,平菇30克,开洋30克,青菜20克。2、平菇洗净,放盐水浸泡20分钟,撕成小条,肉片,买肉请店家帮切成了肉片洗净,放料酒、盐、味精、生粉、少许糖、白胡椒粉腌几分钟。3、然后把青菜洗净,切碎,开洋加料酒浸泡,坐锅热油...
土豆炖牛肉是家常菜的经典菜式,不仅食材准备简单,还能够很好地满足日常营养需要,怎么做出软烂可口的土豆炖牛肉呢?准备材料:牛肉800克、土豆2个、胡萝卜1根、姜、八角、生抽、料酒、老抽、葱、冰糖、郫县豆瓣酱、花椒粒。...
牛肉怎么炖好吃又烂呢?相信很多人都有这个疑问,和小编一起来了解一下吧。炖牛肉的方法如下:1、挑选牛肉。通过“看、闻、摸”的手法挑选肉质,尽量选择肥瘦相间的肉块。此外,挑选牛的部位也很重要,例如牛腩、大牛腱、尾巴等...
1、面100克,肉50克,平菇30克,开洋30克,青菜20克。2、平菇洗净,放盐水浸泡20分钟,撕成小条,肉片,买肉请店家帮切成了肉片洗净,放料酒、盐、味精、生粉、少许糖、白胡椒粉腌几分钟。3、然后把青菜洗净,切碎,开洋加料酒浸泡,坐锅热油...
1、用刀划几道,一般买好的猪肘子在煮的时候会难熟,很难入味,要想猪肘子吃起来软烂,建议将猪肘子处理干净后,用刀在表面划几道口子,这样煮起来的时候,就会比较入味且容易煮熟。2、用油炸,猪肘子是比较难煮熟的一类食物,要想猪肘...
1、将白菜撕开去老叶,梗部切7厘米长,洗净沥水。用胶袋装好菜叶置转盘中央。菜梗分3包包好,置于转盘近边沿处。大火热10分钟,菜凉后解开胶,按放射形逐层码在中碗内,每层之间淋次火腿茸,菜叶则盖面;2、调匀鸡汤、鸡粉及盐,倒入菜...
1、黄芽菜(大白菜)顶刀切成细丝备用。瘦猪肉切成细丝。2、加入白胡椒粉、1/2茶匙盐、生粉、黄酒抓拌均匀,腌渍20分钟。3、炒锅烧热,注入油,中火加热至4成热时放入肉丝划散,待所有肉丝变色,盛出备用。4、炒锅中留底油,中火加热...
1、卤的过程中千万不要盖上锅盖,时间大约是半小时左右。2、先把卤水煮开后再放入食材,煮开后改成小火慢慢煮,时间到了就关火。关火后可以把锅盖盖上焖一下,让食物在卤水里面充分浸透,放凉后取出。3、做好以上两点,卤出来的...
准备材料:牛肉800克、土豆2个、胡萝卜1根、姜、八角、生抽、料酒、老抽、葱、冰糖、郫县豆瓣酱、花椒粒。一、牛肉切块冷水浸泡1小时以上去除血水。二、冷水下锅,放料酒姜片花椒粒焯肉块,进一步去除血水后盛盘备用。三、...
牛肉是一种营养价值丰富的高蛋白食物,由于脂肪含量低,更是受到了减肥人士的喜爱。每次吃到外面软糯的牛肉,总是希望自己也能亲手做出这样的口感,在家炖牛肉,经常硬得嚼都嚼不动,到底怎样才能把牛肉炖烂呢?方法一:加茶叶包在炖...
造句指懂得并使用字词,按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征,可延伸为写段、作文的基础,是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八:“其用意,其造句,均以纤巧...
造句指懂得并使用字词,按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征,可延伸为写段、作文的基础,是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八:“其用意,其造句,均以纤巧...
1、模模糊糊,汉语成语,拼音是mómóhuhū,意思是思想上不清晰。出自《红楼梦》。2、出处:清·曹雪芹《红楼梦》第82回:“雪雁出来一看,模模糊糊认得是薛姨妈那边的人。”3、用法:作谓语、定语、状语;指不清晰。...
1、首先加入锅内2L水,大火烧开。2、白面30克,放入碗内,再加入凉水至接近碗满,再用筷子搅拌,使面和水混合均匀。3、将搅拌均匀的面水倒入开水锅内,盖上锅盖,继续加热。4、在加热的过程中要不断地打开锅盖用勺子搅拌,防止座锅(白...
1、食材:豆皮一份、脆皮肠5根、素鸡一份、绿色蔬菜一份、肉丸一份、宽粉一份、辣糊糊专用料100g;2、先将干料倒入锅中,100g干料加水在500ml左右,切记,水不能一次性加太多,多了味道就淡了哦,可以少加点,觉得味道重了再加。3、...
方法:1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开;2、开水下锅:不会糊底而且比冷水熬粥更省时间;3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟;4、搅拌:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一...
1、食材:干豆腐丝适量、香肠适量、辣椒粉半碗、盐适量2、干豆腐切丝,香肠切片备用。3、把辣椒粉放在锅底,不用放油。4、加一碗清水煮开,不要加太多,加盐调味。5、要一直搅拌,别糊底,煮开了下菜。6、把干豆腐香肠放在锅内。7...
1、食材:豆皮一份、脆皮肠5根、素鸡一份、绿色蔬菜一份、肉丸一份、宽粉一份、辣糊糊专用料100g;2、先将干料倒入锅中,100g干料加水在500ml左右,切记,水不能一次性加太多,多了味道就淡了哦,可以少加点,觉得味道重了再加。3、...
1、取精面粉300克,加少许盐,用温水将面粉合成面团,醒一会再揉,直至面粉和成光滑,放盆中备用。2、约半小时后,将醒好的面团搓成长剂,用刀切成小剂,将小剂用擀杖擀呈片状,面片上刷上油放置案上,醒好待用。3、准备好自己喜欢的汤料...
牛肉是一种营养价值丰富的高蛋白食物,由于脂肪含量低,更是受到了减肥人士的喜爱。每次吃到外面软糯的牛肉,总是希望自己也能亲手做出这样的口感,在家炖牛肉,经常硬得嚼都嚼不动,到底怎样才能把牛肉炖烂呢?方法一:加茶叶包在炖...
哈喽,大家好!今天我们来学习成语【模模糊糊】;意思是思想上不清楚或看不清事物的状态,出自于清朝·曹雪芹《红楼梦》的第82回:“雪雁出来一看,【模模糊糊】认得是薛姨妈那边的人。”路遥在《平凡的世界》第一卷第一章当中提...
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