有关烤羊的精选大全
1、食材：羊排900g，洋葱适量，土豆适量，椒盐适量，料酒适量，料酒适量，葱姜适量。2、羊排放在清水里泡去血水，冲洗干净。3、羊排冷水下锅，加入葱姜和三勺料酒大火烧开，再小火煮20分钟。4、羊排捞出来，撒上一层黑胡椒粉，再撒上一层椒盐...
1、准备羊排、桂皮、花椒、八角、盐、姜、水、孜然粉、辣椒粉、油。2、羊排选外层有一层油皮的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小火20分钟。3、将羊肉捞出沥干，晾...
1、半个洋葱去皮洗净后切细丝，连同盐巴加一点水，将退冰后的羔羊排腌2小时。2、将另一半洋葱切丝放进冰水冷却，将孜然粉与辣椒粉均于混和备香料使用。3、烤箱预热200度，烤盘底铺上洋葱丝，将羊排先洒盐调味。4、羊排先用平底...
1、电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。2、3小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水。3、继续放入烤箱。依然是中层，200度烘烤半小时，半小时...
1、清水冲洗羊排去血水。2、加入黑胡椒粒、迷迭香、孜然、盐、红酒腌制1-2小时，还可以挤点柠檬汁。3、烤盘上铺锡纸，放入洋葱和土豆块，最上层放蓝莓。4、锅内放黄油煎至羊排两面金黄。5、烤箱预热后，把煎过的羊排放入烤箱...
1、羊架一块250克、盐适量、即磨黑胡椒粉适量、孜然粉适量。2、做法：羊架用盐，黑胡椒粉和孜然粉抹匀腌一会儿。预热烤箱180度。锅里热15毫升油，放入羊架，每面中火煎2分钟。3、将羊架及锅里的油一起转到烤盘里，烤箱中层烤10...
1、烤羊肉串一般使用的是机制木炭。2、现在市面上主要有四种烧烤碳,分别是易燃球形炭,果木炭,机制木炭,机制竹炭。3、烧烤易燃炭:有方形和球形两种,易燃碳的表面有一层易燃层,比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。4...
1、准备好羊肝、干红辣椒、洋葱、花椒粒、胡椒粉、盐、淀粉、植物油、青辣椒、姜、大蒜。2、新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水。3、羊肝切薄片。4、加一点老抽，淀粉拌匀。5、下开水锅焯熟后。6、用清水冲去浮沫。7...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊排：1块;土豆:4个;姜：5片;食盐：3克;生抽：1小勺;蚝油：1小勺;辣椒粉：1小把;胡椒粉：1小把;孜然：1小把;植物油：1小勺;烤羊排的做法羊排洗干净后，放入所有的材料，...
1、食材：羊肋排一扇大约2斤、葱3段、盐一勺、姜3片、香叶2片、八角2个、花椒一勺。2、羊肋排洗干净用凉水浸泡半小时，捞出冲干净，锅够大可以整扇放入锅中煮，如果没大锅可以从中间断开。3、将羊排放入锅中，倒入凉水没过羊排...
1、准备羊排肉。2、加入叉烧酱适量黑胡椒，孜然粉，孜然粒，蚝油，烧烤酱，切碎的洋葱。3、以上的材料和羊排肉拌均。4、装入袋中放入冰箱冷藏一晚。5、取出放入铺上锡纸的烤盘中。6、上面包上一层锡纸200度烤25分钟。7、烤好后...
1、在烹饪前一小时将羊肉从冰箱中取出。在烹饪前约一小时将羊腿从冰箱中取出，使其接近室温。这促进了更快，更均匀的烹饪。用橄榄油揉羊肉。将羊肉放在烤盘内的架子上。淋上橄榄油，揉入脂肪和肉中。用盐和胡椒调味。用盐...
1、食材：羊后腿1只，芹菜200克，番茄酱1000克，番茄250克，精盐30克，椒水1000克，桂皮5克，八角10克，草果2个，姜20克，葱头500克，羊肉汤500克。2、将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里，加精盐、花椒水腌4～6小时。3、烤盘内加桂皮...
1、羊蝎子清水洗净，放入锅内，加冷水，花椒，生姜，煮开后再次洗净。2、羊蝎子用孜然风味调味料加水放冰箱冷藏静腌3-4小时。3、烤箱180度预热，底盘刷少许油，将羊蝎子放入底盘，在烤箱内烤30分钟左右。4、撒上蘸料即可。...
1、羊排放在清水里泡去血水，冲洗干净。2、羊排冷水下锅，加入葱姜和三勺料酒大火烧开，再小火煮20分钟。3、羊排捞出来，撒上一层黑胡椒粉，再撒上一层椒盐腌上一小时。4、烤盘中放上一层锡纸，铺上洋葱丝，再均匀地撒上一层椒盐。...
准备工作：在准备腌制羊排之前，我们首先要把整块的羊排洗净，控干或擦干上面的水才能开始腌制，以下的腌制方法中就不再介绍这一步骤了。1、腌制方法一：孜然烤羊排的腌制方法。原料：羊排800克。腌料：洋葱100克，孜然粉10克，盐适量，...
1、羊排两根肋骨切成一条，中间斩断，洗净。2、凉水入锅焯烫出血沫，然后捞出洗净表面血沫。3、砂锅里水烧开，放入羊排。4、放一块姜和适量的花椒，大火煮开后转小火炖30分钟。这个时间可以根据羊排的老嫩程度调整。如果是嫩羊...
1、要先将羊排煮熟；2、羊排选外层有一层油皮的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小火20分钟。3、将羊肉捞出沥干，晾凉。4、将盐均匀的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹...
1、把羊腱用水浸泡出血水换洗几次，把肉切开一条条。2、烧烤料加一个鸡蛋、盐、生抽、水充分拌匀。3、把烧烤汁充分涂抹羊腱几分钟，放入冰箱冷藏一夜。4、第二天把土豆、胡萝卜、洋葱切块，用盐、烧烤料腌1小时。5、烤盘铺...
1、羊排切成条，放入凉水中浸泡一个小时，尽量把血水浸泡出来。2、沥干后加入白葡萄酒、黑胡椒碎、蒜末、盐、迷迭香、洋葱抓匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时以上入味。3、胡萝卜去皮备用，彩椒切成小块，土豆切成丝。4、羊...
1、将砂锅冲洗干净，擦干水份备用，准备锡纸和支架。2、砂锅内放好支架，铺两层锡纸（锡纸贴着砂锅内壁，一直延展到锅口外边，目的是避免肉汁漏到锅里面把砂锅弄脏）。3、准备羊排400克、柠檬海盐适量、黑胡椒适量、黑胡椒酱汁少许...
1、主料：小羊排8个。辅料：孜然烤肉料25克、黄酒20克、食用油10克。2、羊排凉水入锅焯出浮沫。然后捞出把表面浮沫再用热水冲洗一下备用。3、砂锅里放花椒，桂皮和姜，加开水。4、放入焯好的羊排，大火煮开，转小火。5、小火煮30...
1、小羊腿3只，土豆半个，洋葱1个，胡萝卜半根，西兰花半朵，橄榄油2勺，孜然3g，盐3克，椒盐3克，辣椒粉适量，大蒜6瓣，生抽1勺，蚝油半勺，香油1勺，蜂蜜1勺，黄油1勺。2、小羊腿泡水去血水（3小时以上），沥干，切三个刀花，用洋葱腌制1小时以上。3、准备...
1、食材：羊后腿1只，芹菜200克，番茄酱1000克，番茄250克，精盐30克，椒水1000克，桂皮5克，八角10克，草果2个，姜20克，葱头500克，羊肉汤500克。2、将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里，加精盐、花椒水腌4～6小时。3、烤盘内加桂皮...
1、主料：羊排500克、橄榄油100克、姜少许、葱花少许、香料少许。2、辅料：盐10克、料酒10克、孜然粉5克、黑胡椒粉5克。3、羊排泡热水去除血水，然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2小时。4、...
热门标签
-
水才
我尝
丁雪是
皮线
爆炸品
无磁
把纱布包起来用力挤压
东不拉
想刷
不但可以吃小吃川菜
富有内涵的名字
大理寺
正负号
第一桶金
痞子
背墙
酸莱鱼
崇川区
无入
危险度
圆烧
李云
装配式
少年时代
因为甲片比较硬
尾挂
日加失
盘电
五联
倾天
食言
发蒙
世奇算
小型货车
五帝
2nm