有关煎蛋的精选大全
1、主料：草鸡蛋4个、咸蛋黄2个。2、辅料：虾皮3克、雪里蕻20克、胡萝卜30克、料酒10克、猪油15克。3、做法。（1）胡萝卜、雪里蕻切小粒备用。（2）鸡蛋中加入料酒、虾皮，打匀。（3）锅中加入猪油小火炒化，再加入鸭蛋黄、胡萝卜，炒至起...
1、首先准备适量的面粉，装在小汤碗里，准备一颗鸡蛋，洗净外壳上的污垢，3根香葱洗净备用。2、在面粉里放入适量的盐，在打入鸡蛋。3、加入适量的清水顺时针搅拌，直到没有颗粒，水与面粉完全融合。面粉稍微调的稀一点，用筷子挑起马...
1、鸡蛋2个，可乐小半瓶，火腿肠1根，蒜1瓣，葱，姜，香菜，朝天椒蚝油大半勺，酱油1勺，蒸鱼豉油几滴。2、煸香葱蒜朝天椒。3、加150ml左右可乐煎蛋，火腿，酱油等调料。4、大火把水分蒸发掉，差不多了就关火，美味可乐煎蛋出锅。...
1、准备两个鸡蛋，进行备用；2、把鸡蛋打入碗内，并不停的搅拌均匀，最好是搅出鸡蛋花来；3、在鸡蛋里加入香油和食盐，并不断的搅拌完毕，完成鸡蛋的腌制最关键的过程；4、准备2颗香葱，清洗干净后进行切成小细短。5、开始煎鸡蛋，开火后...
1、准备一个干净的大碗将鸡蛋打入，加少许白糖。2、加入一匙生粉，将鸡蛋打散至白糖融化。3、萝卜干洗净切小粒，香葱切粒。4、再将萝卜干和葱花加到鸡蛋的碗里搅拌。5、热锅下少许油，倒入鸡蛋摊开，将火调到中火，适当摆动锅，使...
1、用料：鸡蛋4个，葱2根，生抽1汤匙，胡椒粉少许。2、鸡蛋四个打入碗中。3、加入少许胡椒粉。加入生抽。用手动搅拌器将蛋打散。加入葱花。4、不粘锅下油。如果怕不好操作可以调小火。5、下鸡蛋慢慢煎。6、看到边边有点变成...
1、吐司片表面涂上黄油，放入烤箱中，180度，烤5分钟。2、挤上蛋黄酱，放上2片芝士片。3、鸡蛋煎熟。4、放在芝士片上，盖上另一片吐司片。5、培根切成6片，编成网状，包住吐司。6、放入烤箱中，180度，烤15分钟。7、好吃的爆浆芝士培根...
1、主料：泡面一包、鸡蛋一个、火腿一根；2、辅料：西红柿一个、香葱2根、生菜适量、生抽5克。3、把西红柿洗净切小丁丁，如果爱吃去皮的，可以把西红柿顶部划十字刀，用开水烫15秒捞出来特别好去皮，香葱洗净切末，火腿切片，鸡蛋打散...
1、食材。鸡蛋3个、黑芝麻1汤匙、杂菇200克、青线椒1根、香菜1根、葱10克、大蒜1瓣、蕃茄酱1汤匙、蚝油1汤匙、现磨黑胡椒适量、干红辣椒丝（点缀）少许、橄榄油适量。2、做法。（1）准备以上食材。（2）杂菇洗净切段。（3）线椒，葱，香...
1、先在小平底锅里放少许油，用厨房纸搽均匀，顺便吸掉多余的油干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。2、倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。3、中小火（电磁炉调到150功率），加盖子，站一边盯着底部凝固后，打开...
1、生蚝清洗后加盐加淀粉。2、搅拌均匀后再次清洗干净。3、沸水加入料酒，放入生蚝焯烫一分钟后捞出。4、鸡蛋放盐，放白胡椒粉，放料酒打散。5、加入生蚝，淀粉。6、搅拌均匀。放入葱花，拌匀。7、热油锅，倒入拌好的生蚝。8、两...
一.材料:鸡蛋、番茄、挂面色拉油、盐、鸡精、白胡椒粉二.方法步骤：1、鸡蛋调散打匀；2、锅中倒色拉油，油热后倒入鸡蛋翻炒，用锅铲捣开；3、加水，大火烧，至汤发白为止；4、放入挂面，大火煮至面汤浑浊，面熟透；5、置入番茄，盐，继续烧一小...
1、煎蛋不能隔夜吃。2、无论煎鸡蛋保存在哪里，均可能滋生较多细菌，比如在常温条件下隔夜，由于温度比较高，容易引起煎鸡蛋内细菌滋生，还可能会导致煎鸡蛋变质，食用后可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。如果过多食用，可...
1、一般45秒到一分半钟左右就可以了。可以先把鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，加入适量的水继续搅拌，然后再添加适量的盐搅拌充分，差不多的时候就可以放到微波炉里面来加热，用微波炉来加热。2、微波炉煮鸡蛋的做法。用微波炉来煮...
荷包蛋到底是煎蛋还是煮蛋：答案是都可以。1、煎煮都可以。2、荷包蛋是家常菜之一,制作的方法包括煎和煮。煎荷包蛋时可以单面煎,也可以双面煎,单面煎出来的荷包蛋,口感比较嫩滑,双面煎出来的荷包蛋,口感会比较香脆。荷...
1、食材：面条200克、鸡蛋1个、植物油2勺、香葱1棵、胡椒适量、鸡精适量。2、油下锅，油热以后将鸡蛋打入，当面煎至金黄，边缘煎焦。3、翻面，煎另一面至金黄。4、煎至8成熟，锅中加水烧至沸腾。5、大火把水烧开，汤汁煮成乳白色。...
1、材料：鸡蛋3只、蛤蜊40g、干葱1粒、葱1棵、紫菜适量。2、将紫菜用清水冲洗一下，捏干，切碎。花蛤起肉，加入干葱、葱、紫菜炒香，盛起。加入而拌匀蛋浆之中。再将蛋浆倒入平底锅中，以中小火慢煎，再反转至两面熟透即可。...
1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以了。3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。4、打入一个鸡蛋，不要翻动。5、倒入少许...
1、煎蛋饼的技巧：（1）锅的问题。家里有那种平底锅，这种锅一般被叫做煎锅，用这种锅来做鸡蛋饼的话，是最合适的，因为这种锅锅底很平，摊开的时候难度很低，而且这种锅大部分都是不粘的，所以也不用担心糊锅的问题。如果没有煎锅的话，尽...
1、食材用料:鸡蛋1;青椒1;橄榄油少许;胡椒粉少许。2、青椒切完整的一圈。3、平底锅加少许橄榄油，小火加热半分钟，把青椒圈放进去，再把鸡蛋磕在青椒里，坐等鸡蛋变熟到你要的程度就可以了。4、撒一点胡椒粉在上面就可以吃了...
1、食材：鸡蛋1个，培根2片。2、首先做这两样，一定要有个平底锅。不要求很贵的，别太薄就行。3、锅内放入一点点油，锅热了打入鸡蛋，等微微成型，上面撒上盐，黑胡椒，用筷子把表面的液体搅匀，这样味道就均匀了，翻面，成型出锅。如果喜欢...
1、鸡蛋2个、肉末300克、料酒5克、白胡椒粉3克、香葱适量、生抽5克。2、做法：香葱切末，倒入肉末碗中，加入白胡椒粉、料酒、生抽，搅匀腌制20分钟。3、碗中打入2个鸡蛋，搅匀，汤勺刷油，加热，倒入蛋液，煎至成蛋饼，放入肉馅，卷成饺子...
1、材料：紫菜适量，鸡蛋适量，小葱，胡椒粉，食用盐，鸡精，食用油各适量。2、将紫菜用清水冲洗一下，捏干，切碎；小葱切成葱花。3、鸡蛋打在碗里，加一点料酒同一方向，将鸡蛋打匀。4、将切好的紫菜倒在鸡蛋里，加入一点胡椒粉、适量的食用盐...
1、鸡蛋两个、肠一根、葱花香菜少许、油盐适量。2、将烤肠切成片。用火腿肠培根也是一样的。3、将鸡蛋打到碗里，搅散成蛋液。4、切好葱花和香菜。5、热锅熟油，放入葱花爆香。6、紧接着放入烤肠片煸炒。7、拿着盛蛋液的...
1、将锅烧微热，放入适量花生油。2、打入两个鸡蛋，火不要太大3、如果浅，就在鸡蛋上扎个眼。4、一面煎金黄，再煎另一面。5、煎熟拿出放盘中，洒上葱花和香菜。6、加一点味极鲜酱油，上面在放一点炸好的肉酱，营养美味。...
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