有关米线的精选大全
1、米线200克,紫菜1片,鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半),鸡肉火腿肠1条,番茄1个,菜心300克,罐头鸡汤1罐或鸡精10克,盐,麻油,姜片,蒜头,葱花各适量。2、米线放入煲里等水烧开后,煮3~4分钟,熄火,不要打开煲盖,等米线变软,冲冷水。3、鱼丸切...
1、米线用热水泡发2小时,或者煮10分钟,备用。2、烟熏火腿肠切片,芹菜切段,毛木耳泡发后切条,干辣椒切丝,小葱切碎,姜切丝,蒜切碎备用。3、油烧热后下干辣椒、部分小葱、姜、蒜炒香,后放芹菜略炒。加适量开水,放入米线4、加入适...
1、食材准备:生姜一块,大蒜5颗,小米椒5个,大葱1根,芹菜1根,食盐,生抽,醋,香油,花椒油,辣椒油适量。2、生姜拍一下。3、生姜切成丁。4、生姜盛碗放入凉开水泡一下。5、大蒜切碎。6、小米椒切碎。7、芹菜切碎。8、葱切碎。9、把生...
2022-11-26米线用叉子方便吃,将米线挑起抖动几下,再转动叉柄,即可将米线固定住。叉子是古代的农具,直到11世纪时,一位来自君士坦丁堡的年轻女士将叉子带到了意大利,用它来进餐的这个习俗才传到了欧洲。餐桌上刀叉的摆放都是...
1、材料:干米线、油、盐、生抽、鸡骨架、葱、姜、蒜、白胡椒粉、茼蒿、鸭血、虾仁、香菜。2、鸡骨架斩块,洗净,入沸水焯烫,撇去浮沫,捞出备用。3、锅内放油,放入葱姜蒜片炒香。4、放入鸡骨架炒香。5、加入2大碗水。6、大火...
1、用料、主料、米线1袋、绿豆芽适量、豌豆苗适量、香菜少许、油菜苔适量、榨菜适量、花生(炒)适量、白芝麻适量、调料、食盐适量、鸡精少许、生抽适量、米醋适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、豆豉辣酱适量、辣椒粉适量、...
鸡块米线的鸡块的做法:1、准备材料,鸡腿肉三只,香菇少量,豆干少量,豆瓣酱2汤匙,老抽1汤匙,油3汤匙,葱姜蒜少许,小油菜适量,榨菜一块。2、鸡腿肉切小丁加少许盐,料酒,淀粉抓匀腌制15分钟,香菇和豆干分别切碎。3、锅里热油,葱姜蒜爆香...
1、工艺不同。米粉是先把米磨成粉,然后制作成米粉的。米线没有磨成粉的步骤,它需要把米蒸熟,然后碾压,最后成为米线。2、粗细不同。米粉更粗而米线偏细,不过在南方诸省,米线与米粉都较细;而在北方,两者都较粗。3、佐料不同。...
1、原料:米粉、海带丝、小白菜、香菇(蘑菇)、水豆腐、猪肉(牛肉);2、配料:盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜;3、米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切块。4、猪肉切片炒好备用,熟...
1、用料:米线200克、鸡蛋1个、肉末50克、青菜50克、盐适量、孜然粉适量、豆芽100克、油适量。2、青菜洗干净。3、锅中倒油,加入肉末和鸡蛋炒匀盛出。4、锅中倒油,加入豆瓣酱炒出红油,加入绿豆芽。5、加入泡好的米线,倒入鸡...
1、准备主料:米线,绿豆芽,豌豆苗,青菜。配料:榨菜,香菜,花生碎。汤底:麻辣油,生抽,米醋,胡椒粉,花椒粉,盐,香辣豆豉酱,素鸡精。麻辣油:青花椒,红椒粉,脱皮白芝麻。青花椒放入锅中,小火干炒,炒至变色变酥。2、放入案板晾凉,用擀面杖压成碎末...
1、米线浸泡以后,开水下锅煮两三分钟就可以吃了。2、用料:排骨300g,鲜鸡1/2只,鲜鸭1/2只,云南火腿100g,老姜1块(50g),盐2茶匙(10g)。米线配料(1大碗量):熟米线200g,鲜草鱼80g,鲜猪里脊80g,鹌鹑蛋1枚,韭菜30g,香葱30g,榨菜30g,绿豆芽3...
1、食材:米线适量、葱适量、姜适量、蒜适量、肉适量、五香粉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、辣椒油适量、胡椒粉适量、香菜适量。2、辅料切末,将葱、姜、蒜、肉清洗干净,分别切末备用。3、煮米线,锅中烧水,水开后,下入...
1、面条相对来说热量更高一点。2、每100克的面条热量大约有270大卡。每100克的米线的热量大约170大卡。主要是因为面条的糖分相对米线来说会高一点,整体热量面条高一些。面条虽然是高热量,但是脂肪含量极其少。...
1、减肥期间能吃米线,但不建议经常吃过多高热量和高脂肪食物。2、米线属于常见食物,但是富含热量比较高,减肥期间适当吃可以,多数不会影响到减肥,但是不能暴饮暴食,否则有可能会导致体内摄入热量大于消耗,此时会影响到减肥。...
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的,所属菜系滇菜。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油。二是佐料,有油辣...
1、首先把米线用热水泡几分钟备用。2、把韭菜切成小段及豌豆尖儿洗干净备用,韭菜补肾壮阳,豌豆尖儿富含维生素A、C,两个蔬菜都是美味可口的,老少皆宜。3、锅里放入适量猪油,猪油做汤比较香,待油温升高后加入清水,煮到沸腾。4...
1、米线的做法就是炒米线,它的做法也是非常的简单的,首先先把准备材料,然后香菜洗干净切碎,锅里面放水烧开,倒入一包米线加盖子,浸泡三分钟后再用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟左右再捞出沥干水分,再在平底锅中烧热放油,倒入焯...
1、米线吃多了可能会导致营养摄入不足、胃肠道负担加重的危害。米线的原料多为米,再配合其他辅料制成,适当食用对身体影响较小。但若过量食用,如每天大量进食,可能会对身体造成一定不良影响。2、营养摄入不足:尽管米线的原...
1、原料:米线、葱、香菜、花生碎、熟芝麻、辣椒面、花生油、盐、醋、生抽、鸡精。2、食材备用。3、干米线,用凉水泡几个小时。比较好煮。4、锅中放适量水烧开,倒入米线,煮五分钟左右即可。5、煮好的米线过凉水,沥干,放入碗...
1、米线用冷水泡。2、浸泡米线需要使用冷水浸泡,浸泡出来的口感才会更好。使用冷水浸泡米线时,将米线放在冷水中浸泡半个小时左右即可。浸泡米线的清水要没过米线,这样可以使米线浸泡的更加充分。3、浸泡米线使用热水,会...
1、首先把米线用热水泡几分钟备用。2、把韭菜切成小段及豌豆尖儿洗干净备用,韭菜补肾壮阳,豌豆尖儿富含维生素A、C,两个蔬菜都是美味可口的,老少皆宜。3、锅里放入适量猪油,猪油做汤比较香,待油温升高后加入清水,煮到沸腾。4...
1、配料:米线100g,酸菜40g,盐适量,油适量,火锅底料10g,菠菜4棵,生抽1勺,清水适量,香醋1勺,油泼辣椒1勺;2、将新鲜的米线提前用温水泡发;3、在锅中加水把米线煮熟,开锅后煮1-2分钟即可,然后将米线放在冷水中备用;4、准备好酸菜及油、...
1、米线浸泡以后,开水下锅煮两三分钟就可以吃了。2、用料:排骨300g,鲜鸡1/2只,鲜鸭1/2只,云南火腿100g,老姜1块(50g),盐2茶匙(10g)。米线配料(1大碗量):熟米线200g,鲜草鱼80g,鲜猪里脊80g,鹌鹑蛋1枚,韭菜30g,香葱30g,榨菜30g,绿豆芽3...
1、米线吃多了可能会导致营养摄入不足、胃肠道负担加重的危害。米线的原料多为米,再配合其他辅料制成,适当食用对身体影响较小。但若过量食用,如每天大量进食,可能会对身体造成一定不良影响。2、营养摄入不足:尽管米线的原...
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