有关麻辣鱼的精选大全
用料:皖鱼500克、姜20克、葱20克、麻辣鱼底料一包、油50毫升、生粉10克、盐3克。1、鱼肉鱼骨切好。2、准备调味料。3、鱼肉鱼骨放入少许的盐。4、放入生粉和姜丝进行搅拌均匀腌制。5、然后倒入麻辣鱼的调味料煮融化爆...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料带鱼:2条;姜:适量;食盐:适量;料酒:适量;花椒粉:适量;干辣椒:适量;花椒:适量;八角:适量;香醋:适量;白糖:适量;酱油:适量;胡椒粉:适量;五香粉:适量;水淀粉:适量;麻...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲢鱼:300克;柿子椒:20克;干辣椒:20克;花椒:10克;郫县豆瓣酱:1勺;食盐:5克;料酒:5毫升;生抽:5毫升;鸡精:2克;植物油:适量;麻辣鱼片的做法青椒斜切成辣椒圈,郫...
麻辣鱼的主料:鲤鱼,五花肉。辅料:葱,姜,蒜,食用油,干辣椒,麻椒,泡椒,豆瓣酱,老抽,料酒,盐。1、葱姜蒜切好备用。2、五花肉切片。3、鲤鱼打斜刀。4、锅中放油,加辣椒,麻椒,葱姜蒜炒香。5、倒入五花肉,豆瓣酱,加水。6、煮沸加鱼,再加水,料酒,老抽,大...
1、主料:大头鱼一条。2、辅料:红椒二个、芹菜一棵。3、配料:姜适量、葱适量、干椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、胡椒适量、鸡粉适量。4、将鱼肉斜刀切薄片。5、片好的鱼片里加入...
1、食材:草鱼一条、豆芽适量、葱适量、泡山椒适量、姜适量、花生油适量、盐适量、鸡精适量、干红辣椒适量、蒜适量。2、用刀把鱼头剁掉,从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片,用红薯淀粉抓匀。3、豆芽...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料龙利鱼:500克;鸡蛋清:1个;黄豆芽:500克;花椒:1小把;干辣椒:30个;郫县豆瓣酱:1大匙;葱:10克;姜:5克;蒜:5克;食盐:3克;料酒:5克;淀粉:5克;植物油:适量;麻辣水煮...
1、鱼头剁掉从中间劈开,从鱼尾开始片成鱼片。用淀粉抓匀。豆芽洗净,各种调料备用。2、热锅放油下花椒,姜,葱爆锅。炒鱼骨放泡椒炖10分钟放入绿豆芽,豆芽熟后加盐,鸡精。捞出豆芽。3、放入鱼片,熟后倒在豆芽上面。热锅倒花生...
1、准备一条新鲜的鳕鱼,清洗干净切成块,备用。2、然后起锅烧油,油温七成热,下入鳕鱼块炸至微黄捞出,控油备用。3、锅留底油,倒入葱姜、八角、干辣椒、麻椒,加一勺豆瓣酱炒出红油。4、再来一勺酱油、少许陈醋,倒入炸好的鳕鱼,轻...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲤鱼:250克;干辣椒:1小把;花椒:1小把;小葱:2根;植物油:10克;姜:1小块;生抽:3克;食盐:4克;蒜:2瓣;麻辣炒鱼片的做法生鱼切片;加入葱,盐,姜,拌匀腌制一下;油热后,放...
1、主料:黑鱼(300克)。2、辅料:胡萝卜(50克)、西芹(50克)。3、调料:姜(10克)、大蒜(20克)、大葱(30克)、辣椒(红、尖、干)(10克)、花椒(10克)、豆瓣(25克)盐(4克)、酱油(10克)、料酒(15克)、味精(2克)、鸡精(2克)、鸡粉(5克)、陈皮(3克)、醋(3克)、淀粉(玉...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料草鱼:750克;芹菜:50克;莴笋:1根;丝瓜:1根;姜:20克;蒜:100克;干辣椒:100克;泡红椒:20克;花椒:15克;郫县豆瓣酱:30毫升;豆豉辣酱:15毫升;食盐:适量;白糖:5克;鸡...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲳鱼:2条;柿子椒:1个;红椒:1个;蒜苗:2根;蒜:1个;姜:适量;干辣椒:8个;花椒:适量;香菜:少许;调和油:适量;老抽:1小勺;生抽:1小勺;醋:1小勺;鸡精:1小勺;白糖:1小勺...
1、鳕鱼切段倒入料酒和盐腌制十分钟去腥味。2、往腌制好的鳕鱼段里加入淀粉适量,搅拌均匀,有点粘稠即可。3、加入淀粉的鳕鱼在面粉碗里滚一滚,让面粉全部包裹,油烧开下锅煎煎至淡黄色捞出。4、全部煎成淡黄色后再放入锅中...
1、材料:鲫鱼三条、干辣椒碎、花椒面(现磨)、孜然粒、盐、料酒、糖、胡椒粉(现磨)、姜丝、蒜片、五香粉少许、香葱。2、鲫鱼宰杀洗净,去腹部黑膜,用厨房用纸吸去多余水份。3、将香葱和一部分孜然粒放置待用,所有调料与鱼混合...
1、准备一条鱼,三百克豆芽,一个鸡蛋,适量的葱花和生姜,两个蒜瓣,还有适量的食用油,盐,鸡精,香油,耗油,花椒,辣椒,豆瓣酱,香菜。2、先把鱼拿出来杀掉,把鱼肚子刨开取出来内脏,再用水把鱼冲洗好,把鱼头和鱼身分切开,再把鱼身片开两半,再把...
1、材料:草鱼1条、麻辣底料少许、干红辣椒少许、花椒少许。2、辅料:辣椒粉少许、大蒜末少许、盐少许、姜少许、葱少许、料酒1勺、花生油少许、蛋清1个、红薯淀粉1勺。3、把鱼骨和鱼片分开清洗干净。4、把鱼片里放入红薯...
1、主料:鲤鱼,五花肉。辅料:葱,姜,蒜,食用油,干辣椒,麻椒,泡椒,豆瓣酱,老抽,料酒,盐。2、葱姜蒜切好备用,五花肉切片,鲤鱼打斜刀。3、锅中放油,加辣椒,麻椒,葱姜蒜炒香。4、倒五花肉,豆瓣酱,加水。5、煮沸加鱼,加水,料酒,老抽,大火煮沸即可出...
1、食材:鮰鱼1条、豆芽适量、食用油50g、干辣椒2个、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、花椒适量、料酒3勺、盐适量、鸡粉适量、火锅底料适量。2、鮰鱼杀好洗净,然后把鱼剁成小块,剁好的鱼块加了半勺盐30克左右的料酒腌制一下下。...
1、主料:鲤鱼,五花肉。辅料:葱,姜,蒜,食用油,干辣椒,麻椒,泡椒,豆瓣酱,老抽,料酒,盐。2、葱姜蒜切好备用,五花肉切片,鲤鱼打斜刀。3、锅中放油,加辣椒,麻椒,葱姜蒜炒香。4、倒五花肉,豆瓣酱,加水。5、煮沸加鱼,加水,料酒,老抽,大火煮沸即可出...
1、鱼头剁掉从中间劈开,从鱼尾开始片成鱼片。用淀粉抓匀。豆芽洗净,各种调料备用。2、热锅放油下花椒,姜,葱爆锅。炒鱼骨放泡椒炖10分钟放入绿豆芽,豆芽熟后加盐,鸡精。捞出豆芽。3、放入鱼片,熟后倒在豆芽上面。热锅倒花生...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料明太鱼:3条;料酒:少许;胡椒粉:少许;淀粉:50克;豆瓣酱:1大勺;葱:20克;姜:2片;蒜:3瓣;干辣椒:5个;麻椒:60粒;色拉油:适量;麻辣明太鱼的做法将明太鱼洗净切成2~3...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料草鱼:1条;芹菜:100克;红葱头:半个;香菇:4个;豆瓣酱:适量;干辣椒:适量;姜:适量;葱:适量;花椒:适量;料酒:适量;食盐:适量;白糖:适量;生抽:适量;白胡椒:适量;玉米...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鳕鱼:2条;色拉油:适量;鲜花椒:适量;干辣椒:适量;醋:少许;酱油:适量;大蒜:适量;葱:1段;食盐:适量;麻辣鳕鱼的做法冻鳕鱼两条,自然解冻化开,洗干净在鱼身上斜着...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料北豆腐:1块;草鱼:1条;水芹菜:适量;姜:5克;豆瓣酱:适量;植物油:适量;食盐:少许;白糖:2克;鸡精:2克;花椒:1撮;豆豉:适量;料酒:适量;红薯淀粉:适量;麻辣豆腐鱼的做...
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