有关鸡蛋糕的精选大全
1、食材:鸡蛋四个、盐两克。2、鲜鸡蛋四个。加入与鸡蛋同量的清水和两克盐,打开至均匀(喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水)。3、将打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物(这一步很重要,决定着蛋羹是否丝滑、细腻。没有细纱...
鸡蛋糕是很多人都喜欢吃的一种糕点,今天小编就来说说怎么做鸡蛋糕,下面咱们一起来看看做法吧!所需材料:鸡蛋4个,低筋面粉110克,玉米油60克,白糖80克,黑芝麻适量制作过程:1、将鸡蛋全部打入盆中,无需分离蛋白蛋清,再一次性加入白...
鸡蛋糕是一款小朋友很喜欢吃的一道食物,那在家给小朋友制作鸡蛋糕时需要蒸多久的时间呢?下面让我们一起来看看把。蒸鸡蛋糕只需10分钟的时间,蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老,影响食用口感,另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控...
1、用料:奶油50公克,牛奶50公克,低筋面粉100公克,澄粉20公克,泡打粉2公克,蛋黄80公克,细砂糖100公克,盐1公克,香草精数滴,蛋白150公克,柠檬汁5cc。2、取一钢盆,放入材料奶油和牛奶,开小火煮至85℃后熄火。3、将面粉、澄粉、泡打粉...
1、准备材料。鸡蛋10个,120克白糖,30克玉米油,130克低筋面粉,一些芝麻。然后将10个鸡蛋打入一个无水无油的大盆里,冰箱里冷藏的鸡蛋一定要记得提前回温,一定要用新鲜的鸡蛋。2、加入120克白糖。3、用电动打蛋器开中速打发,注...
1、视情况而定。鸡蛋糕常温下可存放1天,放入冰箱冷藏室可存放2-3天。2、鸡蛋糕是常见的小吃,成品质地柔软、口感香甜,制作的主要食材包括鸡蛋、面粉、白砂糖或食用盐等。制作鸡蛋糕时,可以根据喜好酌情添加果酱、可可粉、...
1、牛奶200毫升,鸡蛋4个,面粉500克,白糖100克,葡萄干50克,发酵粉10克,植物油70克,青梅50克。2、将面粉放入盆内,先加发酵粉,打入鸡蛋,加入白糖,再慢慢加入牛奶、植物油,调和均匀。将葡萄干洗净,青梅切小丁待用。3、将平底锅上火烧...
鸡蛋糕是一道非常好吃的家常菜,很多朋友都喜欢吃,但是不知道是怎么做的,今天的这篇文章就告诉大家操作步骤。食材:鸡蛋(适量)、适量温水、食盐(可选)、牛奶(可选)、白糖(可选)、香葱1、香葱洗净,切葱花。2、首先把鸡蛋在碗中打散,...
鸡蛋糕是很多人都喜欢吃的一种糕点,今天小编就来说说怎么做鸡蛋糕,下面咱们一起来看看做法吧!所需材料:鸡蛋4个,低筋面粉110克,玉米油60克,白糖80克,黑芝麻适量制作过程:1、将鸡蛋全部打入盆中,无需分离蛋白蛋清,再一次性加入白...
1、食材配方:3个鸡蛋,35克细砂糖(5克放蛋黄里,30克放蛋白中),35克水或者牛奶,55克低筋面粉,30克玉米油,白醋几滴。2、蛋清和蛋黄分离,蛋清中不能有蛋黄,不然不容易打发蛋白。3、白糖5克加入水中深化后倒入蛋黄中,放入玉米油,搅拌均...
1、原料:鳕鱼1块,鸡蛋3个,胡萝卜1小块,洋葱1小块,菠菜适量,食盐少许,料酒少许,胡椒粉(白)少许。2、鳕鱼洗净,切小块放小碗里,先不调味呢,后面一起加调料;3、蔬菜需要胡萝卜,洋葱,菠菜,可以替换成你喜欢的,或是孩子喜欢的;4、把...
减肥可以吃鸡蛋糕吗?让我们一起了解一下吧。不可以。鸡蛋糕含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等一些人体所需要的元素跟矿物质,营养价值是非常丰富的,同时鸡蛋糕是富含蛋白质的一种食品,常用来作零食,但因为脂肪含量...
1、食材:鸡蛋1个、葱1克、盐1克、酱油1克、香油1克2、先准备一个碗,一个鸡蛋,一段葱叶,一个搅蛋器。3、先将鸡蛋打入干净的碗中,将葱叶切成小圈。4、在鸡蛋碗中加入一克的酱油,增加色泽。5、在鸡蛋碗中再加入一克的香油,蒸出...
1、食材:鸡蛋5个、低筋面粉90克、酸牛奶200克、玉米油50克。2、准备五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入50克玉米油,加入200克酸牛奶搅拌均匀,再筛入90克低筋面粉,搅拌成浓稠的面糊。3、蛋清中加入几滴白醋,用电动打蛋器打出...
1、主料:鸡蛋3个、小葱1根、食用油少量、食盐1.5勺、味精0.5勺、胡椒粉少量。2、准备好蒸鸡蛋糕的主要食材,三个鸡蛋一根葱。3、把鸡蛋从中间敲开,把蛋打入盆中。4、用筷子把鸡蛋搅拌均匀。5、加入适量的开水,也可以用温...
1、鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间,用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火,之后焖1分钟的时间便能食用;2、在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水,之后用筷子搅拌均匀,放入锅中熬煮,若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸,可多煮一些时间...
1、鸡蛋打散加入少许盐、黑胡椒、白胡椒备用,鸡胸肉煮熟备用。2、热锅加少许油先入香菇炒软再把其它材料倒入炒熟及可,不加任何调料品。3、烤箱预热时,先把熟的鸡胸撕成条状铺模具底下再加入杂蔬,最后倒入鸡蛋液,喜欢芝士...
鸡蛋糕是一道非常好吃的家常菜,很多朋友都喜欢吃,但是不知道是怎么做的,今天的这篇文章就告诉大家操作步骤。食材:鸡蛋(适量)、适量温水、食盐(可选)、牛奶(可选)、白糖(可选)、香葱1、香葱洗净,切葱花。2、首先把鸡蛋在碗中打散,...
蒸鸡蛋糕需要的时间因火候、蛋的质量、碗的大小、加水量等因素而异。不同的答案有所不同。表示每增加一个鸡蛋可以多蒸2分钟,上限时间为20分钟;表示最多不能超过10分钟;表示开锅后5-7分钟熟,但建议蒸10分钟;表示一般需要蒸...
鸡蛋糕是一款小朋友很喜欢吃的一道食物,那在家给小朋友制作鸡蛋糕时需要蒸多久的时间呢?下面让我们一起来看看把。蒸鸡蛋糕只需10分钟的时间,蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老,影响食用口感,另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控...
鸡蛋糕的做法:材料:鸡蛋250克,精粉、白糖各式各125克,果酱30克,可可粉10克,也可以根据个人口味加些辅助原材料,比如虾仁、紫菜等。做法:1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2、...
1、食材:鸡蛋4个,白糖100g,牛奶40毫升,低筋面粉100g,泡打粉0.1g,白醋0.1g,实用有10g。2、:准备干净无水的容器两个。3、把鸡蛋打开,将蛋清和蛋黄分别放进两个容器里。蛋清里面不能有蛋黄。4、四个蛋黄加两勺白糖倒入40毫升纯牛...
1、食材:面粉100克、砂糖30克、干酵粉5克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴。2、首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫。3、将面粉,发酵粉黄油牛奶和奶油香精一起放进蛋液用力搅拌均匀。4、把搅拌好的面糊倒入...
1、将钢盆中加水,开中火煮至50℃之水温(即手指试温有热的感觉)后转小火备用。2、再取另一钢盆,放入全蛋,置于作法1上,边用直型打蛋器搅拌至与人体同温,即可移开。3、再用电动搅拌器高速打发,让蛋煳包入空气,搅打至蛋煳呈光滑细...
1、材料:100克菠菜、50克香葱、三个鸡蛋、半勺盐、适量胡椒粉、适量水淀粉。2、锅中烧水,水开之后将菠菜叶焯水一分钟去除草酸。捞出来过一遍凉水。然后做成碎末。香葱切成末。碗中打入三个鸡蛋。用筷子打散搅拌均匀。...
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