有关美姑县的精选大全
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贡嘎山燕子崖、大风顶、黄茅埂、凉山黑竹沟。1、贡嘎山燕子崖:燕子崖又称燕子岩。燕子岩是一块巨大陡峭的巨石。每当雾气升腾之时,燕子岩被笼罩在变幻莫测的雾气中,如天宫奇峰一般。燕子沟主峰服务区设置于燕子岩脚下,往...
1、乌鱼蛋:具有营养丰富、味道鲜美,有冬食去寒、夏食解热的特点。2、全羊汤:鲜香的羊肉汤热气腾升,汤清肉美、香气四溢,乳白色的汤汁中蕴含丰富的蛋白质。3、八喜笼包:生产讲究真材实料、新鲜卫生,产品追求原汁原味、清香纯...
1、小米:具有颗粒圆润、匀称饱满、色泽晶莹、鲜黄光亮、米粒整齐、整米率高、手感光滑等特点。2、红果:用红果与白糖制而成,色泽红润、甜酸适中、味美可口、营养丰富等特点。3、蕨菜:是晋西南地区的古县独有的特产,俗称龙...
郫县美食有蒋排骨、杨鸡肉、魔方豆花、郫县豆瓣、锅边馍等。1、蒋排骨。蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇,当时主要经营豆花、炖猪蹄、腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴,后经过不断的改进和创新,...
措美县美食有藏族酥酪糕、藏族血肠、藏式面条、白肠、风干牛肉、香寨、糌粑等。1、藏族酥酪糕:将提取过奶油的淀粉,用磨磨成粉末,拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等,做成圆形或方形。2、藏族血肠:把羊肉剁碎加入调味...
1、郭家烧鸡:使用的是最新鲜的鸡肉,脱骨透香,肥而不腻,美味好吃,深受当地人的喜爱。2、地锅鸡:是以鸡、八角、面粉等制作而成的。地锅鸡的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。3、沛县冷面:是用纯天...
1、锅盔:特点形如菊花、皮薄如纸,用手掰开是层层,用刀切开如板油。入口越嚼越多,下咽回香无穷。2、酸汤挂面:具有酸、旺、光、筋、香等特点。柔韧适口、诱人食欲、助人消化。加之鲜菜、蛋花相映,汤清溢香。3、豆腐脑:是用黄...
1、奶渣包子:新鲜的奶渣酸酸的,白白的,可以用来做馅,奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后可以当零食吃。2、四味生肉酱:用几种可入味的藏药和捣碎的生牛肉最混合制成,吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团。3、香寨:是朗县食用米饭时最...
1、油旋:一种面食,属于烧饼的一种。之所以叫油旋,因为饼是旋状的,烤熟后,饼子外面的皮香脆,口感特别好。2、酥饺:外形美观,因其形似蒸角,口感香酥故名酥饺。3、马蹄酥:由于它具有酥、脆、香、甜、存放时间长、不易变质等特点,吃...
1、核桃:既可以生食、炒食,还可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高。2、板栗:坚果呈紫褐色、黄褐色茸毛,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。3、黄河鲤:金鳞赤尾,体形梭长,肉质细...
1、驴肉火烧:天上龙肉,地上驴肉。易县驴肉火烧其驴肉色泽鲜亮、滑而不腻、质实而不硬、外皮酥脆清香、入口即化。2、凉粉:是易县最具特色的小吃之一,人们喜爱吃,不仅味美,而且可以消暑,更含有丰富的维生素和各类营养。3、炸...
1、古黟蒸五鲜:选用黟县竹林黑鸡、陈年火腿、黑猪蹄、黟县土鸭、黄鳝等食材为主料,并添加部分皖南山区独有的辅助香料,味道鲜美、口感纯正。2、腊八豆腐:在农历十二月初八前后,黟县的家家户户都要晒制豆腐,当地人将这种在新...
1、荞麦凉粉:彬县地方风味特色小吃。用荞麦加水制作而成。清凉爽口,增进食欲。2、扯面:外观油光黄亮,出锅香气扑鼻,入口光筋爽利,十分诱人食欲,不失为大众化的地方风味面食。3、五香猪蹄:色泽红润,鲜亮可人,浓香四溢,百吃不厌,已...
鱼生之美味,与其制作工艺,选料配料有着密切的关系。鱼生制作之精巧,令人叫绝,选上好的花鱼(乌鳢)、青竹鱼、桂花鱼(鳜鱼)或草鱼,去鳞、脱皮、起骨,游刃有余,一气呵成。鱼生配料,五光十色,美轮美奂,姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、...
1、腊味白卤水:做法颇有研究。具有色泽浅黄、腊味浓郁等特点。2、道口烧鸡:是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝,冷食或热食均回味无穷。3、八里营甜瓜:具有果形端正、无果面缺陷、果面着色均匀等...
1、烧饼:表面黄中透红,用手揭开,底儿、盖儿、芯儿层层分离,香气扑鼻。2、烤全羊:曹县沙蒙家古包烤全羊,味道鲜美,滋补保健,用料考究,回味无穷。3、烧牛肉:曹县烧牛肉历史悠久,具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散...
1、火烧:用冀南的精面粉与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,打成风味独特的火烧。食用时,浇蘸上醋蒜汁,清香解腻,更为爽口,其馅多用猪肉剁大葱。2、酥鱼:通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼...
1、花椒饼:由面粉、盐、花椒粉、麻油混合做馅,发面做饼,经传统工艺精制而成。具有酥、软、麻、辣、咸、香的特点。2、豆腐:精湛的制作工艺,可追溯千年。豆腐传统手工做法,选豆、浸泡、磨浆、挤浆、烧煮、点卤、压单,每道工序...
1、和子饭:基本组合为小米、薯类、蔬菜和各种面制食物饭菜合一,是所谓调和饭。特点是味如酸奶、黄亮筋韧、清热解渴。2、三合面:用白面粉、黄豆面粉、小粉面粉按比例拌和而制成。这种面条柔韧光滑、久煮不溶,浇卤滴醋食之...
1、焖干肉:焖干肉焖制时间长达一个小时,肉香和豆干、黄豆的香味融为一体,肉片爽滑、香干弹韧、入口味道鲜香至极。2、油糕:是陕西关中地区比较常见的一种特色小吃,是使用油炸的一种糕点,呈椭圆形状,馅一般是红糖或者白糖,油糕...
1、碗秃:隰县碗秃,是由本地产的荞麦脱皮后,有传统工艺加工成的一种食品。色鲜味美,口感特好,深受当地和外地人们的喜爱。2、莜面栲栳栳:隰县莜面栲栳栳,是由隰县后山一代自产的莜麦,用传统工艺加工成的食品,无论口感还是味道都...
1、油煎毛豆腐:毛豆腐是安徽徽州地区特色传统名菜,驰名中外的素食佳肴。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种蛋白质,故经烹饪后味特鲜。2、豆腐脑髓:豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃。据传在明朝就以鲜嫩可口,汤...
1、歌词:大姑娘美的那个大姑娘浪大姑娘走进了青纱帐这边的苞米它已结穗微风轻吹起热浪我东瞅瞅西望望咋就不见情哥我的郎郎呀郎你在哪疙瘩藏找得我是好心忙大姑娘美的那个大姑娘浪大姑娘走进了青纱帐这边高粱它正拔节...
1、沙河豆腐:由于独特的水质和制作工艺,使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。2、香辣虾:做法考究,选用新鲜的青虾,具有酱香味浓、鲜香微辣、虾肉软嫩可口等特点。3、沙河板鸭:具有色泽澄黄、皮肉脆嫩、香味谐调、浓香...
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